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L'entre Verres

place Aristide Briand 8, 33360 Quinsac

Jetzt geschlossen · öffnet Di 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen (oder nicht) zum Glas
Tapas-Teller (6 Stück)
12.00
l'assiette de tapas (6 piéces)
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unser hausgeräucherter Lachs
15.00
Notre Saumon fumé maison
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie-Teller
12.00
L'assiette de charcuterie — Rosette, Serrano, Chorizo, hausgemachter Bocal-Aufstrich
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo-Croquettes-Teller (5 Stück)
8.00
Assiette de croquettas au chorizo (5pièces)
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Butternutvegetarian
10.00
le butternut — vegetarisch: konfiert/knusprig/pickled, Kastaniencreme
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Club-Sandwich mit Schnecken und Pilzen
12.00
Club sandwich d'escargots et champignons — Petersiliengel, Soubise-Siphon
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Lachsfilet 'Bellevue'-Art
13.00
Dos de saumon façon "bellevue" — Rote-Bete/Ingwer-Tapioka und konfierte Kumquat
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Halbgar gegarte Entenleber
17.00
foie gras de canard mi-cuit — Pflaumenkonfitüre/Haselnüsse/saure Tomaten, hausgemachtes Brioche
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Angebratenes Angus-Flanksteak
24.00
Onglet de boeuf Angus snacké — Pfeffersauce und frische Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Entenbrust
23.00
Magret de canard — Pastinaken-Variationen, Orangen-Campari-Gastrique-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbries in Butter
30.00
spécialité "pomme" de ris de veau coloré au beurre — Parmesan-Kartoffelgnocchi, Kalbsjus
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wolfsbarschfilet gefüllt mit Nori
25.00
Dos de bar farci au nori — Marin Gomasio, gerösteter Blumenkohl, Sesamöl
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Pistazien-Mürbeteigkuchen
7.00
Tarte sablée pistache — Feigenkonfitüre, Vanillecreme und Feigensorbet
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Echte Madagaskar-Vanille-Crème Brûlée
6.00
La vrai crème brulée à la vanille de madagascar — mein Lieblingsdessert
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenfondant 55%
8.00
Coulant au chocolat 55% — Isigny-Crème-Fraîche-Eis und gesalzene Karamellbutter
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Teller mit 4 gereiften Käsesortenvegetarian
12.00
assiette de 4 fromages affinés — Trockenfrüchte und Konfitüre
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydrate
Vanilleeis-Profiteroles
10.00
Profiteroles glace vanille — Schokoladensauce und Mascarpone-Schlagobers
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Café gourmand
12.00
café gourmand composé de 5 petits desserts — bestehend aus 5 kleinen Desserts
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Menüs
Plaisir-Menü
45.00
Menu plaisir — 4 Gerichte aus der Karte, vom Chef für die gesamte Tafel ausgewählt
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Gourmand-Menü
60.00
Menu gourmand — 5 Gerichte aus der Karte, vom Chef für die gesamte Tafel ausgewählt
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Unsere Mittagsgerichte
2 Vorspeisen und 2 Desserts nach Wahl
5.00
2 Entrées et 2 desserts au choix
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
3 Tagesgerichte nach Wahl
14.90
3 plats du jour au choix
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 40
Unsere weiteren Angebote aus der Karte
Genussmenü in 4 Gängen
45.00
Menu plaisir en 4 services — für die gesamte Tafel
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmetmenü in 5 Gängen
60.00
Menu gourmand en 5 services — für die gesamte Tafel
Schätzung≈ 2800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 29
Für Kinder
Charcuterie oder Rohkost + Hacksteak, Fisch oder Burger + Eis + Getränke
14.00
Charcuterie ou crudités + steack haché ou poisson ou burger + glaces + boissons
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36

Stimmt diese Karte noch?

34veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es den Butternusskürbis mit Kastaniencreme. Zum Nachtisch steht ein Teller mit vier gereiften Käsesorten zur Auswahl. Die restliche Karte bietet Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

70dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Ente und der Wolfsbarsch sind kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place Aristide Briand 8, 33360 Quinsac
Zeiten
Mogeschlossen
Di09:00–13:45, 19:30–21:00
Mi09:00–13:45
Do09:00–13:45, 19:30–21:00
Fr09:00–13:45, 19:30–21:30
Sa09:00–13:45, 19:30–21:30
Sogeschlossen
Fermeture du 15/08 au 09/09. L’ horaire de fin de service signifie dérnière prise de commande
Kontakt
+32556641624 reservation@lentredeuxverres.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentredeuxverres.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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