Guacamole - Regensburg, Obermünsterstraße

Obermünsterstrasse 11, 93047 Regensburg

Jetzt geschlossen · öffnet So 14:00

Latin AmericanMexican

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

snacks & shares

Guacamolevegan, vegetarian

klassisch zubereitet mit mexikanischer Avocado, Tomate, Koriander, Zwiebel, Jalapeño und Limettensaft

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Tortilla Chipsgluten_free, vegan, vegetarian

hausgemacht, glutenfrei

Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrate

Beans & Chorizo

klassisch zubereitet mit mexikanischen Gewürzen, Queso, Sauerrahm und Chorizo

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Chicharrones

Schweineschwarten, Guacamole, Limette und Chili

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tijuana Fries

Pommes frites mit Chipotle-Mayo, Salsa Secreta, Guacamole, Jalapeños, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Crispy Jalapeñosvegetarian

panierte Jalapeños gefüllt mit Frischkäse, serviert mit cremiger Chipotle-Salsa

Schätzung≈ 510 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chili Cheese Fries

Pommes frites mit Chili con Carne, Käse, Sauerrahm und Guacamole

Schätzung≈ 950 kcal72 g Kohlenhydrate

Grandmas Quesadillasvegetarian

drei gegrillte Mais-Quesadillas gefüllt mit Käse, serviert mit Salsa Pico de Gallo

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

QUESADILLAS

Carnitas

12 Stunden langsam geschmortes Pulled Pork

Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate

Gringa

klassisches „Al Pastor“-Fleisch, langsam gegart im Rotisserie-Ofen

Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate

Pollo al chipotle

gegrillte, marinierte Hähnchenstreifen

Schätzung≈ 790 kcal52 g Kohlenhydrate

Fajita veggiesvegan, vegetarian

gegrillte Paprika-Mix und Zwiebeln mit mexikanischen Gewürzen

Schätzung≈ 710 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Cochinita Pibil

12 Stunden langsam gegartes scharfes Pulled Pork mit Achiote-Orangen-Marinade und rosa eingelegten Zwiebeln

Schätzung≈ 860 kcal52 g Kohlenhydrate

Barbacoa

traditionell langsam gegarte Brisket, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate

Del Campo veggiesvegetarian

gegrillte Zucchini, Pilze und Zwiebeln mit mexikanischen Gewürzen

Schätzung≈ 720 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Pirata

gegrillte Steakstreifen

Schätzung≈ 840 kcal52 g Kohlenhydrate

I CAN´T BELIEVE IT’S VEGAN!

Beyond Bowlvegan

gegrilltes Beyond Meat, Reis, knackiger Salatmix, schwarze Bohnen, gegrillte Paprika und Zwiebeln, Salsa Secreta

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Beyond Tacos (3)vegan

drei weiche Maistortillas mit Beyond Meat, Zwiebeln und Koriander, serviert mit Guacpatatas

Schätzung≈ 810 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Beyond Burritovegan

saftiger Burrito mit gegrilltem Beyond Meat, gegrillten Paprika, Reis, schwarzen Bohnen und Salat

Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pulled Pork Tacosvegan

drei weiche Maistortillas mit veganem Pulled Pork, Zwiebeln und Koriander, serviert mit Guacpatatas

Schätzung≈ 790 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Pulled Pork Bowlvegan

saftiges veganes Pulled Pork, Salatmix, Reis, Bohnen, gegrillte Paprika, Salsa Secreta, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 76

No-Chicken Burritovegan

gegrillte No-Chicken-Streifen, Reis, knackiger Salatmix, schwarze Bohnen, gegrillte Paprika und Zwiebeln

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82

No-Chicken Tacosvegan

drei weiche Maistortillas gefüllt mit No-Chicken-Streifen, Zwiebeln und Koriander, serviert mit Guacpatatas

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

SIGNATURE BOWLS

Chicken-Guac Salat

knackiger Salatmix, Hähnchenstreifen, Guacamole, Tomaten, Gurken, Feta, Paprika, Samen, Tortilla-Crunch

Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 83

Spicy Shrimp

Chipotle-Garnelen, knackiger Salatmix, Reis, schwarze Bohnen, gegrilltes Gemüse, Chipotle-Mayo-Salsa, Käse, Tortilla-Crunch

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Verdurasvegetarian

gegrilltes Gemüse, frische Avocado, Reis, Feta, schwarze Bohnen, knackiger Salatmix, geröstete Samen, Chipotle-Honig-Vinaigrette

Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Pollo Asado

gegrilltes Hähnchen, Reis, frische Avocado, Pico de Gallo, schwarze Bohnen, knackiger Salat, frische Paprika, Salsa Chipotle Mayo

Schätzung≈ 710 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Street Carnitas

gegrillte Carnitas, Reis, schwarze Bohnen, Pico de Gallo, frische Avocado, Salsa Secreta, Zwiebeln, Koriander und Limette

Schätzung≈ 780 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Yucatán

Cochinita Pibil, Reis, schwarze Bohnen, rosa eingelegte Zwiebeln, frische Avocado und Limette

Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Mexico City

Al Pastor Fleisch, weißer Reis, schwarze Bohnen, Avocado, Ananas, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Chili con Carne

aus 100% hochwertigem Rindfleisch, serviert mit Reis, cremiger Chipotle-Sauce, Käse, Tortilla-Chips, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 70

HOT BOWLS

Camarones Diabla

scharfe Garnelen, gegrilltes Gemüse, Reis, warme cremige Chipotle-Sauce, frische Avocado, Zwiebeln, Koriander und Tortilla-Crunch

Schätzung≈ 690 kcal61 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Verdevegetarian

gegrilltes Gemüse, frische Avocado, Reis, warme Salsa Verde, Zwiebeln, Koriander und Tortilla-Crunch

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Pollo Loco

gegrillte Hähnchenstreifen, gegrilltes Gemüse, Reis, warme Salsa Secreta, Sahne und frische Avocado

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Alambre

gegrillte Steakstreifen, gegrilltes Gemüse, Reis, warme Salsa Secreta, Avocado, Tortilla-Crunch, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 780 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Go-Beyondvegan

Beyond Meat, gegrilltes Gemüse, Reis, warme Salsa Verde, frische Avocado, Zwiebeln, Koriander und Tortilla-Crunch

Schätzung≈ 740 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 70

TRADICIONALES

Mix & match 3

Unsere Empfehlung: knusprigen gegrillten Käse und Guacamole hinzufügen

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

ESPECIALES

Al Pastor (3)

klassische Al Pastor, langsam im Rotisserie gegart, serviert mit Ananas, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Queso, Frijol y Aguacatevegetarian

schwarze Bohnen, Feta, Avocado und rosa eingelegte Zwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Especial (2)

gegrillte Carnitas serviert mit Pico de Gallo und Avocado

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Rajas, Elote y Feta (2)vegetarian

gegrillte Poblano-Chili-Streifen, Mais, Pilze, Fetakäse und knusprige Röstzwiebeln

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Carne Asada (3)

gegrillte Steakstreifen, Nopales (Kaktus), Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 580 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Pollo Asado y aguacate (2)

gegrilltes Hähnchen, Pico de Gallo, saure Sahne und Avocado

Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Suadero (2)

langsam gegarte und gegrillte Brisket mit frischer Avocado, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Campechanos (3)

Chorizo, gegrillte Steakstreifen, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 680 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Spicy Shrimps (3)

Chipotle-Garnelen, Avocado, Bohnen und Chipotle-Mayo-Sauce

Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

BURRITOS & STREET BOWLS

Quesadillavegetarian

gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Käse

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Mini Bowl

gegrilltes Hähnchen, weißer Reis, schwarze Bohnen und saure Sahne

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Taco

Maistortilla gefüllt mit mildem Pulled Pork, Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

SIDES & EXTRAS

Guacamole Kleinvegan, vegetarian

Guacamole Small

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Jalapeñosvegan

Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beilagensalatvegetarian

Side Salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Chipotle-Reisvegan

Chipotle Rice

Schätzung≈ 210 kcal38 g Kohlenhydrate

Schwarze Bohnenvegan

Black Beans

Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Weizentortillavegan

Flour Tortilla

Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate

Maistortillas (3)vegan, gluten_free

Corn Tortillas (3)

Schätzung≈ 180 kcal36 g Kohlenhydrate

Extra Salsavegan

Salsa Extra

Schätzung≈ 30 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pommes Fritesvegan

French Fries

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate

DESSERTS

Pieces of heaven

Hausgemachte Brownies mit Vanilleeis

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22

Flan Napolitanovegetarian

Mexikanischer Pudding mit Vanille, Frischkäse und Kondensmilch, serviert mit Beeren

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Flan con cajetavegetarian

Neapolitanischer Flan mit hausgemachter Cajeta-Sauce

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Churros con Chocolatevegetarian

Knusprige Churros mit Schokoladen- und Cajeta-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32

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98veggie
scoreSchätzung

Mexikanisches Essen mit vielen veganen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Ein eigener veganer Bereich bietet Beyond Burritos und No-Chicken Tacos. Vegetarische Optionen sind die Verduras Bowl und Grandmas Quesadillas. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Carnitas.

31 vegetarische und 19 vegane Gerichte von 62

60dia
scoreSchätzung

Mexikanische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Wählen Sie die Especiales oder Snacks für kohlenhydratarme Mahlzeiten. Die Bowls enthalten oft Reis und Bohnen, was die Werte erhöht.

17 diabetesfreundlich · 62 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Obermünsterstrasse 11, 93047 Regensburg
Zeiten: Mo11:30–21:30
Di11:30–21:30
Mi11:30–21:30
Do11:30–21:30
Fr11:30–21:30
Sa11:30–21:30
So14:00–21:30
Kitchen 21:00
Kontakt: +4994120908700 info@guacamole-deutschland.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guacamole-deutschland.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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