Trattoria Sorano - Regensburg, Landshuter Straße
Landshuter Straße 19, 93047 Regensburg
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
A N T I P A S T I
Olive Verdivegan
4.90
Green Olives — Grüne Oliven
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pizza Pane al Rosmarinovegetarian
7.90
Rosemary Pizza Bread — Großes ofenfrisches Pizzabrot | Olivenöl | Rosmarin
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Parmigiana di Melanzane -als Vorspeise -vegetarian
8.00
Eggplant Parmigiana — Italienischer Auberginenauflauf (lauwarm)
Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum | Grana Padano
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bruschettavegan
9.60
Tomate | Zwiebel | Knoblauch | Basilikum | Grana Padano
Ciabatta Brot
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Frittura di Calamari
12.00
Fried Calamari — Frittierte Calamariringe | Limettenmayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Carpaccio Filetto di Manzo
18.00
Beef Carpaccio — Rinderfilet | Grana Padano | Rucola | Zitrone | Olivenöl
Pinienkerne
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
18.00
Kalbstafelspitz | Kapern | Sardellen | Thunfischsauce
Limettenfilets | Brotchips
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti Misti (2 Personen)
29.00
Mixed Antipasti Platter — Parmigiana di Melanzane | Grüne Oliven | Grillgemüse
Caprese di Bufala | Vitello Tonnato | Frittura di Calamari
Pizza Pane al Rosmarino
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Antipasti Misti (4 Personen)
54.00
Mixed Antipasti Platter — Parmigiana di Melanzane | Grüne Oliven | Grillgemüse
Caprese di Bufala | Vitello Tonnato | Frittura di Calamari
Pizza Pane al Rosmarino
Schätzung≈ 3600 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 21
Antipasti Misti - vegetarisch - (4 Personen)vegetarian
44.00
Vegetarian Mixed Antipasti Platter — Parmigiana di Melanzane | Grüne Oliven | Bruschetta
Grillgemüse | Caprese di Bufala | Pizza Pane al Rosmarino
Schätzung≈ 3100 kcal260 g Kohlenhydrateschwer 21
I N S A L A T A
Insalata di Contorno (kl. Beilagensalat)
7.00
Side Salad — Hausdressing (Erdbeere – süßer Senf)
Balsamicodressing oder Caesardressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Mistavegetarian
9.90
Mixed Salad — Gemischter Salat | Chicoré | Gurken | Karotten
Kirschtomaten | Kresse | Diverse Dressing
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caprese di Bufalavegetarian
11.50
Buffalo Mozzarella Caprese — Büffelmozzarella (nicht pasteurisiert) | Tomaten
Basilikum | Olivenöl | Balsamicoreduktion
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata Formaggio di Capra – Hauptspeise -vegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — Ziegenkäse | Gemischter Salat | Apfel | Orange | Paprika
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Straccetti di Pollo – Hauptspeise -
18.00
Chicken Straccetti Salad — Marinierte Hähnchenbrust (Sesam, Honig, Balsamico)
Gemischter Salat | Balsamicodressing
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Extra Dressing
1.80
Hausdressing (Erdbeere – süßer Senf) - vegan -
Balsamicodressing - vegan - oder Caesardressing
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pizza Pane al Pomodorovegan
8.90
Tomato Pizza Bread — Großes ofenfrisches Pizzabrot | Tomatensoße | Olivenöl
Knoblauch | Rosmarin
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrate
P A S T A
Spaghetti Aglio e Oliovegan
12.50
Öl | Knoblauch | Pepperoncino | Petersilie
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti Aglio e Olio Mit Garnelen
17.50
Spaghetti Aglio e Olio with Shrimp — Öl | Knoblauch | Pepperoncino | Petersilie
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Penne Arrabbiatavegan
13.50
Tomatensoße | Knoblauch | Chili (scharf) | Petersilie
Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Penne Pesto Genovesevegetarian
