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Brasserie Zwakenberg

Schoolstraat 11, 8102 EL Raalte

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
14.75
Rundercarpaccio — gepökeltes Rind | Trüffelmayonnaise | Nussmix | Old Amsterdam | Rucola
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ossenworst
13.25
Piccalilly-Mayonnaise | Amsterdamer Zwiebel | Feldsalat | rote Zwiebel | Brioche-Toast
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachspescatarian
14.75
Zalm — Lachtatar | rote Zwiebel | Dill | süßsaure Gurke
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisch-Duopescatarian
15.50
Visduo — Knoblauch-Garnelen | Jakobsmuschel | Zitronenmayonnaise | Wakame
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade Capresevegetarian
12.50
Büffelmozzarella | Tomate | Basilikum | Balsamico-Sirup
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Probierplatte
17.50
Proeverij — 4 verschiedene Vorspeisen | Fisch | Fleisch
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brotkorbvegetarian
6.75
Portie brood — verschiedene Brötchen | Kräuterbutter | Tapenade | Aioli
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Warme Vorspeisen
Pomodori Tomatensuppevegetarian
7.50
Pomodori tomatensoep — Tomaten | Sahne | frische Kräuter
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Klassische Zwiebelsuppevegetarian
8.00
Klassieke uiensoep — geschmorte Zwiebeln | Käsecrouton
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Champignon Dordognevegetarian
12.25
frittiert | Bierteig | Knoblauchsauce | grüner Salat
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Rind
38.00
Rund — Tournedos | 200 Gramm | Trüffelbutter
Schätzung≈ 680 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schwein
24.50
Varken — Schweinefilet | mit Speck umwickelt | Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spareribs
24.75
Schwein | Marinade des Chefs | BBQ-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrate
Schnitzel
24.50
Schwein | 250 Gramm | Champignonrahmsauce oder gebratene Zwiebeln und Pilze
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Kalb
28.50
Kalf — Kalbsfilet | 200 Gramm | Stroganoff-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischgerichte
Kabeljau
26.50
Kabeljauw — mit Pesto bestrichen | mit Parmaschinken umwickelt | geschmorte Tomate
Schätzung≈ 510 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vegetarische Hauptgerichte
Tagliatellevegetarian
22.50
Pesto | getrocknete Tomaten | Rucola | Pinienkerne
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Burgervegetarian
22.50
Vegetarische burger — Brioche-Brötchen | rote Zwiebel | Essiggurke | Tomaten-Chutney
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Chefmenü (4 oder 5 Gänge)
4 Gänge
49.50
4 gangen — Lassen Sie sich von unserem Küchenchef überraschen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
5 Gänge
54.50
5 gangen — Lassen Sie sich von unserem Küchenchef überraschen
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Nachspeisen
Monchouvegetarian
9.00
Monchou-Torte | Kirsche | Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Dame Blanchevegetarian
9.00
Vanilleeis | warme Schokoladensauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 24
Arretjes cakevegetarian
9.00
Weiße Schokoladeneis | Karamellsauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 23
Parfaitvegetarian
9.00
Bittermandelkekse | Mandelmasse | Malaga-Eis
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Creme bruleevegetarian
9.00
Haselnuss-Praliné | Walnusseis
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 28
Grand dessertvegetarian
12.75
Parade aus 5 verschiedenen kleinen Desserts
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Platte mit 3 Mini-Dessertsvegetarian
9.25
Plankje met 3 mini desserts — Inkl. Kaffee, Tee, Espresso oder Cappuccino
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28

Stimmt diese Karte noch?

71veggie
scoreSchätzung

Klassische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann einen vegetarischen Burger oder Tagliatelle mit Pesto wählen. Als Vorspeisen gibt es Champignon Dordogne und Zwiebelsuppe. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Das Tournedos und der Kabeljau sind gute Optionen.

11 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schoolstraat 11, 8102 EL Raalte
Zeiten
Mo16:00–00:00
Digeschlossen
Mi16:00–00:00
Do16:00–00:00
Fr16:00–00:00
Sa11:00–00:00
So11:00–00:00
In overleg zijn andere openingstijden mogelijk.. Closing times not specified, 'vanaf' indicates opening time
Kontakt
+31572355500 info@zwakenberg-raalte.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwakenberg-raalte.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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