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Brume - Quiberon, 79 Rue de Port Haliguen

79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Austern von Jego aus Crachpescatarian
10.00
Les huîtres de chez jego à Crach'
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bayonne-Schinken (18 Monate)
12.00
Les 70 grammes de jambon de Bayonne 18 mois — 70 Gramm
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seeteufel-Tacopescatarian
12.00
Le taco de lotte aux épices tandoori et citron — Tandoori-Gewürze und Zitrone, gegrilltes Gemüse und Koriander-Mayo
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Panierter Burratavegetarian
11.00
La burrata panée — Pekannüsse, eingelegte Feigen und Feigenkonfitüre mit Portwein
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Das Veggievegetarian
17.00
Le végé — Falafel, gegrillte Auberginen, Minz-Joghurt, marinierter Ziegenkäse mit Piment d'Espelette
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Angus-Bavette
23.00
La bavette Angus sautée — Reduzierter Rotweinsaft, Weintrauben, Picota, Rigatoni
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Seehecht mit Pestokrustepescatarian
23.00
Le merlu en croûte de pesto — Piperade und Cécina, Balsamico-Reduktion
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gerösteter Seeteufelpescatarian
30.00
La lotte rôtie — Coco de Paimpol, konfierte Tomaten, grüne Oliven, Paprika-Tomaten-Coulis
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Hummer (je nach Verfügbarkeit)pescatarian
13.00
Le homard ( selon arrivage ) rôti au beurre d'herbes — In Kräuterbutter geröstet, Kartoffelstampf, Korallensauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts und Käse
Handgemachtes Eis vom Verger Perduvegetarian
3.50
Les glaces artisanales du Verger Perdu (56)
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Kakao-Crème Brûléevegetarian
10.00
La crème brulée cacao — Gesalzene Butterkaramell, gepuffter Buchweizen und Kakaonibs
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Paris-Brest Mandel-Bittermandelvegetarian
10.00
Le paris brestois amande-amande amère — Aprikose und Pfirsich
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Käse von der Ferme du Champs du Trèfle in Erdevenvegetarian
9.00
Le fromage de la ferme du Champs du trèfle à Erdeven
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mittagsmenü
Vorspeise+Hauptgang oder Hauptgang+Dessert
23.00
Entrée+plat ou Plat + dessert — Karottenvelouté mit Ingwer / Rinder-Moussaka, Feta-Espuma / Kokosmilch-Tapioka, Coulis
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Vorspeise+Hauptgang+Dessert
28.00
Entrée + plat + dessert — Karottenvelouté mit Ingwer / Rinder-Moussaka, Feta-Espuma / Kokosmilch-Tapioka, Coulis
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü
Vorspeise/Hauptgang
22.00
Entrée/Plat
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgang/Dessert
22.00
Plat/Dessert
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Landterrine
Terrine de campagne maison
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Französische Blanquette de Veau mit Reis pilaf
Blanquette de veau français et riz pilaf
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Schokoladenkuchen mit karamellisierten Nüssenvegetarian
Gateau au chocolat et noix caramélisées
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

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71veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die panierte Burrata und das vegetarische Hauptgericht mit Falafel und gegrillten Auberginen bestellen. Als Nachtisch gibt es handgemachtes Eis und einen Schokoladenkuchen mit karamellisierten Nüssen.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Fischgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33297501767
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brumequiberon.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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