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Auberge du Pont des Samsons

ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Salade beaujolaise
12.00
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Escargots mit Mark und Petersilienbutter
17.00
Escargots à la moëlle et beurre persillé
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Terrine von Bobosse Andouillette
12.00
Terrine à l’andouillette Bobosse
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Œufs en meurette
12.00
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blutwurst-Tatin
15.00
Tatin de boudin
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tatar mit Passionsfrucht und Mangopescatarian
19.00
Tartare de thon, passion, mangue
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Markknochen
12.00
Os à la moëlle
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salat mit paniertem Ziegenfrischkäsevegetarian
14.00
Salade de chèvre frais pané
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Andouillette de Bobosse
21.00
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Charolais-Rumpsteak
25.00
Faux-filet charolais poêlé
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tablier de sapeur
22.00
Véritable tablier de sapeur
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frische Frösche nach Art von Dombespescatarian
38.00
Grenouilles fraiches comme en Dombes
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Tatar handgeschnitten
19.00
Tartare de bëuf au couteau
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter Oktopuspescatarian
21.00
Poulpe grillé
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Krokante Kalbsbries mit Sahne und Morcheln
24.00
Croustade de ris de veau, crème et morilles
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hecht-Kokon mit frischem Spinatpescatarian
20.00
Cocon de brochet, épinards frais
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frische Dorade mit Fenchelpescatarian
26.00
Dorade fraiche au fenouil
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bauernhähnchen-Roulade mit Morcheln
23.00
Jambonette de poulet fermier aux morilles
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burger Beaujolais
19.00
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Panierter Ziegenfrischkäse, grüner Salat, Pommesvegetarian
20.00
Chèvre frais pané, salade verte, frites
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
KÄSE
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Gereifter Saint-Marcellin
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Assiette de fromages secsvegetarian
9.00
Assiette de fromages secs - Les chèvres du Vallon — Platte mit Ziegenkäsen aus Vallon
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Faisselle de fromage blancvegetarian
6.00
Faisselle de fromage blanc - crème AOP ou coulis maison — Frischkäse mit AOP-Sahne oder hausgemachtem Coulis
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Fondant au chocolat
8.00
Schokoladenfondant
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Tarte de pralines
8.00
Pralinen-Tarte
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Baba au rhum de l’Auberge
9.00
Hausgemachter Rum Baba
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe vigneronne
8.00
Coupe vigneronne au marc de Bourgogne — Eisbecher mit Marc de Bourgogne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Frischer Obstsalat
Schätzung≈ 110 kcal24 g Kohlenhydrate
Brioche perdue aux pralines
9.00
Arme Ritter aus Brioche mit Pralinen
Schätzung≈ 610 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 25
Tarte tatin
8.00
Tarte Tatin
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 35
Crème brûlée
9.00
Crème Brûlée
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate

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58veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es panierten Ziegenkäse. Die Karte bietet zudem einen Teller mit Ziegenkäse aus dem Vallon. Die restlichen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 31

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

20 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS
Zeiten
Mo11:00–16:00
Di11:00–16:00
Mi—
Do11:00–21:00
Fr11:00–21:00
Sa11:00–21:00
So11:00–16:00
Service continu le week-end. Mâchon à 9h. Menu du jour servi de 12h à 15h
Kontakt
+33482838969
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupontdessamsons.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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