14.00
Basilikumpesto (Pinienkerne, Walnüsse) | Kirschtomaten
Zitrone | Knoblauch
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Penne Pesto Genovese mit Garnelen
19.00
Penne Pesto Genovese with Shrimp — Basilikumpesto (Pinienkerne, Walnüsse) | Kirschtomaten
Zitrone | Knoblauch
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni al Ragù
16.00
Tomaten | gem. Hackfleisch (Schwein & Rind) | Petersilie
Grana Padano
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Lasagna Classica
16.00
Classic Lasagna — Gem. Hackfleisch (Schwein & Rind) | Hausg. Béchamel
Grana Padano
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Spaghetti Carbonara
16.50
Frische regionale Eier | Grana Padano | Pecorino
Guanciale (Schweinebacke) | Schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 890 kcal60 g Kohlenhydrate
Rigatoni Melanzane e Bufalavegetarian
17.00
Rigatoni with Eggplant and Buffalo Mozzarella — Aubergine | Tomatensoße | Thymian | Basilikum
Büffelmozzarella (nicht pasteurisiert)
Schätzung≈ 740 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Spaghetti Cacio e Pepe con Gamberi e Lime
19.00
Spaghetti Cacio e Pepe with Shrimp — Spaghetti | Pecorino | Grana Padano | Schwarzer Pfeffer
Limette | Garnelen
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate
S E C O N D I P I A T T I
Parmigiana di Melanzane - als Hauptspeise -vegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana Main — Italienischer Auberginenauflauf (lauwarm)
Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum | Grana Padano
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Formaggio Caprino – vegetarischvegetarian
18.50
Goat Cheese with Honey — Ziegenkäse | Honig | Glasierter Chicoré | Kartoffeln
Walnuss | Birne | Balsamicoreduktion
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydrate
Saltimbocca
27.90
190g Kalbsrücken | Serrano Schinken (Schwein)
Zuckerschoten | Kartoffelpüree | Salbei
Weissweinreduktion
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salmone alla Planciapescatarian
24.00
Grilled Salmon — 190g Lachs | Gemüsse der Saison | Kartoffeln
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dorata Sicilianapescatarian
25.00
Sicilian Dorade — 190g Doraden Filets | Kartoffeln | Oliven | Kapern
Kirschtomaten
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Polpo alla Planciapescatarian
32.00
Grilled Octopus — 190g Oktopus | Kartoffeln | Fenchelorangensalat
Schätzung≈ 580 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
P I Z Z E C L A S S I C H E
Margheritavegetarian
13.50
Pizza Margherita — Tomatensoße | Mozzarella Fior di Latte | Basilikum
Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Vegetarianavegetarian
15.50
Pizza Vegetariana — Gegrilltes Gemüsse (Aubergine, Zucchini, Paprika) | Basilikum
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tonno e Cipollapescatarian
16.00
Pizza Tuna and Onion — Thunfisch | Zwiebeln
Schätzung≈ 910 kcal96 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Giorgio
16.00
Pizza Giorgio — Ananas | Kochschinken
Schätzung≈ 940 kcal102 g Kohlenhydrate
Diavola
16.50
Pizza Diavola — Scharfe Salami | Zwiebeln | Schwarze Oliven
Schätzung≈ 960 kcal94 g Kohlenhydrate
Calzone
16.50
Pizza Calzone — Kochschinken | Salami | Champignons
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrate
Saporita
16.50
Pizza Saporita — Kochschinken | Gorgonzola | Champignons
Schätzung≈ 1020 kcal105 g Kohlenhydrate
Margherita di Bufalavegetarian
17.00
Pizza Margherita di Bufala — Büffelmozzarella (nicht pasteurisiert) | Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Capricciosa
17.00
Pizza Capricciosa — Kochschinken | Champignons | Artischocken | Oliven
Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Serrano (ehemals Pizza Parma)
19.00
Pizza Serrano — Rucola | Serrano Schinken | Grana Padano
