Brasserie Bries
Laone 2, 4325 EK Renesse
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
SPEZIALMENÜ MIT POMMES
SNACK NACH WAHL
10.50
SNACK NAAR KEUZE — Kroket, Frikandel oder Hähnchen-Nuggets. Mit Pommes, Sauce, Gurke & Tomate
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
KIBBELING ODER HÄHCHEN-SATÉ
14.50
KIBBELING OF KIPSATÉ — Mit Pommes, Sauce, Gurke & Tomate
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
MIT PASTA
PASTA BOLOGNESE
11.50
Mit Linguine und geriebenem Käse
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SÜSSE SÜNDEN!
PANCAKES
9.50
Mit Sirup & Puderzucker
Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 31
EIS & SCHLAGSAHNE
7.50
IJS & SLAGROOM — Mit 2 Kugeln Vanilleeis
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Stellen Sie Ihr Menü zusammen!
3-Gänge Wahlmenü
49.50
3-Gangen keuzemenu: voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht — Vorspeise | Hauptgang | Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
4-Gänge Wahlmenü
59.50
4-Gangen keuzemenu: voorgerecht (2x) | hoofdgerecht | nagerecht — Vorspeise (2x) | Hauptgang | Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 33
5-Gänge Chef-Menü
69.50
5-Gangen menu van de chef: (laat u verrassen) — lassen Sie sich überraschen
Schätzung≈ 2400 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen
Burrata & Melonevegetarian
15.00
Burrata & meloen — Melonen-Gazpacho – Gurke – Wasserkresse
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tartelette mit Lachs oder Ziegenkäse
18.50
Tartelette met Zalm of Geitenkaas — Crème fraîche – Ricotta – Süß-saures Gemüse – Dill
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rindertatar
18.00
Rundertartaar — Beizeles eigelb – Zwiebel – Kapern – Cornichon – Schnittlauch
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Miesmuschel
16.50
Mossel — Muschel-Escabèche – Aioli – Olive
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oktopus-Carpaccio
18.50
Octopuscarpaccio — Zitrusfrüchte – Tomatengel – Pancetta – Grüne Kräuter
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wechselnde Suppe
12.50
Wisselende soep — Suppe mit saisonalen Produkten
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Fischsuppe
17.50
Vissoep — Klare Fischsuppe – Geräucherte Karotte – Crouton
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ibérico-Schinken
18.00
Ibérico ham — Feige – Rucola – Orange
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Extra
Zeeländische Pommesvegan
6.00
Zeeuwse friet
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffelpüreevegetarian
5.50
Aardappelpuree
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischer Salatvegetarian
5.00
Frisse salade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Trüffelpommes
10.50
Truffelfriet — Trüffelmayonnaise – Parmesankäse
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Saisonales Gemüsevegetarian
6.00
Seizoensgroenten
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kartoffelsalatvegetarian
5.50
Aardappelsalade
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Flat Iron Steak
34.00
Rundersukade-steak (Flat Iron Steak) — Romanesco-Sauce, Kartoffelschaum, Kirschtomate
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kingfish
38.50
Antiboise, Fenchel, Fregola
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Maisgeförtertes Hähnchen
30.00
Maishoen — Cognac-Jus, Polenta, Mais
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Konfierter Kabeljau
32.50
Gekonfijte kabeljauw — Vin-Jaune-Sauce, grüne Kräuter, Kartoffelpuree
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Langsam gegarter Spitzkohlvegetarian
27.50
Langzaam gegaarde spitskool — Macadamia-Creme, Chimichurri, Kartoffelsalat
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Raviolivegetarian
27.50
Gefüllt mit Ziegenkäse, Honig, Rote Bete, Walnuss
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nachspeisen
Marinierte Ananasvegetarian
13.50
Gemarineerde ananas — Bananen-Kardamom-Eis, Kokosblütenzucker, Sabayon
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Gerösteter Pfirsichvegetarian
13.50
Geroosterde perzik — Vanilleeis, Hafer-Honig-Thymian-Crumble, Hangop-Joghurt
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Käseauswahlvegetarian
17.50
Kazen — Auswahl von 5 Käsen von Het Kaasatelier, Fruchtkompott, Brot
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Zeeländische Kroketten
Rindfleischkroketten
14.50
Rundvleeskroketten — 2 Stück, Senf, Beilagensalat, Pommes oder Brot nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
18.50
Garnalenkroketten — 2 Stück, Rouille, Beilagensalat, Pommes oder Brot nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Käsekrokettenvegetarian
16.50
Kaaskroketten — 2 Stück, Senf, Beilagensalat, Pommes oder Brot nach Wahl
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger
Beefburger
24.50
