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Hôtel Restaurant Le Morvan

rue des Ecoles 6, 89630 Quarre Les Tombes

Jetzt geschlossen · öffnet 12:15

bar food€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Überraschungs-Degustationsmenü
Überraschungs-Degustationsmenü
82.00
Menu Dégustation Surprise — Beispielmenü, variiert je nach Markt und Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Moment d'Amusement
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escalope de Foie Gras de Canard du Périgord
Escalope de Foie Gras de Canard du Périgord au Caramel au Vinaigre de Sureau — Mit Holunderessig-Karamell und Williamsbirnen-Kompott mit Johannisbeeren
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenen Jakobsmuscheln aus der Bretagne
Noix de Saint-Jacques de Bretagne Snackées — Kokos-Curry-Sauce, Zitrus-Fenchel
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zanderrücken mit Kakaonibs
Dos de Sandre au Grué de Cacao — Vanille-Ingwer-Sauce, Süßkartoffelpüree, Gwo Kaho
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hausgemachtes Sorbet
Sorbet Maison
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Kalbsmignon aus der Cocotte
Mignon de Veau cuit en Cocotte — Bourgogne Guignolet- und Morchelsauce, Pilz-Fricassée
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käsewagen
Chariot de Fromages du Terroir frais et affinés — Frische und gereifte regionale Käsesorten
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts nach Wahl
Desserts aux Choix
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü besteht aus Fleisch und Fisch wie Mignon de Veau und Dos de Sandre. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

67dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Menüoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten an. Die Fleisch- und Fischgerichte eignen sich für kohlenhydratbewusstes Essen.

6 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue des Ecoles 6, 89630 Quarre Les Tombes
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:15–13:45, 19:15–21:00
Do12:15–13:45, 19:15–21:00
Fr12:15–13:45, 19:15–21:00
Sa12:15–13:45, 19:15–21:00
So12:15–13:45, 19:15–21:00
REOUVERTURE Samedi 14 Mars 2026
Kontakt
+330386322929 reservation@le-morvan.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-morvan.fr/restaurant-morvan-avallon
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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