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Bierbrasserie Zuiderbuur

Grotestraat 28, 8102 CE Raalte

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Heiße Getränke
Gebäck
3.25
Gebak — Täglich wechselnd
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Kaffee komplett
9.50
Koffie compleet — Heißgetränk nach Wahl, serviert mit Chouffe Coffee Likör
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 19
Zuiderbuur Menü
Zuiderbuur Menü ohne Dessert
39.50
Zuiderbuur menu exclusief dessert — Kostprobe verschiedener Vorspeisen und Hauptgerichte, inkl. Brötchen und Suppe
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 38
Zuiderbuur Menü mit Dessert
47.50
Zuiderbuur menu inclusief dessert — Kostprobe verschiedener Vorspeisen und Hauptgerichte, inkl. Brötchen und Suppe
Schätzung≈ 2100 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 31
Überraschungsmenü
Überraschungsmenü ohne Dessert
47.50
Verrassingsmenu exclusief dessert — Fünf-Gänge-Überraschungsmenü mit verschiedenen Snacks als sättigendes Abendessen
Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrate
Überraschungsmenü mit Dessert
55.50
Verrassingsmenu inclusief dessert — Fünf-Gänge-Überraschungsmenü mit verschiedenen Snacks als sättigendes Abendessen
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Hauptgerichte
Diamantsteak
25.00
Diamanthaas — Speck | Zwiebel | Pilz | Pfeffersahnesauce
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brisket
22.50
Süßkartoffel | geröstetes Gemüse | Spargelkroketten | Ahorn | Mandel
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spies Onwies
24.00
Diamantsteak | Hähnchenbrust | Schweinefilet | Speck | Stroganoff-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spare Ribs
21.50
Rohkost | Zwiebelringe | Knoblauchsauce
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Miesmuscheln
24.50
Mosselen — Geschmort in Futurum Tripel oder Weißwein | Brot | Pommes frites | Knoblauchsauce
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Nudeln – Garnelen
21.50
Noodles – Gamba’s — Zuckerschoten | Paprika | rote Zwiebel | Teriyaki
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Perlcouscousvegetarian
23.50
Parelcouscous — Frittierter Blumenkohl | Mais | Zucchini | Tomaten-Chutney
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Beefburger Classic
19.75
Salat | Tomate | Gurke | Speck | Zwiebel | Cheddar | BBQ-Sauce | Zwiebelringe
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Mexican Beefburger
19.75
Salat | Gurke | Speck | rote Zwiebel | Cheddar | Salsa | Nachos | Zwiebelringe
Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
ZB’s Beefburger
21.75
Salat | Tomate | Gurke | Speck | Pulled Pork | rote Zwiebel | Cheddar | Trüffelmayonnaise | Zwiebelringe
Schätzung≈ 1250 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
12.50
Rundercarpaccio — Getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Kapern | Parmesan | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hornbeam-Ziegenkäse-Salatvegetarian
11.00
Salade nagelhout-geitenkaas — Hausgemachter Hornbeam | Buchenpilz | Macadamia | karamellisierte Zwiebel-Dressing
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Steak Tartare
12.50
Toast | Wachtelei | Amsterdamer Zwiebel | Kirschtomaten-Chutney
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Flammkuchen
10.75
Pulled Pork | Paprika | Fenchelsalat | Balsamico
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Lauwarmer Lachspescatarian
12.50
Lauw-warme zalm — mariniert | Kapern | Kartoffel | Safranmayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppe der Woche
7.50
Soep van de week — bitte fragen Sie das Personal nach der Suppe der Woche
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kinder
Für die Kinder
8.50
Voor de Kids — Flämische Pommes: Chicken Nuggets, Frikandelle oder Kroketten, Apfelmus | Snackgemüse
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Perlcouscous mit frittiertem Blumenkohl oder einen Ziegenkäsesalat wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleischgerichte und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Fleischgerichte sind gut geeignet.

8 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grotestraat 28, 8102 CE Raalte
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31572351301 info@zuiderbuur.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuiderbuur.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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