Restaurant Gite “Les Aiguilles de Bavella”
Village de Bavella, 20124 Quenza
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Vorspeisen
Salade la Bavella
18.50
Salat, Tomaten, Olive, Ziegenkäse, Saucisson, pochiertes Ei
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Knuspriger Brocciu auf Salatbett
18.50
Croustillant de brocciu sur nid de salade — Salat, Tomaten, schwarze Oliven, Honig, knuspriger Brocciu, Pinienkerne
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Niçoise
18.50
Salat, Tomaten, Kartoffel, Thunfisch, Ei, grüne Bohnen, Sardellen, Oliven
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Caesar
19.50
Salat, Tomaten, gegrillte Hähnchenbrust, Parmesanspäne, Croutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Korsische Wurstplatte
23.00
Assiette de charcuterie corse — Schinken, Coppa, Lonzo, Saucisson
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Montagnarde
17.50
Salat, Tomaten, Olive, Speck, Pilze, korsischer Tomme
Schätzung≈ 510 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse warm
18.50
Chèvre chaud — Salat, Tomaten, schwarze Oliven, Ziegenkäse-Blätterteig, Honig
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten Mozzarellavegetarian
17.50
Tomates Mozzarella — Tomaten, Mozzarella
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Fraîcheurvegan, vegetarian
18.50
Salat, Tomaten, Artischockenherzen, Palmiherzen, schwarze Oliven, Orangenfilets
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Salade La Corsica
18.50
Salat, Tomaten, Rohschinken, Feigen, Mozzarella, Parmesanspäne
Schätzung≈ 480 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Menüs
Menu Tradition
20.00
Korsische Wurstplatte oder Rohkostsalat, Kalbssauté auf Bauernart (Pasta oder Pommes), Käseplatte
Schätzung≈ 1450 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 34
Menu Bavella
26.00
Korsische Wurstplatte oder Rohkostsalat, Wildschweingulasch mit Myrte (Brocciu-Ravioli), Käseplatte
Schätzung≈ 1550 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 35
Kindermenu
11.00
Menu Enfant — Hacksteak mit Pommes oder Spaghetti Bolognaise, kleines Eis
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Unsere Korsische Spezialitäten
Sauté de veau à la paysanne
16.50
Sauté de veau à la paysanne (pâtes ou frites) — Kalbssauté mit Pilzen und Olivensauce (Pasta oder Pommes)
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Aubergine farcie
20.00
Gefüllte Aubergine mit Hackfleisch
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Civet de sanglier à la myrte
21.00
Wildschweingulasch serviert mit Käseravioli
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tripette à la mode corse
21.00
Traditionelles Gericht aus gehackten Kutteln
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Soupe traditionnelle corse
17.50
Korsische Gemüsesuppe mit Pancetta
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Emincé de volaille Bavella
22.00
Hähnchengeschnetzeltes, Speck, Pilze, Myrte, Reis, Sahne
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Omelette paysanne
18.00
Schinken, Zwiebeln, Kartoffel
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Brocciu-Omelett mit Minzevegetarian
19.00
Omelette au brocciu et à la menthe — Omelett mit Brocciu-Käse und Minze
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
U Spuntinu
27.00
Wurstaufschnitt, Käse, Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydrate
Käseplatte mit Feigenkonfitürevegetarian
15.00
Assiette de fromage et sa confiture de figue — Käseplatte mit Feigenmarmelade
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydrate
Unsere Pasta
Spaghetti all'arrabbiatavegan, vegetarian
17.00
Scharfe Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Carbonara
18.00
Speck, Sahne, Ei
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognaise
18.00
Pasta mit Rindfleisch-Ragu
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti de Bavella
19.00
Speck, Zwiebeln, Tomaten, Myrte
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate
Ravioli au Brocciuvegetarian
21.00
Gefüllte Pasta mit korsischem Schafskäse
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cannelloni au Brocciuvegetarian
22.50
Cannelloni mit Brocciu-Käse
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Unsere Fleischgerichte
Entrecôte Forestière
27.00
Entrecôte de Boeuf Forestière — Rinderentrecôte mit Pilzsauce
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Entrecôte mit Beurre de Maquis
26.00
Entrecôte grillée au Beurre de Maquis — Gegrilltes Entrecôte mit lokaler Kräuterbutter
