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Restaurant Le Saint Julien - Reims, 47 Rue Eugène Desteuque

Rue Eugène Desteuque 47, 51100 Reims

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Charcuteries & Terrines
Terrine de chevreuil aux morilles
7.00
Roe deer terrine with morels
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Terrine de sanglier aux châtaignes
6.00
Wild boar terrine with chestnuts
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Terrine de cervidés aux trompettes
6.00
Venison terrine with trumpet mushrooms
Schätzung≈ 270 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ARdoise du jour
2 plats
25.00
Daily special 2 courses
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
3 plats
29.00
Daily special 3 courses
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44
Entrées
Terrine de marcassin, confit ’oignons
Wild boar terrine with onion confit
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croque Monsieur cantal, jambon speck cuit
Cantal Croque Monsieur with speck ham
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Saumon fumé par nos soinspescatarian
House-smoked salmon
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plats
Dos d’églefin vapeur homardinepescatarian
Steamed haddock with lobster sauce
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Poire de boeuf (vbf) basse température crème au chaource
Slow-cooked beef pear with Chaource cream
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brochette de dos de cerf
Venison loin skewer
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Assiette de fromages, saladevegetarian
Cheese platter with salad
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Glace italienne vanille, fraisevegetarian
Italian ice cream vanilla and strawberry
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Tartelette aux mirabellesvegetarian
Mirabelle plum tartlet
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Nos plats signature
FILET DE TURBOT HOMARDINEpescatarian
Turbot fillet with lobster sauce — Le filet de turbot homardine est un plat raffiné alliant la finesse du turbot à une sauce homardine riche en bisque, crème et beurre.
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DOS DE CERF DE RÉGION DEMI GLACE DE GIBIER AUX FIGUES
Roasted venison loin with fig demi-glace — Le dos de cerf rôti offre une chair tendre et savoureuse, accompagnée d’une sauce demi-glace aux figues, équilibrant douceur et acidité.
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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Praktisches

Adresse
Rue Eugène Desteuque 47, 51100 Reims
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:30–21:30
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00, 19:30–21:30
Fr12:00–14:00, 19:30–21:30
Sa12:00–14:00, 19:30–21:30
Sogeschlossen
À emporter (Mar/Jeu/Ven/Sam : 10:00–21:30)
Kontakt
+33326883238
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesaintjulien.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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