La Brasserie d'Eole
Grand'Route 26, 7040 Quévy
Öffnungszeiten noch unbekannt
bar food€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Salate
Caesar Salad mit Crispy Chicken
21.00
La salade césar et son poulet crispy
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäse-Salat-Trilogievegetarian
22.50
La salade de chèvre en trilogie
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Italienischer Salatvegetarian
18.00
La salade italienne, roquette, caviar de tomate, croquettes de câpres, copeaux de parmesan et artichaut confit — Rucola, Tomaten-Kaviar, Kaperkroketten, Parmesanspäne und konfierte Artischocke
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pasta
Rigatoni mit Rindergulasch
24.50
Les rigatoni au ragoût de bœuf, herbes fraîches et pecorino — Frische Kräuter und Pecorino
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Linguine mit Scampi
25.00
Les linguini aux scampis, crème de chorizo, crumble de chorizo et tomates confites — Chorizo-Sahne, Chorizo-Crumble und konfierte Tomaten
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Ravioli Cacio e Pepevegetarian
24.50
La raviole cacio e pepe, crème de pecorino et pesto d’épinards — Pecorino-Sahne und Spinatpesto
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Fisch
Sole Meunièrepescatarian
La sole meunière (selon arrivage) — Je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fang des Tagespescatarian
33.00
La pêche du jour, riz à l’encre de seiche façon paella — Tintenfischreis auf Paella-Art
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gambas-Cassolette mit Pastispescatarian
26.50
La cassolette de gambas au pastis
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch
Klassisches Rindertatar
25.00
Le tartare de bæuf à l’ancienne, câprons, oignons rouges, ciboulette et émulsion aux herbes — Kapern, rote Zwiebeln, Schnittlauch und Kräuteremulsion
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Belgisches Steak
29.00
Le steak à la belge, frites, salade et mayonnaise maison — Pommes, Salat und hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliata vom Hanger Steak
28.90
La tagliata d’onglet, échalotes confites et jus réduit au Porto — Konfierte Schalotten und Portweinreduktion
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Éole Burger
25.00
Le burger d’Éole, double viande, croquette aux vieux fromages, bacon et confit d’oignons (2 x 12g) — Doppeltes Fleisch, Alter-Käse-Kroketten, Bacon und Zwiebelkonfitüre
Schätzung≈ 1350 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 33
Hausmarinierte Schweinerippchen
28.00
Les ribs de porc marinés maison (500 g) — 500 g
Schätzung≈ 1200 kcal35 g Kohlenhydrate
Lammkoteletts
32.00
Les côtes d’agneau, crumble aux herbes, haricots verts et jus réduit — Kräutercrumble, grüne Bohnen und Reduktionssauce
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchenspieß-Duo
25.00
Le duo de brochettes de volaille, fregola façon taboulé et tzatziki maison — Fregola nach Taboulé-Art und hausgemachtes Tzatziki
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kindermenü
Menu Plaisir
49.00
Menu Plaisir (entrée + plat + dessert) — Vorspeise + Hauptgang + Dessert. Für unter 30-Jährige, Mi und Do Abend
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 21
Menüs
Menu Plaisir
69.00
Do und Fr Mittag
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Menu Découverte
89.00
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 21
Menu Eole
109.00
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 21
Menu Evasion
149.00
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Grand'Route 26, 7040 Quévy
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32065220500 info@chantdeole.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %