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Rössle - Rangendingen, Haigerlocher Straße

Haigerlocher Straße 5, 72414 Rangendingen

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SPEISEKARTE
Tagessuppe – fragen Sie uns danach
5.50
Soup of the day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
5.50
Beef broth with herb pancakes
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen
5.50
Beef broth with Maultaschen
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schwäbische Kartoffelsuppe mit Croutonsvegetarian
6.50
Swabian potato soup with croutons
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Lauwarmes Forellenfilet an Sahnemeerrettich, Toast und Butter
11.50
Trout fillet with cream horseradish
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat „Neptun“pescatarian
19.50
Neptune Salad with smoked salmon and shrimp — Verschiedene Salate mit Räucherlachsstreifen und einem Garnelenspieß
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat „Mykonos“vegetarian
14.50
Mykonos Salad with feta — Blattsalate mit Fetakäse, Oliven, Tomaten und Gurken
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
„Rössle Salat” nach Art des Hauses mit Schweinefiletspitzen in Kräuterbutter gebraten
17.50
Rössle Salad with pork fillet
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Salatteller mit Ei, Schinken- und Käsestreifen
12.50
Mixed salad with egg, ham and cheese
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fitnessbowl an einem Italian Dressing mit Bulgur, Avocado, Tomate, Zucchini und Blattsalaten (vegan)vegan
17.50
Fitness Bowl with bulgur and avocado
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Zwiebelrostbraten von Deutscher Aufzucht mit Bratkartoffeln und Salatteller
32.50
Onion roast beef with fried potatoes
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Rind von Deutscher Aufzucht mit Kräuterbutter, Wedges Kartoffeln und Salatteller
32.50
Beef with herb butter and wedges
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salatteller
19.50
Wiener Schnitzel with fries
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel vom Schwein mit Waldpilzen, hausgemachten Spätzle und Salatteller
22.50
Hunter's Schnitzel with mushrooms and Spätzle
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Zürcher Geschnetzeltes vom Filet mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
26.50
Zurich style sliced veal with Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Schwabenschmaus: Kleiner Rostbraten, Schweinefilet und Maultasche mit Pilzsoße, hausgemachten Spätzle und Salatteller
28.50
Schwabenschmaus mixed meat platter
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Hubertusteller: Wildschwein- und Rehbraten mit Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und Salatteller
28.50
Hubertus platter with wild boar and venison
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust „Florida“ mit gebratenem Pfirsich, Kartoffelkroketten und Salatteller
26.50
Florida chicken breast with peach
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Fischteller „Rössle“ mit gebratenem Lachs- und Zanderfilet und einem Garnelenspieß an einer Safransoße, Butterreis und Salattellerpescatarian
29.50
Rössle fish platter with salmon and zander
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hausgemachte Käsespätzle überbacken mit Emmentaler Käse und Salattellervegetarian
13.50
Baked cheese Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
„Gemüsegratin“: Frisches Marktgemüse mit Emmentaler Käse und Sauce Hollandaise überbacken, Kartoffelkroketten und Salattellervegetarian
18.50
Vegetable gratin with Hollandaise
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Broccoli Nussecken auf Pilzrisotto und Salattellervegetarian
17.50
Broccoli nut corners on mushroom risotto
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ab 17 Uhr
Ein Paar weiße Bratwürste¹ mit Kartoffel- und grünem Salat
13.50
White bratwurst with potato salad
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Eine weiße Bratwurst¹ mit Kartoffel- und grünem Salat
9.50
White bratwurst with potato salad
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gebratener Fleischkäs¹ mit Spiegelei, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
13.50
Fried Leberkäse with fried egg
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
Zwei gebratene Maultaschen mit Kartoffel- und grünem Salat
13.50
Fried Maultaschen with potato salad
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebackener Camembert, Preiselbeeren, Toast und Buttervegetarian
11.50
Baked Camembert with cranberries
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
Toast „Hawaii“ mit Ananas, Schinken² und Emmentaler Käse überbacken
11.50
Hawaii Toast with ham and cheese
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Wurstsalat: Schweizer, Schwäbischer, Gemischter oder nur Fleischkäse¹
11.50
Wurstsalat (Sausage Salad)
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kleiner Wurstsalat: Schweizer, Schwäbischer, Gemischter oder nur Fleischkäse¹
9.50
Small Wurstsalat (Sausage Salad)
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käsesalat zubereitet mit Emmentaler Käse und Zwiebelnvegetarian
