Le Steinway
Rue des Gentilshommes 20, 29000 Quimper
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menü-Optionen
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
29.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeise + Hauptgang
24.00
Entrée + Plat
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Hausgemachte Terrine vom bretonischen Schwein
7.00
Terrine Maison de cochon breton*
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sommergemüse-Arancini, Grana Padano Moussevegetarian
9.00
Arancini de légumes d’été, mousse de Grana padano*
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Sommertomaten, weißer Pfirsich und Mozzarella Burratavegetarian
12.00
Tomates estivales, pêche blanche et mozzarella burrata
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Roter Thunfisch-Tartar tahitianischer Art mit Limettepescatarian
14.00
Tartare de thon rouge à la tahitienne et citron vert
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gekochte bretonische Langoustinen (ca. 300g), hausgemachte Mayonnaisepescatarian
18.00
Langoustine bretonnes cuites (300 grs env) mayonnaise maison
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Rigatoni alla Norma, cremige Burratavegetarian
15.00
Rigatoni à la Norma, burrata crémeuse*
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Lokale Muscheln mit Kari Gossepescatarian
19.00
Moules de nos côtes au Kari Gosse*
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Steinway Rindertatar, hausgemachte Pommes
19.00
Tartare de bêçf du Steinway préparé, frites Maison*
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Rinderfilet, Chimichurri-Sauce
30.00
Filet de bêçf grillé, sauce chimichuri
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Zartbitter-Schokoladenganache, Buchweizen-Crumble
10.00
Ganache chocolat noir, crumble au sarrasin *
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Panna Cotta mit Erdbeere und Pistazie
9.00
Panna Cotta à la fraise et pistache*
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachter Café Gourmand: Schokoladenganache, Panna Cotta, Windbeutel
12.00
Café gourmand Maison : Ganache chocolat, Panna cotta, chou
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Regionale Käseplattevegetarian
12.00
Assiette de fromages de nos régions
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Empfehlungen
Rotes Thunfischsteak mit Sesam auf der Planchapescatarian
24.00
Pavé de thon rouge au sésame à la plancha
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Blutwurst-Parmentier von Eric Ospital
19.00
Parmentier de boudin noir de chez Eric Ospital
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Abendmenü
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
32.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
39.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Hausgemachte Schweineterrine
7.00
Terrine de cochon maison
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte mit gereiften Käsenvegetarian
12.00
Plateau de Fromages affinés
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarisches Gericht auf Anfragevegetarian
18.00
Plat végétarien sur demande
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Kohl-Duo
9.00
Duo de choux
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen (Frische Erweckung)
Knuspriger weißer Spargelvegetarian
Asperges blanches croustillantes — verfeinert mit einer säuerlichen Sauce Vierge
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gefüllte Praires de Brestpescatarian
Praires de Brest farcies — ein exotischer Touch mit unserer bretonischen Currymischung
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weichgekochtes Ei & Radieschen-Picklesvegetarian
Øuf mollet & Pickles de radis — cremiger Kräuter-Frischkäse für eine leichte Vorspeise
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Schweineterrine mit Kombu Royal
Terrine de cochon maison au Kombu Royal — die perfekte Verbindung von Land und Meer, mit Algen-Chutney
Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen (Terroir & Kreativität)
Gegrilltes Angus-Rindfleisch
Pièce de bœuf Angus grillée — von Gwenaël, serviert mit einer schmelzenden Pomme Duchesse
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bouillabaisse du Steinwaypescatarian
ein neu interpretierter Klassiker mit cremiger Rouille und goldenen Croutons
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fang des Tagespescatarian
Pêche du jour — je nach Marktangebot, mit cremiger Polenta und Piquillo-Sauce Vierge
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
In bretonischem Honig konfiertes Ferkelkälbchen
Porcelet confit au miel breton — zartes Fleisch kombiniert mit der Süße von Drillingskartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
Desserts (Süße & Leichtigkeit)
Hausgemachte Erdbeer-Basilikum-Charlotte
Charlotte Maison fraises-basilic — das perfekte Gleichgewicht zwischen Frucht und aromatischem Kraut
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Madagaskar-Vanille-Flan
Flan pâtissier à la vanille de Madagascar — eine Rückkehr in die Kindheit mit außergewöhnlicher Vanille
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Chou du Steinway
eine Köstlichkeit aus Milchschokolade und Pekannuss-Praliné-Mousse
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Platte mit gereiften Käsenvegetarian
Plateau de fromages affinés — aus unseren Regionen
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Das Gourmet-Treffen « Canaille »
Geröstetes Markknochen
os à moelle rôti — eine charaktervolle Spezialität für echte Kenner
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sonstiges
Kindermenü
15.00
menu enfant
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Vorspeisen
Hausgemachte Schweineterrine
Terrine de cochon maison — Ein Klassiker der handwerklichen Wurstwaren, großzügig und perfekt gewürzt.