Schätzung≈ 700 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte au Poivre vert
27.00
Rinderentrecôte mit grüner Pfeffersauce
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Entrecôte au Roquefort
27.00
Rinderentrecôte mit Roquefort-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lammkoteletts mit Bavella-Thymian
27.00
Côtes d'agneau au Thym de Bavella — Gegrillte Lammkoteletts mit Thymian aus Bavella
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Panierte Putenschnitzel
23.00
Escalope de Dinde panée — Panierte Putenschnitzel
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tagliata de boeuf
26.00
Rindfleischstreifen, Kirschtomaten, Rucola, Parmesanspäne
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet Mignon mit Feigensauce
26.00
Filet mignon sauce aux figues — Schweinefilet mit Feigensauce
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Chef-Hamburger
23.00
Hamburger du chef — Hamburger nach Art des Küchenchefs
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Unsere Herzhaften Crêpes
Käse-Crêpevegetarian
9.00
Crêpe au fromage — Crêpe mit Käse
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken-Crêpe
9.00
Crêpe Jambon — Crêpe mit Schinken
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crêpe Schinken, Käse
9.50
Crêpe Jambon, Fromage
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Crêpe Schinken, Käse, Ei
9.50
Crêpe Jambon, Fromage, oeuf
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Crêpe Drei Käsevegetarian
9.50
Crêpe au Trois Fromage
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Unsere Süßen Crêpes
Crêpe Nutella
6.00
Crêpe au Nutella
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Crêpe Schokolade
4.50
Crêpe au Chocolat
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Crêpe Zucker / Butter-Zucker / Zucker-Zitronevegetarian
4.50
Crêpe au Sucre / Crêpe Beurre Sucre / Sucre citron
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Crêpe Bavella Honigvegetarian
5.00
Crêpe au Miel de Bavella
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Crêpe Konfitüre (Erdbeere, Aprikose)vegetarian
4.50
Crêpe à la Confiture (Fraise, Abricot)
Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Crêpe Grand-Marniervegetarian
5.00
Crêpe au Grand-Marnier
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Crêpe Kastanienkonfitüre
5.00
Crêpe à la Confiture de Châtaigne
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Crêpe Gesalzenes Butterkaramell
6.00
Crêpe Caramel Beurre Salé
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Extra Schlagsahne
0.50
Supplément chantilly
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Hausgemachten Desserts
Crème Caramel
6.00
Karamellcreme
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Kastanienmousse
7.00
Mousse à la Châtaigne — Chestnut mousse
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Apfelkuchen
8.50
Tarte aux pommes — Apple Cake
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Blaubeerkuchen
8.50
Tarte aux Myrtilles — Blueberry Cake
Schätzung≈ 430 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41
Kastanienmehlkuchen
8.00
Gâteau à la farine de châtaigne — Chestnut cake
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Fiadonu
9.00
Korsischer Cheesecake
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Tiramisu Speculoos und Nutella
9.00
Tiramisu aux Speculoos et Nutella
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
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60veggie
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Korsische Gerichte und vegetarische Pasta
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Ravioli au Brocciu oder Spaghetti all'arrabbiata wählen. Der Salade Fraîcheur ist vegan. Andere Gäste essen Fleischgerichte wie Sauté de veau.
13 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 59
73dia
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Kohlenhydratarme korsische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Gegrillte Steaks und Lammkoteletts sind von Natur aus kohlenhydratarm.
26 diabetesfreundlich · 59 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Village de Bavella, 20124 Quenza
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33988773523 contact@les-aiguilles-de-bavella.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-aiguilles-de-bavella.fr/acceuil
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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