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Le Lautrec

rue Henri de Toulouse Lautrec 13-15, 81000 Albi

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PROMENADE GOURMANDE DES SAVEURS Frühlingsaromen - Vorspeisen
Pressé von ganzer Entenleber
Préssé de foie gras entier de canard aux asperges panées, gel balsamique et crumble parmesan — mit panierten Spargel, Balsamico-Gel und Parmesan-Crumble
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Agnoletti mit Artischocken und schwarzem Trüffel
Mes agnoletti fourrés artichauts et truffes noire mélanosporum, crémeux de fèves au lard… — mit cremigen Auenbohnen und Speck
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
PROMENADE GOURMANDE DES SAVEURS Frühlingsaromen - Fisch
Cassoulet de l’Archevêque
Le cassoulet de l’Archevêque à la morue, safran, mollusques et ail rose de Lautrec — mit Kabeljau, Safran, Mollusken und rosa Knoblauch aus Lautrec
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Dorade
la dorade selon humeur du cheffe. — nach Belieben der Chefköchin
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PROMENADE GOURMANDE DES SAVEURS Frühlingsaromen - Fleisch
Traditionelles Cassoulet aus dem Südwesten
Le Cassoulet traditionnel du sud-ouest au confit de canard et saucisses de couenne de cochon parfumé à l’ail rose de Lautrec — mit Entenconfit und Schweinefleischwürsten mit rosa Knoblauch aus Lautrec
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllter Lammrücken
Le carré d’agneau farci, céleris rave,,, — mit Knollensellerie
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
PROMENADE GOURMANDE DES SAVEURS Frühlingsaromen - Süßspeisen
Rund um die Erdbeere
Autour de la fraise , merigue et pistaches,,, — mit Baiser und Pistazien
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 39
Dekonstruierter Schwarzwälder Kirschkuchen
La forêt noire destructurée,
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
Käseplatte aus dem Tarn
Assiette de fromages tarnais au lait cru — aus Rohmilch
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Die Küche von Toulouse-Lautrec und Maurice Joyant
Saisonale Fischterrine
La terrine de poisson selon saison, bardée de lard, sauce aigrelette au vert d’oseille) — mit Speck umhüllt, Sauerampfer-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hühnerfrikassee
La fricassée de poulet façon Toulouse- Lautrec — Toulouse-Lautrec Art
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tartouillat
Le tartouillat aux pommes caramélisées confites au four, flambées comme il se doit d’Armagnac de la famille Dartigalongue ! — mit im Ofen karamellisierten Äpfeln, flambiert mit Armagnac der Familie Dartigalongue
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Auf der Tafel
Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert
20.00
Entrée/plat ou plat/dessert
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Vorspeise/Hauptgang/Dessert
22.00
Entrée/plat/dessert
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrate
Vier-Gänge-Menü
70.00
quatre mets aux saveurs d’ici et d’ailleurs se rencontrent autour de quatre verres de vin — lokale und internationale Aromen begleitet von vier Gläsern Wein
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 39
Saisonales Marktmenü
14.00
menu du marché de saison (enfants de moins de 10 ans) — für Kinder unter 10 Jahren
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte bietet nur Fleisch und Fisch. Als Nachtisch gibt es eine Schwarzwälder Kirschtorte in einer neuen Interpretation oder eine Käseplatte mit regionalen Sorten.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

73dia
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Französische Küche mit Protein-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte an. Viele Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

8 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Henri de Toulouse Lautrec 13-15, 81000 Albi
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:30, 19:30–22:00
Mi12:00–14:30, 19:30–22:00
Do12:00–14:30, 19:30–22:00
Fr12:00–14:30, 19:30–22:00
Sa12:00–14:30, 19:30–22:00
So12:00–14:30
Kontakt
+330563548655
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-lautrec.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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