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommergemüse-Arancini & Grana Padano Moussevegetarian
Arancini de légumes d’été & mousse de Grana Padano — Knusprige Häppchen mit schmelzendem Kern, verfeinert durch cremigen italienischen Käse.
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Sommertomaten, weißer Pfirsich und Mozzarella Burratavegetarian
Tomates estivales, pêche blanche et mozzarella burrata — Eine erfrischende süß-salzige Kombination, eine Ode an die Sonne.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfisch-Tatar Tahitienne und Limettepescatarian
Tartare de thon rouge à la tahitienne et citron vert — Ein exotischer Vorspeisengang, perfekt mariniert, um die Geschmacksknospen zu wecken.
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gekochte Bretonische Langoustinen (ca. 300g) & Hausmayonnaisepescatarian
Langoustines bretonnes cuites (env. 300g) & mayonnaise maison — Das Beste unserer lokalen Küsten, absolut frisch.
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen: Balance der Aromen
Rigatoni alla Norma & cremige Burratavegetarian
Rigatoni à la Norma & burrata crémeuse — Eine Reise nach Italien mit schmelzenden Auberginen und einer ultra-cremigen Textur.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lokale Miesmuscheln mit Kari Gossepescatarian
Moules de nos côtes au Kari Gosse — Die perfekte Verbindung von bretonischen Meeresfrüchten und typisch indischen Gewürzen.
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Steinway Rindertatar & hausgemachte Pommes
Tartare de bœuf du Steinway préparé & frites maison — Ein Klassiker des Restaurants, gewürzt nach unserem exklusiven Rezept.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Rinderfilet, Chimichurri-Sauce
Filet de bœuf grillé, sauce chimichurri — Zartes und geschmackvolles Fleisch, verfeinert mit einer frischen, leicht scharfen Kräutersauce.
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Roter Thunfisch mit Sesam auf der Planchapescatarian
Pavé de thon rouge au sésame à la plancha — Perfekt gegart, um die Zartheit des Fischs zu bewahren.
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts: Eine süße Note
Zartbitterschokoladen-Ganache & Buchweizen-Crumble
Ganache chocolat noir & crumble au sarrasin — Intensive Zartbitterschokolade mit dem Crunch und den Nussnoten von bretonischem Buchweizen.
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Panna Cotta mit Erdbeere und Pistazie
Panna Cotta à la fraise et pistache — Ein leichtes, fruchtiges und feines Sommerdessert.
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Hausgemachter Café Gourmand
Café gourmand Maison — Ein Gourmet-Sortiment mit Schokoladenganache, Mini-Panna Cotta und einem hausgemachten Windbeutel.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Teller oder Platte mit gereiften Käsen
Assiette ou plateau de fromages affinés — Für alle Käseliebhaber.
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mittagsmenüs
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
24.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Sonstiges
Gericht 'canaille ou tripaille' nach Lyoner Art
plat « canaille ou tripaille » d’inspiration lyonnaise
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
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57veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können Arancini mit Sommergemüse oder Rigatoni alla Norma mit Burrata wählen. Beim Abendmenü ist das vegetarische Hauptgericht auf Anfrage erhältlich.
12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 54
90dia
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Französische Küche mit Low-Carb-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
29 diabetesfreundlich · 54 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue des Gentilshommes 20, 29000 Quimper
- Zeiten
- Mo—Di12:00–13:30, 19:00–21:30Mi12:00–13:30, 19:00–21:30Do12:00–13:30, 19:00–21:30Fr12:00–13:30, 19:00–21:30Sa12:00–13:30, 19:00–21:30So—Vente à emporter disponible du mardi au jeudi (commandes dès 11h00 le midi et 18h30 le soir)
- Kontakt
- +33298955370 resa@le-steinway.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-steinway.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %