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Brasserie de Schuur

Prins Bernhardstraat 8, 4941 GH Raamsdonksveer

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Bestreichen
Bauernbrot
9.50
Boeren brood met smaakvolle smeersels — mit würzigen Aufstrichen
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Ziegenkäsesalatvegetarian
12.50
Geitenkaas salade — Salat | Cherrytomaten | Rucola | Balsamico
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Steak Tartar
15.50
Steak tartaar — fein geschnittenes Biefsteak | Essiggurke | Schalotte | Senf-Worcestershiresauce | Grana Padano | Käsechip
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio
15.50
frisches Trüffeldressing | Rucola | sonnengetrocknete Tomaten | Grana Padano
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Teufelsgarnelen
15.50
Duivelse gamba’s — Garnelen | Knoblauch | Chili
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischvariation
15.75
Visvariatie — Räucherlachs | Lachstatar | Aal | Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Pomodoro-Suppevegetarian
8.50
Pomodorisoep — Tomatensuppe | italienische Kräuter | Sahne
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bouillabaisse
10.50
provenzalische Fischsuppe | Flusskrebs
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Erbsensuppevegetarian
8.50
Doperwtensoep — Erbsen | Sahne | Kerbel
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fischgerichte
Lachsfilet
25.50
Zalmfilet — Hollandaise-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelen-Brochette
27.50
Brochette van gamba’s — ungeschälte Garnelen in Öl mit Knoblauch gebraten
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sliptongue
27.50
Sliptong — 2 Sliptongues in Rahmbutter gebraten
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Surf & Turf
35.50
Rinderfilet | 2 ungeschälte Garnelen
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Meerzungenfilet
47.50
Zeetong in roomboter gebakken — in Rahmbutter gebraten
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleischgerichte
Carpaccio XXL
24.50
frisches Trüffeldressing | Rucola | sonnengetrocknete Tomaten | Grana Padano
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boeuf Bourguignon
25.50
klassischer französischer Eintopf | Rotwein
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rib-eye 250 g
30.50
Chimichurri | Meersalz
Schätzung≈ 680 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Josper Holzkohlegrill-Gerichte
Schuurburger XL
21.50
Rindfleisch | Brötchen | Käse | Bacon | Tomate | Gurkenringe | Hollandaise-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Saté van ut Fèr
22.50
Hähnchensaté mit Satésauce | Maniok-Kroepoek
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Jack Daniels Spare Ribs
26.50
Jack Daniels spare-ribs — Marinade aus Kecap, Honig und BBQ-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate
Loaded barbecue ribs
29.50
Spare Ribs | Loaded Fries mit hausgemachtem Pulled Pork | geschmolzener Käse
Schätzung≈ 1450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Rib-roast
31.00
Pfeffersauce
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet 200 g
34.50
Ossenhaas 200 g — Trüffelsauce mit Buchenpilzen
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vegetarische Gerichte
Pulled jack fruit burgervegetarian, vegan
21.50
Vegetarischer Burger | Avocado | Tomate | Salat | Gurke | Rucola
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Linsen-Curry-Pievegan, vegetarian
25.50
Linzen curry pie — Veganer Pie | Bio-Linsen in einem indischen Masala-Curry
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Food to share
Tomahawk Steak (2 Personen)
79.50
Holzkohlegrill | Pfeffersauce | Bärgersauce
Schätzung≈ 2200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Chef’s grill experience
75.00
Komplettes, geschmackvolles Gericht für BBQ-Liebhaber
Schätzung≈ 1800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44
Extras
Loaded fries
7.95
Grana Padano | Speckwürfel | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Extra Pommesvegetarian, vegan
4.50
Extra friet
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Mayonnaise
1.50
Mayonaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Belgische Mayonnaise
2.00
Belgische mayonaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
Tomatensuppevegetarian
6.50
Tomatensoep
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kinder-Carpaccio
9.00
Kinder carpaccio
Schätzung≈ 200 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schnitzel mit Pommes
12.50
Schnitzel met frietjes
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Snack nach Wahl mit Pommes
9.50
Snack naar keuze met frietjes — Frikandel | Chicken Nuggets | Kroketten | Käsesoufflé
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Bifteck mit Pommes
12.50
Biefstuk met frietjes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Kibbelingen mit Pommes
12.50
Kibbelingen met frietjes
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Spaghetti Tomatensaucevegetarian
12.50
Spaghetti tomatensaus
Schätzung≈ 400 kcal65 g Kohlenhydrate
Kinder-Eisvegetarian
7.50
Kinderijsje
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Erdbeeren Romanovvegetarian
10.95
Aardbeien Romanov — Erdbeercoulis | Wodka | Schlagsahne | Baiser
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Crème brûléevegetarian
10.95
Cremiges Dessert mit einer knusprigen Schicht karamellisiertem Zucker und Zimteis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Cheesecakevegetarian
10.95
Seidiger Cheesecake mit knusprigem Keksboden und Kirschen
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 25
Dame blanchevegetarian
10.95
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Cremige Panna Cotta mit Pistazievegetarian
10.95
Romige panna cotta met pistache — Italienisches Rahm-Dessert mit Pistazie, Pistazieneis und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 27
Pastel de natavegetarian
10.95
Portugiesisches Blätterteigtörtchen mit Zimteis und Schlagsahne
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Affogatovegetarian
8.50
Vanilleeis mit einem aromatischen Espresso aufgegossen
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Dessert-Tipps
Kaffee oder Tee komplettvegetarian
8.50
Koffie of thee compleet — Kaffee oder Tee mit süßen Leckereien und Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Scroppinovegetarian
9.50
Prosecco, Wodka, Zitronensorbet und Limette
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 34

Stimmt diese Karte noch?

74veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Optionen in der Brasserie

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Ein eigener vegetarischer Bereich bietet einen Pulled Jackfruit-Burger und eine Linsencurry-Pie. Als Vorspeisen gibt es einen Ziegenkäsesalat, Pomodoro-Suppe und Erbsensuppe.

18 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 48

75dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Grillgerichte und Fischspeisen sind sehr geeignet.

24 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Prins Bernhardstraat 8, 4941 GH Raamsdonksveer
Zeiten
Mo07:30–22:00
Di07:30–22:00
Mi07:30–22:00
Do07:30–22:00
Fr07:30–22:00
Sa07:30–22:00
So07:30–22:00
Ontbijt: 7.30-10.00 uur. Lunch: 11.30-16.00 uur. Diner: 17.00-22.00 uur
Kontakt
+31162231033 info@brasseriedeschuur.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedeschuur.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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