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Maison Lucas Quiberon

Quai des Saveurs, Pôle Artisanal Plein Ouest, 56170 QUIBERON

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Geräucherte Lachse
4 Scheiben Bio-Räucherlachs
23.90
4 tranches saumon fumé bio — Handwerklich verarbeiteter Bio-Lachs, 4 Scheiben.
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bio-Räucherlachs, rekonstruiertes Filet
145.50
filet tranché reconstitué saumon fumé bio — Bio-Lachsfilet, in Scheiben geschnitten und rekonstruiert. Ideal für Feierlichkeiten.
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bio-Räucherlachs, zartschmelzendes Stück
21.50
pavé fondant saumon fumé bio — Edelstück: das Herz des Bio-Lachsfilets als zartschmelzendes Pavé.
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs, 2 Scheiben
12.20
saumon fumé 2 tranches — Handgeschnitten. Mit Guérande-Trockensalz gesalzen und langsam über Buchenholzspänen geräuchert.
Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs, 4 Scheiben
21.90
saumon fumé 4 tranches — Vollständig handverarbeitet. Vier Scheiben auf einer goldenen Platte.
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs, rekonstruiertes Filet
133.50
saumon fumé filet tranché reconstitué — Ideal für festliche Vorspeisen (15 bis 18 schöne Scheiben).
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs, zartschmelzendes Stück
19.70
saumon fumé pavé fondant — Das Herz des Filets, besonders zart und von erstklassiger Qualität.
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs, 2 marinierte Scheiben
14.80
saumon fumé 2 tr marinées — Klassischer Räucherlachs in einer Gourmet-Version mit Dill und rosa Beeren.
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gravlax - marinierter Lachs
21.80
Gravlax - saumon mariné — Skandinavisches Rezept: frischer Fisch, leicht gesalzen und gesüßt, in Olivenöl mit rosa Beeren mariniert.
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs, heißgeräuchertes Stück
19.90
saumon fumé pavé fumaison à chaud — Klassischer Lachs als heißgeräuchertes Herzstück des Filets.
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs, 'Hérisson'-Stück
19.70
saumon fumé pavé hérisson — Herzstück des Filets in 'Hérisson'-Stil, bereit für die schnelle Aperitif-Zubereitung.
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs, ganzes Filet (nicht geschnitten)
129.80
saumon fumé filet entier non tranché — Ganzes, nicht geschnittenes Lachsfilet, ideal für Rezepte. Getrimmt und entgrätet.
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs, 'Hérisson'-Filet
131.20
saumon fumé filet hérisson — Räucherlachsfilet in Würfeln zubereitet, ideal für Buffets.
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bio-Räucherlachs, ganzes Filet (nicht geschnitten)
141.80
filet entier non tranché saumon fumé bio — Ganzes, nicht geschnittenes Bio-Räucherlachsfilet für Liebhaber des Naturprodukts.
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 Scheiben Bio-Räucherlachs
13.30
2 tranches saumon fumé bio — Handgeschnitten aus einem Bio-Räucherlachsfilet aus Schottland oder Irland.
Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs, kanadisches Stück
19.90
saumon fumé pavé à la canadienne — Heißgeräuchert über grünen Buchenholzspänen, eine besondere Textur.
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs, intensives Stück
19.70
saumon fumé pavé intense — Herzstück des Filets, intensiver geräuchert für Kenner.
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bio-Räucherlachs, intensiv geräuchertes Stück
21.50
pavé fumaison intense saumon fumé bio — Bio-Herzstück des Filets, intensiver geräuchert für Kenner!
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
3 Scheiben Bio-Räucherlachs
17.40
3 tranches saumon fumé bio — Handgeschnitten aus einem Bio-Räucherlachsfilet aus Schottland oder Irland.
Schätzung≈ 135 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schottischer Lachs, 3 Scheiben
15.90
saumon écosse 3 tranches — Handgeschnitten. Mit Guérande-Trockensalz gesalzen und langsam über Buchenholzspänen geräuchert.
Schätzung≈ 135 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur verschiedene Arten von Räucherlachs. Es gibt keine vegetarischen Gerichte.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

70dia
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Kohlenhydratarmer geräucherter Lachs

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus verschiedenen Sorten geräuchertem Lachs. Die meisten Optionen enthalten keine Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Quai des Saveurs, Pôle Artisanal Plein Ouest, 56170 QUIBERON
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–13:30, 18:00–20:00
Mi11:00–13:30, 18:00–20:00
Do—
Fr11:00–13:30, 18:00–20:00
Sa11:00–13:30, 18:00–20:00
So11:30–13:30
Hours for Fish and Chips side: September to May. Summer season hours differ (Mon-Sat 11:00-13:30 & 18:30-20:00, Sun 11:00-13:30). Separate hours exist for the Fishmonger (Poissonnerie) and the Boutique.
Kontakt
+33297505950 contact@maisonlucas.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonlucas.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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