Schätzung≈ 950 kcal108 g Kohlenhydrateausgewogen 69
P I Z Z E S P E C I A L E
Pizza Montanara
17.00
Tomatensoße | Mozzarella Fior di Latte | Gorgonzola
Fenchelsalsiccia (Schwein) | Zucchini
Schätzung≈ 1050 kcal102 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggi - ohne Tomatensoße -vegetarian
18.00
Pizza Quattro Formaggi — Gorgonzola | Grana Padano | Schafskäse | Mozzarella
Schätzung≈ 1150 kcal100 g Kohlenhydrate
Elli (Melanzane e Bufala)vegetarian
18.50
Pizza Elli — Tomatensoße | Mozzarella Fior di Latte | Büffelmozzarella
Auberginen | Basilikum
Schätzung≈ 900 kcal108 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Etna
19.00
Pizza Etna — Tomatensoße | Mozzarella Fior di Latte | Scharfe Salami
Paprika | Büffelmozzarella
Schätzung≈ 1000 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bombo
19.00
Pizza Bombo — Tomatensoße | Mozzarella Fior di Latte | Rucola
Fenchelsalsiccia (Schwein) | Eingelegte rote Zwiebeln
Schätzung≈ 1020 kcal106 g Kohlenhydrate
Serrano e Bufala
20.50
Pizza Serrano e Bufala — Tomatensoße | Mozzarella Fior di Latte | Serrano Schinken
Büffelmozzarella | Knoblauch | Basilikum
Schätzung≈ 980 kcal105 g Kohlenhydrate
Lucifero (sehr scharf)
22.50
Pizza Lucifero — Tomatensoße | Mozzarella Fior di Latte
`Nduja (scharfe, kalabrische Streichsalami)
Scharfe Salami | Schwarze Oliven
Eingelegte rote Zwiebeln | Büffelmozzarella | Chiliöl
Schätzung≈ 1100 kcal108 g Kohlenhydrate
Pizza Tartufata - ohne Tomatensoße-
23.00
Truffle Pizza — Trülffel-Paste | Mozzarella Fior di Latte | Steinpilze
Pancetta (Speck vom. Schwein) | Bunter Pfeffer
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
P I Z Z E S E N Z A M O Z Z A R E L L A
Focaccia Italiana - ohne Tomatensoße -
11.00
Italian Focaccia Pizza — Kirschtomaten | Rucola | Olivenöl | Grana Padano
Schätzung≈ 700 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vegana - vegan -vegan
14.00
Vegan Pizza — Tomatensoße | Champignons | Artischocken | Oliven
Knoblauch
Schätzung≈ 750 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Marinara
16.00
Pizza Marinara — Tomatensoße | Knoblauch | Kapern | Sardellen | Oliven
Schätzung≈ 700 kcal105 g Kohlenhydrate
Caprese alla Lorenzo
17.00
Caprese Pizza — Tomatensoße | Kirschtomaten | Knoblauch | Basilikum
Büffelmozzarella (nicht pasteurisiert)
Schätzung≈ 850 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 73
D E S S E R T
Panna Cotta
8.50
Sahne | Zucker | Vanille | Milch | Erdbeergelee | Pistazien
Gelatine
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tortino al Cioccolato
8.50
Chocolate Tortino — Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Tortino al Cioccolato mit Vanilleeis
10.90
Chocolate Tortino with Vanilla Ice Cream — Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Tiramisù Classico
8.50
Classic Tiramisu — Mascarpone | Ei | Kaffee | Sahne | Grappa
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Gelato
2.90
Vanille | Schokolade
Zitronensorbet (vegan)
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
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92veggie
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Viele italienische vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Rigatoni Melanzane e Bufala und Formaggio Caprino wählen. Es gibt auch eine vegane Pizza mit Champignons, Artischocken und Oliven.
23 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 60 · 2 Schätzung
59dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die Antipasti enthalten gute Optionen mit niedrigem glykämischen Index.
14 diabetesfreundlich · 60 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Landshuter Straße 19, 93047 Regensburg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4994160092261
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sorano-regensburg.de/
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