Beefburger (geserveerd met friet) — Niederländisches Rind, karamellisierte Zwiebeln, Trüffelmayonnaise, Gurke & Tomate, mit Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Chickenburger
19.50
Kipburger (geserveerd met friet) — Frittiertes knuspriges Hähnchen, Sriracha, Käse, Gurke & Tomate, mit Pommes
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Salat
Ziegenkäsesalatvegetarian
16.50
Geitenkaas salade — Gereifter Ziegenkäse, Nüsse, Honig-Dressing, Apfel
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rohschinkensalat
17.50
Gedroogde ham salade — Geräucherte Mandeln, süß-saures Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Räucherlachsalatpescatarian
18.50
Gerookte zalm salade — Süß-saures Gemüse, Crème fraîche
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Brot
Brotvegetarian
Brood — Süß-saures Gemüse, Crème fraîche
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Zum Teilen
Platte für zwei
36.50
Borrelplank voor twee — Brot & Dips, Austern, geröstete Nüsse, Oliven, Charcuterie, Käse, Kroketten, Cornichons
Schätzung≈ 1850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 28
Zeeländische Austernpescatarian
12.50
Zeeuwse oesters — Serviert als 3 Stück, Tabasco, Zitrusgarnitur
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie
26.00
Auswahl an luftgetrocknetem Schinken, Cornichons, geräucherte Mandeln, Brot
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Süßes
Apfelgebäckvegetarian
5.50
Appelgebak — Schlagsahne (+ 0,50 €)
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Saisonobstvegan
5.50
Seizoensfruit
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Tartelettevegetarian
6.50
Saisonale Früchte
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Kaffee mit Friandisesvegetarian
12.50
Koffie met Friandises — Hausgemachte Patisserie
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Extra
Saisongemüsevegetarian
6.00
Seizoensgroente
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
3-GÄNGE WAHLMENÜ (Tag 1)
ZIEGENKÄSE & ERBSENvegetarian
GEITENKAAS & DOPERWT — Erbsen-Panna Cotta, französischer Ziegenkäse, Crème fraîche, Haselnuss
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TOMATE & KABELLAUpescatarian
TOMAAT & KABELJAUW — Tomatentartar, gebeizter Kabeljau, Basilikum
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
THAI BEEF SALAD
THAI BEEF SALADE — Rinderfilet, süß-saure Gemüse, Little Gem, Gado Gado Creme
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ARTISCHOCKEN-RAVIOLI
RAVIOLI GEVULD MET ARTISJOK — Burrata, Saisongemüse, Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 66
IBERICO-FILET
IBERICO FILET — Knoblauch- und grobkörniger Senfsauce, Saisongemüse, Süßkartoffel
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LACHSFILET
ZALMHAAS — Tartarsauce, Saisongemüse, Erbsenpüree
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
CRÈME BRÛLÉE
Sorbet, Saisonobst
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
3-GÄNGE WAHLMENÜ (Tag 2)
PILZ-PARFAIT
PARFAIT VAN PADDENSTOEL — Brioche-Brot, süß-saure Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
SPARGEL & HOLLÄNDISCHE GARNELEN
ASPERGE & HOLLANDSE GARNAAL — Spargelmousse, holländische Garnelen, Fenchel, Sojagel
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RINDERCARPACCIO
RUNDERCARPACCIO — Hauchdünnes Rindfleisch, Trüffelmayonnaise, gemischter Salat, Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
RISOTTO MILANESE
Safranrisotto, Saisongemüse, Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
STEAK AU POIVRE
Rinderfilet, grüner Pfeffersauce, Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bouillabaisse
Tomatenbouillon, Seeteufel, argentinische Garnele
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Basque Burnt Cheesecake
BASKISCHE VERBRANDE CHEESECAKE — Gesalzene Karamellsauce, Crumble, Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 19
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68veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Vegetarische Hauptgerichte sind langsam gegarter Spitzkohl oder Ravioli mit Ziegenkäse. Als Vorspeisen gibt es Burrata mit Melone und Ziegenkäsesalat. Veganer können Zeeland-Pommes und Saisonobst wählen.
20 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 62
80dia
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Französische Küche mit kohlenhydratbewussten Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Karte enthält verschiedene Gerichte mit niedrigem glykämischen Index.
32 diabetesfreundlich · 62 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Laone 2, 4325 EK Renesse
- Zeiten
- Mo12:00–15:30, 18:00–21:00Di12:00–15:30, 18:00–21:00Mi12:00–15:30, 18:00–21:00Do12:00–15:30, 18:00–21:00Fr12:00–15:30, 18:00–21:00Sa12:00–15:30, 18:00–21:00So12:00–15:30, 18:00–21:00
- Kontakt
- +310111462500 info@brasseriebries.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebries.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %