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Le Petit Basque - Reims, 13 Rue du Colonel Fabien

Rue du Colonel Fabien 13, 51100 REIMS

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Foie gras
7.00
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Terrine mit Espelette-Paprika
5.00
Terrine maison au piment ’Espelette
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeise des Tages
5.00
Entrée du jour
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Basquaise
8.00
Salat, Tomaten, Serrano-Schinken, Baskischer Käse
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade St Jean de Luz
8.00
Salat, Kartoffeln, Foie gras, Hühnerkropf
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Ziegenkäse mit geräucherte Entenbrust
8.00
Croustillant de chèvre au magret fumé — Salat, Kartoffeln, knuspriger Ziegenkäse mit geräucherte Entenbrust
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade du Sud Ouest
8.00
Salat, Serrano-Schinken, geräucherte Entenbrust, Foie gras, Kartoffeln
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie-Salatvegetarian
8.00
Salade Végé — Salat, Kirschtomaten, Baskischer Käse, Zuckerschoten
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Apéro
Baskische Käseplattevegetarian
14.00
Planche fromage du pays basque
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
14.00
Planche charcuterie
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
14.00
Planche mixte
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTSPEISEN
Hauptgericht des Tages
12.00
Plat du jour
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenkeule
17.00
Cuisse de canard
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hühnchen-Cocotte
16.00
Cocotte de volaille
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Baskischer Kabeljau Biscayennepescatarian
16.00
Morue basque à la biscayenne
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Basquiflettevegetarian
18.00
Basquiflette Fromage du pays basque — Baskischer Käse
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Txilindron
18.00
Lammragout, Paprika-Tomaten-Sauce
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Gâteau Basque
5.00
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Chocolatier de Bayonne
5.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Pimenge-moi si tu peux !!!
9.00
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Crème Brûlée mit Orange
5.00
Crème brulé à l'orange
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Île flottante
4.00
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
REIMS Bayonne
5.00
Eine Kombination aus Schokolade, Espelette-Paprika und Biscuit Rose de Reims
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
UNSERE PAELLAS
PAÊELLA BASQUAISE
16.00
Reis, Tintfischstreifen, Paprika, Zwiebeln, Miesmuscheln, Chorizo, Hähnchen
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
PAÊELLA DEL PICCADORE
20.00
Reis, Tintfischstreifen, Paprika, Zwiebeln, Miesmuscheln, Chorizo, Rindfleischspieß, Merguez
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
PAÊELLA LOU PESCALOU
20.00
Reis, Tintfischstreifen, Paprika, Zwiebeln, Miesmuscheln, Chorizo, Hähnchen, Riesengarnele, Langoustine, Muscheln
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
PAÊELLA BAYONNAISE
21.00
Reis, Tintfischstreifen, Paprika, Zwiebeln, Miesmuscheln, Chorizo, Entenconfit, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
PAÊELLA DEL PETIT BASQUE
32.00
Reis, Tintfischstreifen, Paprika, Zwiebeln, Miesmuscheln, Chorizo, Hähnchen, Riesengarnelen, Langoustines, Muscheln
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

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43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte baskische vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den Salade Végé, eine Käseplatte oder die Basquiflette. Die restlichen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme baskische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fleisch- und Käseplatten haben wenige Kohlenhydrate.

16 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Colonel Fabien 13, 51100 REIMS
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–21:00
Di12:00–14:00, 19:00–21:00
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00, 19:00–21:00
Kontakt
+33326099626
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitbasque.net/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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