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Berggaststätte Hirschkaser

Schwarzecker Str. 100, 83486 Ramsau bei Berchtesgaden

Jetzt geöffnet · bis 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE
9.90
Goulash Soup — Rindfleisch, Brot, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
LEBERKNÖDELSUPPE
9.90
Liver Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe, Leberknödel, Wurzelgemüse
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SUPPENEINTOPF
9.90
Beef and Noodle Soup — Rindfleischstreifen, Nudeln, Wurzelgemüse
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70
KASPRESSKNÖDELSUPPE
9.90
Cheese Press Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe, Kaspressknödel, Wurzelgemüse
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hütt’n Brotzeit
1 ODER 2 PAAR HEISSE ‘WIENER’
7.00
Wiener Sausages — mit Senf & Kren
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
OBAZDA MIT 2 BREZNvegetarian
12.90
Obazda with Pretzels — Bayerischer Käseaufstrich mit Zwiebelringen & Breze
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
KÄSEKRAINER
8.90
Käsekrainer Sausage — mit Senf & Brot
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fia’s kloane Herz
TELLER POMMESvegetarian
7.00
French Fries — Ketchup or mayo
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
KINDERSCHNITZEL
14.90
Kids Schnitzel
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GRILLWÜRSTL
12.90
Grilled Sausages
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wos Herzhaft’s
TEUFELSTOAST NACH “ART D.HAUSES”
21.90
Devil's Toast — mit Senf & Kren
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
CURRYWURST “SCHARF”
15.90
Currywurst
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL “WIENER ART”
20.90
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
2 STK. MÜNCHNER WEISSWÜRSTE
12.90
Munich White Sausages
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
KASPRESSKNÖDEL SALATvegetarian
17.90
Cheese Press Dumpling Salad
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SALAT MIT HÄHNCHENBRUST
18.90
Chicken Breast Salad
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gemischter Salatvegetarian
7.00
Mixed Salad (Small) — Kleiner Teller
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salatvegetarian
10.00
Mixed Salad (Large) — Großer Teller
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wos Sias’
KAISERSCHMARRN MIT APFELMUS ODER VANILLEEISvegetarian
18.00
Kaiserschmarrn
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 22
APFELSTRUDEL / TOPFENSTRUDELvegetarian
5.90
Apple or Quark Strudel
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
GERMKNÖDEL MIT VANILLESOSSE ODER BUTTER-MOHNvegetarian
12.90
Germknödel
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 23
1 STK. KUCHEN (TAGESANGEBOT)vegetarian
5.90
Cake of the Day
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Eiszeit
EISKAFFEE / EISSCHOKOLADEvegetarian
9.90
Iced Coffee or Iced Chocolate — 2 Kugeln Eis / Kaffee bzw. Kakao / Sahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 19
KUGEL EISvegetarian
2.70
Ice Cream Scoop — Schokolade, Erdbeere, Vanille, Stracciatella, Amarena
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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69veggie
scoreSchätzung

Klassische österreichische Berggaststätte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Obazda mit Brezen, Kaspressknödel Salat und Desserts wie Kaiserschmarrn. Pommes und gemischte Salate sind ebenfalls verfügbar. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Gulaschsuppe.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Auswahl am Berg

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen wie Würste und Salate. Die Auswahl reicht von leichten Suppen bis zu herzhaften Fleischgerichten.

13 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schwarzecker Str. 100, 83486 Ramsau bei Berchtesgaden
Zeiten
Mo09:00–17:00
Di09:00–17:00
Mi09:00–17:00
Do09:00–17:00
Fr09:00–17:00
Sa09:00–17:00
So09:00–17:00
Küche geöffnet: 9:00 – 16:00. unabhängig vom Sesselliftbetrieb
Kontakt
+498657481 info@hirschkaser-ramsau.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirschkaser-ramsau.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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