Sacré Brunch
rue Cérès 59, 51100 Reims
Öffnungszeiten noch unbekannt
caféFrench€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
FORMULE
BRUNCH SALÉE
32.00
Savoury Brunch Formula — 1 PLAT SALÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
FORMULE -10 ANS
38.00
10 Years Formula — coupe de champagne, 2 PLATS SALÉS, 1 PLAT SUCRÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 31
FORMULE BAMBINO
14.00
Bambino Formula — 1 DEMI GAUFRE SALÉE, 1 DEMI GAUFRE SUCRÉE, 1 BOISSON FROIDE / CHAUDE
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
PLATS SALÉS
GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES
18.00
7-hour Lamb Shoulder — Effiloché d’agneau accompagné d’un fromage blanc persillé, de légumes de saison et salade. Servi avec du pain toasté.
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CHAKCHOUKAvegetarian
15.00
Shakshuka — Mijoté de tomates et d’oignons, légumes de saison, surmonté de 2 oeufs, persil et feta. Servi avec du pain toasté.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GRILLED CHEESE
17.00
Grilled Cheese Sandwich — Sandwich chaud au jambon de Reims, 3 fromages (raclette, cheddar et emmental), moutarde au miel. Servi avec de la salade et un velouté de saison.
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
CILBIR OEUF À LA TURQUEvegetarian
15.50
Çilbir (Turkish Eggs) — Fromage blanc aillé et persillé, accompagné de 2 oeufs au plat cuits dans un beurre chili, granola salé maison. Servi avec de la salade et du pain toasté.
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SACRÉE SALADEvegetarian
16.00
Savoury Salad Bowl — Boulgour, quinoa, fromage persillé, courgette marinée, salade, tomates cerises confites, grenade, feta. Servi avec 2 tranches de pain.
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80
SACRÉE DOLCEvegetarian
16.00
Savoury Waffle Dolce — Gaufre surmontée d’avocat épicé, stracciatella (fromage italien), tomates cerises confites, grenades et noisettes torréfiées.
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SACRÉE YANKEE
18.00
Savoury Waffle Yankee — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, crispy poulet maison, sauce moutarde au miel. Accompagné d’une salade.
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
SACRÉE NORDIQUE
17.50
Savoury Waffle Nordique — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, saumon fumé. Accompagné d’une salade.
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SACRÉ HAMBOURG
19.00
Crispy Chicken Burger — Pain burger de notre boulanger, poulet crispy cheddar, oignons confits, grenade, sauce moutarde au miel. Accompagné d’une salade et d’un velouté d’agneau (+ 1€).
Schätzung≈ 890 kcal65 g Kohlenhydrate
PLATS SUCRÉS
SACRÉS PANKAKES
15.50
Pancakes with Bacon — Tour de pankakes, sirop d’érable, bacon ou bacon végétal, oeuf au plat. Accompagné d’un écrasé d’avocat légèrement épicé.
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
GRANOLA MAISONvegetarian
9.00
Homemade Granola — Granola, fromage blanc et miel.
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
PANCAKES GOURMANDSvegetarian
11.00
Chocolate Pancakes — Chocolat noir 55% et noisettes torréfiées.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
PANCAKES AUX FRUITSvegetarian
12.50
Fruit Pancakes — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrate
BRIOCHE PERDUEvegetarian
13.00
French Toast — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
Schätzung≈ 650 kcal72 g Kohlenhydrate
SUPPLÉMENTS
Poulet crispy maison
Crispy Chicken
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bacon ou bacon végétal
Bacon
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Écrasé d’avocatvegan
Mashed Avocado
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Oeuf au platvegetarian
Fried Egg
Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PAIN
PAINvegan
2.00
Bread — Disponible sur demande.
Schätzung≈ 160 kcal30 g Kohlenhydrate
FORMULE BRUNCH
FORMULE BRUNCH
32.00
Brunch Formula — 1 PLAT SALÉ, 1 PLAT SUCRÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
FORMULE BRUNCH SALÉE
38.00
Savoury Brunch Formula — 2 PLATS SALÉS, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 44
PLATS SALÉS
GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES
7-hour Lamb Shoulder — Effiloché d’agneau accompagné d’un fromage blanc persillé de légumes de saison et salade. Servi avec du pain toasté.
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CHAKCHOUKAvegetarian
Shakshuka — Mijoté de tomates et d’oignons, légumes de saison, surmonté de 2 oeufs, persil et feta. Servi avec du pain toasté.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SACRÉE DOLCE VEGANvegan
Savoury Waffle Dolce Vegan — Gaufre surmontée d’avocat épicé, stracciatella (fromage italien), tomates cerises confites, grenades et noisettes torréfiées. Option vegan possible sur demande
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SACRÉE YANKEE
Savoury Waffle Yankee — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, crispy poulet maison, Servi avec de la salade et un velouté de saison.
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
GRILLED CHEESE
Grilled Cheese Sandwich — Sandwich chaud au jambon de Reims, 3 fromages (raclette, cheddar et emmental), moutarde au miel. Accompagné d’une salade.
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
SACRÉE NORDIQUE
Savoury Waffle Nordique — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, saumon fumé. Accompagné d’une salade.
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
CILBIR OEUF À LA TURQUEvegetarian
Çilbir (Turkish Eggs) — Fromage blanc aillé et persillé, accompagné de 2 oeufs au plat cuits dans un beurre chili, granola salé maison. Servi avec de la salade et du pain toasté.
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SACRÉE SALADEvegetarian
Savoury Salad Bowl — Boulgour, quinoa, fromage persillé, courgette marinée, salade, tomates cerises confites, grenade, feta. Servi avec 2 tranches de pain.
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
PLATS SUCRÉS
SACRÉS PANKAKES
Pancakes with Bacon — Tour de pankakes, sirop d’érable, bacon ou bacon végétal (+1€), oeuf au plat. Accompagné d’un écrasé d’avocat légèrement épicé. Protéines aux choix: crispy poulet ou saumon fumé (+3€). Oeuf au plat (+2€).
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
GRANOLA MAISONvegetarian
Homemade Granola — Granola, fromage blanc et miel.
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
PANCAKES GOURMANDSvegetarian
Chocolate Pancakes — Chocolat noir 55% et noisettes torréfiées.
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
PANCAKES AUX FRUITSvegetarian
Fruit Pancakes — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42
PAIN BRIOCHE PERDUEvegetarian
French Toast — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrate
SUPPLÉMENTS
Bacon ou bacon végétal
2.00
Bacon
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oeuf au platvegetarian
2.00
Fried Egg
Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Velouté de saison
2.00
Seasonal Soup
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Sirop d’érablevegan
2.00
Maple Syrup
Schätzung≈ 52 kcal13 g Kohlenhydrate
Légumesvegan
2.00
Vegetables
Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
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Praktisches
- Adresse
- rue Cérès 59, 51100 Reims
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33978801769
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sacrebrunch.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %