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Restaurant Paris New York

rue de Fougères 276, 35700 Rennes

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Pressé von Schweinenacken und Foie gras
14.00
Pressé d'échine de porc de la Ferme de Maeso et foie gras, lentilles et pommes — mit Linsen und Kartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gelbflossen-Thunfisch-Tatar Tahitienne
15.00
Tartare de thon germon à la Tahitienne, purée de coco-citron vert, galette de riz — Kokos-Limetten-Püree, Reisgalette
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frische Erbsen und Krabbenfleisch
17.00
Fraîcheur de petits pois, chair d'araignée au naturel, houmos aux algues — mit Algen-Hummus
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGÄNGE
Filet de lieu jaune Paella-Art
25.00
Filet de lieu jaune façon PAËLLA
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kurzgebratenes Rotgold-Thunfisch
28.00
Thon rouge snacké, pak choï, soba, asperges vertes, sauce tonkatsu — Pak Choi, Soba, grüne Spargel, Tonkatsu-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Niedriggegartes Lammfilet
25.00
Filet d'agneau cuit basse température aux girolles, cocos de Paimpol — mit Pfifferlingen und Paimpol-Bohnen
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Marktfisch
Poisson du marché — je nach Lieferung
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
DESSERTS
In Roséwein geröstete schwarze Feigen
10.00
Figues noires rôties au vin rosé, sablé pistache, sorbet yaourt grec — Pistazien-Sablé, griechischer Joghurt-Sorbet
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
Tartelette mit kandierten Aprikosen
12.00
Tartelette aux abricots confits
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Hausgemachte Sorbets
3.50
Sorbets "maison"
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 32
Bordier Käseplatte
12.00
Assiette de fromages affinés de la maison Bordier — gereifte Käsesorten
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Menu du jour
VORSPEISE / HAUPTGANG ODER HAUPTGANG / DESSERT
22.00
ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Fisch- und Garnelen-Accras mit Saté
Accras de poisson et crevettes au saté, mayonnaise végétale coco-citron vert — Kokos-Limetten-Vegan-Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bachforelle und Pilz-Duxelles
Truite saumonée et viennoise de duxelle de champignons, écrasé de pommes de T. au beurre d'oignons de Roscoff, jus de coquillages — Kartoffelstampf mit Roscoff-Zwiebelbutter, Muschelsaft
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geröstete Banane
Banane rôtie au praliné coco-cacahuètes, caramel de passion — Kokos-Erdnuss-Praliné, Passionsfrucht-Karamell
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44
Nettopreis
26.00
Prix net
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WEIHNACHTSMENÜ 2025 ZUM MITNEHMEN
WEIHNACHTSMENÜ 2025 ZUM MITNEHMEN
48.00
MENU RÉVEILLON DE NOËL 2025 A EMPORTER — Amuse-Bouche, Vorspeise: Jakobsmuschelspieße mit Pyrenäen-Speck, Gemüsejuliene, Algenbutter
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SILVESTERMENÜ 31.12.25 ZUM MITNEHMEN
SILVESTERMENÜ 31.12.25 ZUM MITNEHMEN
68.00
MENU RÉVEILLON DU 31/12/25 À EMPORTER — Trüffel-Foie-gras, Wolfsbarsch mit Kaviar, gerösteter Butternut, Austerncreme, Entenbrust
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Sie können Desserts wie die Tartelette aux abricots confits oder eine Bordier-Käseplatte wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

82dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl eignet sich für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

10 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de Fougères 276, 35700 Rennes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33223211571
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paris-ny-restaurant.com
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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