11.50
Cheese salad with Emmental
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bauernvesper mit Hausmacher Wurstsorten
10.50
Farmer's platter with sausages
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schinkenbrett mit rohem und gekochtem Schinken²
10.50
Ham platter
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Strammer Max: Schinken² und Spiegelei auf Brot
11.50
Strammer Max (Ham and Egg on bread)
Schätzung≈ 460 kcal32 g Kohlenhydrate
Ochsenmaulsalat sauer angemacht mit Bratkartoffeln
13.50
Ox muzzle salad with fried potatoes
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate
Desserts
Heiße Liebe mit Himbeeren, Vanilleeis und Sahnevegetarian
7.50
Hot Love dessert with raspberries
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
6.50
Apple fritters with ice cream
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 37
Tagesdessert – fragen Sie uns danach
6.50
Dessert of the day
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Rumpsteak vom Rind Deutscher Aufzucht
32.50
Rump steak with herb butter — mit Kräuterbutter, Wedges Kartoffeln und Salatteller
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jägerschnitzel vom Schwein
22.50
Hunter's Schnitzel with mushrooms — mit Waldpilzen, hausgemachten Spätzle und Salatteller
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Zürcher Geschnetzeltes vom Filet
26.50
Zurich style sliced veal — mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Fischteller „Rössle“pescatarian
29.50
Rössle fish platter — mit gebratenem Lachs- und Zanderfilet und einem Garnelenspieß an einer Safransoße, Butterreis und Salatteller
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
BEILAGEN
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.50
Small mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Portion Gemüse mit Sauce Hollandaisevegetarian
5.50
Vegetables with Hollandaise
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Portion Pommes, Spätzle, Kroketten, Wedges Kartoffeln oder Bratkartoffeln
6.50
fries, spätzle, croquettes, potato wedges or fried potatoes
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Wir empfehlen rund um die Pfifferlinge
Blattsalate an einem Hausdressing mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
13.50
mixed salad with fried chanterelles
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfifferlingsrahmsuppevegetarian
6.50
chanterelle cream soup
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frische Pfifferlinge mit Bandnudeln und Salattellervegetarian
19.50
chanterelles with ribbon noodles and salad
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen, Pommes frites und buntem Salatteller
32.50
rump steak with chanterelles and fries
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Filetspitzen vom Landschwein in Pfifferling-Rahmsoße, hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
29.50
pork tenderloin tips in chanterelle cream sauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Extras
Tagessuppe wenn nicht im Menü enthalten
4.50
soup of the day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salatteller wenn nicht im Menü enthaltenvegetarian
4.50
side salad
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wochengericht
Wochengericht Mittwoch, 23.09.2026
14.50
maultaschen soup, lentils with spätzle and sausages — Maultaschensuppe, Linsen mit hausgemachten Spätzle und einem Paar Saitenwürstle
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Wochengericht Donnerstag, 24.09.2026
14.50
potato soup and beef goulash with penne — Kartoffelsuppe, Rindergulasch mit Pennenudeln und buntem Salatteller
Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fischgericht Freitag, 25.09.2026
16.50
poultry cream soup and fried redfish fillet with ratatouille — Geflügelcremesuppe, Gebratenes Rotbarschfilet auf Ratatouille mit Reis und buntem Salatteller
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75

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67veggie
scoreSchätzung

Mehrere vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Broccoli-Nussecken auf Pilzrisotto oder ein Gemüsegratin bestellen. Es gibt eine vegane Option, die Fitnessbowl mit Bulgur und Avocado. Die Karte enthält auch viele Fleischgerichte wie Schnitzel.

16 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 61

71dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Salate und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Salate und Fleischgerichte mit Salatteller. Es gibt eine gute Auswahl an kohlenhydratarmen Optionen.

24 diabetesfreundlich · 61 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Haigerlocher Straße 5, 72414 Rangendingen
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–00:00
Do11:30–00:00
Fr11:30–00:00
Sa11:30–00:00
So11:30–00:00
Küchenzeiten: Mittwoch bis Sonntag 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:30 Uhr (or 21:00 Uhr according to offer page)
Kontakt
+497471984920 kontakt@roessle-rangendingen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-rangendingen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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