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Wirtshaus Wachterl

Alpenstraße 159, 83486 Ramsau bei Berchtesgaden

Jetzt geöffnet · bis 20:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tageskarte
Kartoffelcremesuppevegetarian
5.90
Potato cream soup
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebackene Schweineleber vom bayrischen Strohschwein
15.90
Baked pork liver — mit Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bio- Beef Burger mit Speckkrusti BBQ-Soße
18.90
Beef burger with BBQ sauce — Wildkräuter und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Geschmorte Ochsenwade
20.90
Braised ox calf — mit Kartoffelknödel und Blaukraut
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Ohne Fleisch gibt es heute
Gebackenes Lachsforellenfilet in Kürbiskernpanadepescatarian
20.90
Baked trout fillet — mit Kartoffelsalat- Wildkräuter und Kernöl
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Curry vom frischen Thunfischpescatarian
22.90
Tuna curry — mit Gemüse und Wildreis
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Hausgemachte Bio- Pasta mit frischen Steinpilzenvegetarian
18.90
Pasta with porcini mushrooms — Kallbrunner- Parmesan und Blattsalate
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Aus der Jägersbeute
Gamsgulasch
19.90
Chamois goulash — mit Semmelknödel und Preiselbeeren
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Wildschweinrücken mit Maronikruste
29.90
Wild boar loin with chestnut crust — Wildsoße Kroketten und Blattsalate
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Für die G´schleckerten
1 Kugel Vanilleeis mit Schlehenlikör
4.90
Vanilla ice cream with sloe liqueur
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
1 Kugel Sorbet Orangevegan
2.60
Orange sorbet
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
1 Kugel Sorbet Orange mit Proseccovegan
5.90
Orange sorbet with Prosecco
Schätzung≈ 200 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Zwetschgendatschivegetarian
4.00
Plum cake
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Käsekuchenvegetarian
4.00
Cheesecake
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

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66veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Pasta mit Steinpilzen und Kartoffelcremesuppe. Die restlichen vegetarischen Optionen sind Desserts wie Käsekuchen und Zwetschgendatschi. Fleischgerichte wie Gamsgulasch dominieren die Karte.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 14

69dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in bayerischer Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleischgerichte mit moderaten Kohlenhydratwerten. Die Karte enthält gute Optionen zur Zuckervermeidung.

5 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Alpenstraße 159, 83486 Ramsau bei Berchtesgaden
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–20:00
Do11:30–20:00
Fr11:30–20:00
Sa11:30–20:00
So11:30–20:00
Warme Küche: 11:30 bis 20 Uhr
Kontakt
+4908657285 genuss@wirtshaus-wachterl.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-wachterl.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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