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Le Big Bazar

allée Rallier du Baty 7, 35000 Rennes

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

St.-Valentins-Menü
St.-Valentins-Menü
40.00
« Menu st-Valentin » — Lachstatar mit Mango und Passionsfrucht / Kalbsmedaillon niedrige Temperatur, Kartoffel-Mille-feuille
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
À la carte Empfehlungen
Lachstatar
12.00
Tartare de saumon
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie Gras mi-cuit
17.00
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel mit Persillade-Butter
16.00
Cuisses de grenouilles beurre persillé
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6/12 Traditionelle Schnecken
12.00
6/12 Escargots Tradition
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oeuf cocotte
12.00
Œuf cocotte
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsmedaillon "niedrige Temperatur"
24.00
Médaillon de Veau « basse température »
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
18-Stunden Lammhaxe
21.00
Souris d’Agneau 18 heures — mit Drillingskartoffeln, Lammjus mit Honig und Thymian
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet VBF
36.00
Filet de bœuf VBF
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch aus den Halles (siehe Tafel)
Poisson des Halles à l’Ardoise
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrust
26.00
Magret de Canard — mit Süßkartoffel, Johannisbeersauce
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Jakobsmuscheln nach Wahl des Chefs
30.00
St-jacques à l’humeur du Chef
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schokoladenkuchen
10.00
Moelleux au chocolat — 10 Min. Backzeit
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Brioche perdue
10.00
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Knuspriger Liebesfelsen
12.00
Rocher Craquant de l’Amour
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Handgemachtes Eis (siehe Tafel)
Coupes de glaces artisanales à l’ardoise
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Amuse-bouche
Entenconfit-Ravioli
RAVIOLE DE CONFIT DE CANARD, CREME DE CEPES — mit Steinpilzcreme
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeise 1
Foie Gras Tatin
TATIN DE FOIE GRAS AU PAIN D'EPICES — auf Lebkuchenbrot
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Vorspeise 2
Gebratene Jakobsmuscheln
SAINT JACQUES ROTIES, PUREE DE PANAIS A LA VANILLE, POIRE ET NOISETTE — mit Vanille-Pastinakenpüree, Birne und Haselnuss
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgang
Straußensteak
PAVE D'AUTRUCHE, POELEE DE GIROLLES ET CEPES, SAUCE POIVRE VERT ET ORANGE — mit Pfannerpfifferlingen und Steinpilzen, grüner Pfeffer-Orangen-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse
Platte mit gereiften Käsenvegetarian
10.00
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINES
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert
Gourmand Praline, Clementinen und Schokolade
GOURMAND PRALINE, CLEMENTINES ET CHOCOLAT
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26

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17veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur ein vegetarisches Gericht, die assiette de fromages affines. Der Rest des Menüs besteht aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

80dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Fleisch und Fisch enthält wenig Zucker.

14 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
allée Rallier du Baty 7, 35000 Rennes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33299796192 lebigbazarrennes@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebigbazar.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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