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Maurin des Maures

29 Avenue du Touring Club de France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer, France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kindermenu
Kindermenu
15.00
Menu enfant — Linguine Carbonara, Chicken Nuggets, frisches Hacksteak, Fischstäbchen oder Linguine mit Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Weihnachtsmenü 2025
Weihnachtsmenü
65.00
Menu de Noël — Kir Prosecco Aperitif, Radieschenmousse-Toast, Schnecken-Blätterteig, gefüllte Mini-Paprika mit Ricotta
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Menü für 44,50 Euro
Zucchini-Mille-feuille
44.50
MILLE FEUILLES DE COURGETTE — Gegrillte Zucchini, Mozzarella, Tomaten, Rohschinken, Parmesan, Kräutertomatencoulis
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischsuppe
44.50
SOUPE DE POISSON DE ROCHES AVEC ROUILLE ET CROÛTONS — Mit Rouille und Croutons
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Salat mit Rotbarbenfilet und Jakobsmuscheln
44.50
SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE NOIX SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE — Mit Himbeernessig
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bouillabaisse-Terrine
44.50
TERRINE DE BOUILLABAISSE — Wolfsbarsch, Seeteufel, Jakobsmuscheln, Muscheln, kalt serviert mit Rouille und Croutons
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gegrillte Paprika Niçoise (vegan)vegan
44.50
POIVRONS GRILLÉS A LA NIÇOISE (végan) — Rote Paprika, Sardellen, mit oder ohne hartgekochten Eiern, schwarze Oliven, natives Olivenöl
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Empfehlung des Tages
44.50
SUGGESTION DU JOUR
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Provenzalische Rinderbacken-Daube
44.50
DAUBE DE JOUE DE BÊØF A LA PROVENÇALE AVEC LINGUINI — Mit Linguine
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rinderonglet
44.50
ONGLET DE BÊØF A ÉCHALOTE — Mit Schalotten
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust mit Thymian und Honig aus der Provence
44.50
MAGRET DE CANARD AU THYM ET MIEL DE PROVENCE — Mit Kartoffelgratin und Tagesgemüse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gemüse-Wok mit chinesischen Nudeln (vegan)vegan
44.50
WOK DU LÉGUMES AVEC NOUILLES CHINOISES (VÉGAN) — Karotten, Zucchini, Paprika, Soja, Fenchel, chinesische Nudeln
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Mediterranes Doradenfilet
44.50
FILET DE DORADE MEDITERRANEE — Zucht, Sauce Vierge. Mit Gemüse und Reis
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Octopus a la Plancha
44.50
POULPE A LA PLANCHA — Mit Pommes und grünem Salat mit Parmesan oder Tagesgemüse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Provenzalische Octopus-Daube
44.50
DAUBE DE POULPE A LA PROVENÇALE — Mit Linguine, Gemüse, Pommes oder Reis
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Zitronentarte
44.50
Tarte au citron
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Tropézienne
44.50
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Schokoladenmousse
44.50
mousse au chocolat
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis (3 Kugeln)
44.50
glace 3 boules
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Tiramisu
44.50
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Apfelkuchen mit Zimteis
44.50
tarte aux pommes avec glace cannelle
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûlée und Kastanienpüree
44.50
crème brûlée et purée de châtaignes
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Colonel
44.50
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Baba au rhum
44.50
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Nougat glacé
44.50
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Panacotta mit roten Früchten Coulis
44.50
panacotta avec coulis de fruits rouges
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Auf Bestellung
Bouillabaisse du Pêcheur
89.50
BOUILLABAISSE DU PÉCHEUR — Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Tintenfisch, Aal, verschiedene Fische und Krabben
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Mediterraner Hummer
17.50
LANGOUSTE MEDITERRANEE
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Paella
35.50
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78

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43veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit veganen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können zwischen gegrillten Paprika nach Niçoise oder einem Gemüse-Wok mit chinesischen Nudeln wählen. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fisch und Fleisch.

2 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 29

64dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Optionen. Es gibt verschiedene Fisch- und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
29 Avenue du Touring Club de France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer, France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer
Zeiten
Mo06:30–23:00
Di06:30–23:00
Mi06:30–23:00
Do06:30–23:00
Fr06:30–23:00
Sa06:30–23:00
So06:30–23:00
Restauration de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Kontakt
+33494056011
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maurin-des-maures.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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