Landgasthof Gut Porz
Hülsenbergweg 10, 40885 Ratingen
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen & Snacks
Vitello „Classico“
16.90
Vitello Tonnato — rosa gegarter Kalbsrücken, Tuna-Crème, knusprige Kapern, Kirschtomate & Öl-Rauke
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat Ziegenkäsevegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — mit Lavendelhonig gratinierter Ziegenfrischkäse an Kräutersalaten, mit Roter Bete, karamellisierten Nüssen & Hausdressing
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zweierlei vom Edel-Schinken
15.90
Ham Platter — Jamón Serrano 24 Monate & getrüffelter Kochschinken, dazu hausgemachte Aioli & marinierte Kalamata Oliven
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgebeizte Makrelepescatarian
18.50
Cured Mackerel — hauchdünne Tranchen von der nordatlantischen Makrele, mit gepickelter Gurke, Radieschen, Zitrus-Buttermilch & feinem Lauchöl
Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tatar vom Eifler Wiesenrind ca. 100g
19.90
Beef Tartare — „ohne viel Gedöns“ auf Röstbrot
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tatar vom Eifler Wiesenrind ca. 200g
29.90
Beef Tartare — mit Senfkorn-Dip & fermentiertem Pfeffer
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffelfritten Schüsselchenvegetarian
9.00
Truffle Fries — mit Parmesan DOP & Petersilie
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Trüffelfritten für die Tischmittevegetarian
18.00
Truffle Fries — mit Parmesan DOP & Petersilie
Schätzung≈ 760 kcal70 g Kohlenhydrate
Wassermelone & Fetakäsevegetarian
13.50
Watermelon and Feta Salad — frische Wassermelone, original Fetakäse von der Insel Lesbos, Ringelbeete, Limetten-Minz-Vinaigrette & geröstete Cashewkerne
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crsipy Garnelen
16.50
Crispy Shrimp Tempura — 4 Black Tiger Garnelen in Tempurateig ausgebacken mit Spicy Mayo & Koriander
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bretonische Jahrgangs Sardinenpescatarian
18.50
Sardines in Olive Oil — 2024 Millséimées in Olivenöl dazu reichen wir Röstbrot, hausgemachte Aioli & marinierte Kalamata Oliven
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat „Gut Porz“ Schüsselchenvegetarian
6.50
House Salad — saisonale Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, karamellisierte Nüsse & Hausdressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat „Gut Porz“ Vorspeisevegetarian
12.50
House Salad — saisonale Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, karamellisierte Nüsse & Hausdressing
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Suppen
Blumenkohl-Kokossuppe VEGAN Tässchenvegan
5.90
Cauliflower Coconut Soup — mit grünem Curry & Schnittlauch-Öl verfeinert
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blumenkohl-Kokossuppe VEGAN Vorspeisevegan
9.50
Cauliflower Coconut Soup — mit grünem Curry & Schnittlauch-Öl verfeinert
Schätzung≈ 240 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffel Cremesuppe Tässchenvegetarian
6.00
Potato Cream Soup — mit gebratenen Pfifferlingen
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffel Cremesuppe Vorspeisevegetarian
10.50
Potato Cream Soup — mit gebratenen Pfifferlingen
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrate
Steaks, Geflügel & Fisch
Filet vom iberischen Landschwein ca. 280g
38.00
Iberian Pork Fillet — mit grüner Pfeffer-Rahmsoße, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet vom Eifler Wiesenrind ca. 200g
40.00
Beef Fillet — mit Schmorzwiebel-Jus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsfilet von der Peter´s Farm ca. 150g
29.90
Veal Fillet — mit Portweinjus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kikok-Huhn aus dem Paderborner Land ca. 280g
28.50
Roast Chicken — mit Portweinjus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Catch of the Daypescatarian
29.50
Knusprig gebraten mit Beurre Blanc, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pasta & Gnocchi
Getrüffelte Tagliarinivegetarian
30.00
Truffle Tagliarini — Tagliarini in leichter Trüffelrahmsoße, mit gebratenen Pfifferlingen & frisch gehobeltem Sommertrüffel
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Handgemachte Gnocchivegetarian
22.50
Beetroot Gnocchi — Rote Beete Gnocchi in Salbeibutter geschwenkt, mit Ziegenfrischkäse & karamellisierten Walnüssen
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Unsere aktuellen Lieblingsgerichte
Filetspitzen vom Eifler Rinderfilet
26.50
Beef Fillet Tips — mit Bratkartöffelchen, Prinzess-Bohnen & Frühlingslauch
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kotelett vom Seeteufelpescatarian
32.90
Monkfish Cutlet — dazu Ratatouille-Gemüse, cremige Kräuter-Polenta & Granatapfeljus
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbstafelspitz nach „Wiener Art“
25.50
Boiled Veal (Wiener Art) — mit kräftigen Bouillonkartoffeln, frischer Petersilie & Meerrettichsoße
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Ofenkürbis VEGANvegan
21.90
Roasted Pumpkin — im Ofen gebackener Hokkaido-Kürbis mit sautierten Pfifferlingen, Preiselbeeren & mariniertem Rucolasalat
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Roastbeef „kalt“
24.50
Cold Roast Beef — rosa gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln & hausgemachte Remoulade
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Smash Burger & Fritten
26.00
Smash Burger — zwei Rindfleischpatty´s mit Cheddar, Tomaten, Schmorzwiebeln & Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Smash Burger & Trüffelfritten
29.50
Smash Burger — zwei Rindfleischpatty´s mit Cheddar, Tomaten, Schmorzwiebeln & Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 1200 kcal78 g Kohlenhydrate
Tasting Menü
4 Gang Chefs Choice Menü, á la „Johanna Wille“
55.00
Chef's Choice Tasting Menu — ein kreativer Auszug aus unserer Speisekarte
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Kindergerichte
Butternudeln mit Parmesanvegetarian
8.50
Butter Pasta with Parmesan — ein echter Klassiker
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets mit Pommes
11.50
Chicken Nuggets and Fries — wie beim goldenen M nur BESSER
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleiner Cheese Burger
14.50
Cheese Burger — mit Fritten, Ketchup & Mayo
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Dessert
Manufaktureis
3.90
Artisan Ice Cream — Salzkaramell-Cheesecake, Madagaskar-Vanille, Schokoladen-Brownie, Joghurt-Waldbeere, Indische-Mango VEGAN, Virgin-Mojito VEGAN
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfel-Tartelettevegetarian
14.50
Apple Tartelette — heiß serviert, dazu Madagaskar-Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Tiramisu „Classico“vegetarian
12.50
Tiramisu Classico — hausgemachte Tiramisu mit frischen Himbeeren
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Crème Brûléevegetarian
12.90
mit erfrischendem Mango-Sorbet
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Affogatovegetarian
6.50
schmelziges Vanilleeis & bester Espresso
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Limetten-Minz-Sorbetvegan
8.50
Lime Mint Sorbet — mit prickelndem Prosecco angegossen „like a Mojito“
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
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Praktisches
- Adresse
- Hülsenbergweg 10, 40885 Ratingen
- Zeiten
- Mo17:00–00:00DigeschlossenMigeschlossenDo17:00–00:00Fr17:00–00:00Sa17:00–00:00So12:00–23:00Küche: Mo, Do, Fr, Sa 17:00 – 22:00 Uhr. Küche: So & Feiertags 12:00 – 14:30 & 17:00 – 21:30 Uhr
- Kontakt
- +492102934080 info@gutporz.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutporz.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %