Brume - Quiberon, 79 Rue de Port Haliguen
79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Les entrées
Les huîtres de chez jego à Crach'pescatarian
10.00
Oysters
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Les 70 grammes de jambon de Bayonne 18 mois
12.00
Bayonne Ham
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Le taco de lotte aux épices tandoori et citronpescatarian
12.00
Tandoori Monkfish Taco — légumes grillés et mayo coriandre
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
La burrata panéevegetarian
11.00
Breaded Burrata — noix de pécan, pickles de figues et confit de figues au porto
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Les plats
Le végévegetarian
17.00
Falafel and Grilled Eggplant — Fallafels, aubergines grilées, yaourt à la menthe, chèvre mariné piment espelette
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
La bavette Angus sautée
23.00
Sautéed Angus Flank Steak — jus au vin rouge réduit, pèches de vignes, picota, rigatonni
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Le merlu en croûte de pestopescatarian
23.00
Pesto Crusted Hake — piperade et cécina, balsamique réduit
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
La lotte rôtiepescatarian
30.00
Roasted Monkfish — coco de paimpol, tomates confites, olives vertes, coulis poivrons tomates
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Le homard ( selon arrivage ) rôti au beurre d'herbespescatarian
13.00
Roasted Lobster — écrasé de pommes de terre, jus corail
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
les desserts et fromages
Les glaces artisanales du Verger Perdu (56)vegetarian
3.50
Artisan Ice Cream
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
La crème brulée cacaovegetarian
10.00
Cocoa Crème Brûlée — caramel au. eurre salé, sarrasin soufflé et grué de cacao
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Le paris brestois amande-amande amèrevegetarian
10.00
Paris-Brest Almond Cake — abricot et pèche
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Le fromage de la ferme du Champs du trèfle à Erdevenvegetarian
9.00
Farm Cheese
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Le menu midi
Entrée+plat ou Plat + dessert
23.00
Lunch Menu (Carrot Soup, Moussaka, Tapioca) — Le velouté de carottes au gingembre , fromage frais / La moussaka boeuf, espuma feta / Le tapioca au lait de coco, coulis passion
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch Menu (Carrot Soup, Moussaka, Tapioca) — Le velouté de carottes au gingembre , fromage frais / La moussaka boeuf, espuma feta / Le tapioca au lait de coco, coulis passion
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Menu midi
Entrée/Plat
22.00
Lunch Starter/Main
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Plat/Dessert
22.00
Lunch Main/Dessert
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Terrine de campagne maison
Country Terrine
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blanquette de veau français et riz pilaf
Veal Blanquette
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Gateau au chocolat et noix caraméliséesvegetarian
Chocolate Cake with Caramelized Nuts
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
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Praktisches
- Adresse
- 79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33297501767
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brumequiberon.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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