Hotel Restaurant a l'Etrier
19 Rue du Général de Gaulle, 67116 Reichstett
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE SOMMERGERICHTE
LA CÉSAR CROUSTILLANTE
19.00
LA "CÉSAR CROUSTILLANTE" — Knackiger Römersalat, Parmesan-panierte Hähnchenbrust, gehobelter Parmesan, Kapern, hausgemachte Croutons, Röstknoblauch-César-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
FRITTO MISTO - SOMMERSALAT VERSION
24.00
FRITTO MISTO — VERSION SALADE ESTIVALE — Tintenfisch, Garnelen, Dorade, Gemüse auf Rucola und Mesclun, geröstete Kirschtomaten, Kapern, Zitrone
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
MEDITERRANE POKE BOWL MIT LACHS UND TAHINI
20.00
POKE BOWL MÉDITERRANÉEN AU SAUMON ET TAHINI — Reis, geröstetes Marktgemüse, Avocado, weiches Ei, Tahini-Zitronen-Sauce, Kürbiskerne
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 82
SHEPHERD'S SALADvegetarian
19.00
SALADE DU BERGER — Mesclun, frittierter Camembert, Ziegenkäse-Brick mit Kräutern, Mozzarella-Kugeln, Tomme de Pays, Honig-Cider-Vinaigrette
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
GEGRILLTER OKTOPUS MIT BOBNEN UND KRÄUTERN
22.00
POULPE GRILLÉ AUX FÈVES ET HERBES — Zarter Plancha-gegrillter Oktopus, Püree aus frischen Kräuterbohnen, in Olivenöl konfiertes mediterranes Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
TROFIE AL PESTO E BURRATAvegetarian
19.00
Al dente Trofie, hausgemachtes Basilikumpesto, konfierte Kirschtomaten, cremige Burrata, geröstete Pinienkerne
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
GERÖSTETER MEDITERRANER SALAT (vegi)vegetarian
17.00
SALADE MÉDITERRANÉE RôTIE (végé) — Geröstetes Gemüse, hausgemachter Hummus, marinierter Feta, knuspriges Zaatar-Pita
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
VORSPEISEN
ENTENLEBER MIT FEIGEN, ZWIEBELCHUTNEY UND SAMEN
22.00
FOIE GRAS DE CANARD AUX FIGUES ,CHUTNEY D’OIGNONS ET GRAINES
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 SCHNECKEN ALSACIENNE
12.00
LES 6 ESCARGOTS A L’ALSACIENNE
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALA PAYSANNE
16.00
SALADE PAYSANNE, Ʈrs POCHÉ, LARDONS PAYSANS — Bauernsalat mit pochiertem Ei und Bauernspeck
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SKANDINAVISCHER TOAST
16.00
TOAST SCANDINAVE GUACAMOLE#BROCCIU#SAUMON FUMÉ — Guacamole, Brocciu, geräucherter Lachs
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
OEUF PARFAIT EN MEURETTE
13.00
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TARTES FLAMBÉES NUR ABENDS
TRADITIONNELLE
4.90
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
GRATINÉE
5.30
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
KNOBLAUCH UND SCNEPELLEN
5.30
AIL ET CIBOULETTE
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
GRATINIERTER KNOBLAUCH UND SCHNIPPELLI
5.80
AIL ET CIBOULETTE GRATINÉ
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
MUNSTER
7.00
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
KINDERMENÜ
KINDERMENÜ
12.00
MENU ENFANT — Hähnchen-Finger mit Pommes oder Knacks-Pommes, dazu ein Becher Eis
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
ELSÄSSER TERROIR
WAEDÉLÉ
23.00
WAEDÉLÉ BRAISÉ AU FOUR À LA DORELEI — Im Ofen geschmorte Waedélé à la Dorelei
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FLEISCHKIECHELE NATURE
19.00
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Fleischkiele à la crème
21.00
FLEISCHKIECHELE À LA CRÈME — Fleischküchle mit Sahnesauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Grumbeerekiechle mit Räucherlachs
18.00
GRUMBEEREKIECHLE, SAUMON FUMÉ ET SALADE VERTE — Kartoffelkuchen mit Räucherlachs und grünem Salat
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratener Munster auf Kartoffelgalette
18.00
MUNSTER FRIT SUR GALETTE DE POMMES DE TERRE, SALADE — Mit Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Coq au Riesling mit Spätzle
19.00
COQ AU RIESLING AUX SPÄETZLES — Hähnchen in Riesling-Sauce mit Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Barbecue Ribs vom Périgord-Schwein
24.00
BARBECUE RIBS DE COCHON DU PÉRIGORD — BBQ-Schweinerepps aus dem Périgord
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrate
FRENCH TRADITION
Cordon Bleu Vosgien nature
22.00
Klassisches Cordon Bleu aus den Vogesen
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cordon Bleu Vosgien à la crème
25.00
Cordon Bleu aus den Vogesen mit Sahnesauce
Schätzung≈ 880 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Handgeschnittenes 'grainfed' Beef Tatar
24.00
TARTARE DE BØUF 'GRAINFEED' COUPÉ AU COUTEAU — Messergeschnittenes Rindertatar
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderonglet mit Schalotten
21.90
L'ONGLET DE BØUF À L'ÉCHALOTE — Rinderstück mit Schalotten
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pièce du Boucher Vintage Beef
28.00
LA PIÈCE DU BOUCHER VINTAGE BEEF AU POIVRE VERT — Mit grünem Pfeffer
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
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81dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch und Fisch.
18 diabetesfreundlich · 30 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 19 Rue du Général de Gaulle, 67116 Reichstett
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33388184320
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etrier-reichstett.fr/
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