Brioche Dorée - Rennes, 1 Rue Jules Vallès

Rue Jules Vallès 1, 35000 Rennes

Öffnungszeiten noch unbekannt

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Viennoiserie

Beignet mit Nutella®

Beignet au nutella®

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Beignet mit Pistazie

Beignet pistache

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Beignet mit Himbeere

Beignet framboise

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

Langes Brioche natur oder Zucker

Brioche longue nature ou sucre

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Rundes Brioche natur oder Zucker

Brioche ronde nature ou sucre

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Brioche pro Stück, 4 oder 8

Brioche à la part, 4 ou 8

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Bretzel

Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate

Käse-Bretzel

Bretzel fromage

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Briochette mit Zucker

Briochette au sucre

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate

Apfeltasche

Chausson aux pommes

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Chouquettes, Set von 10, 20 oder 30

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate

Cookie Bueno®

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35

Schokoladen-Cookie

Cookie eclats de chocolat

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

Cookie Kinder®

Schätzung≈ 460 kcal46 g Kohlenhydrateschwer 35

Gesalzenes Butterkaramell-Cookie

Cookie caramel au beurre salé

Schätzung≈ 440 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35

Schokolade-Pistazie-Cookie

Cookie chocolat pistache

Schätzung≈ 470 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

Croissant

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kakao-Haselnuss-Herz-Croissant

Croissant cœur cacao-noisette

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Milch-Pekan-Rocher-Croissant

Croissant rocher lait pécan

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate

Mandel-Himbeer-Praliné-Rocher-Croissant

Croissant rocher praliné amande framboise

Schätzung≈ 430 kcal38 g Kohlenhydrate

Croissant rocher praliné Mandel Pistazie

Croissant rocher praliné amande pistache

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37

Fleur de croissant mit Nutella®

Fleur de croissant au Nutella®

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35

Fleur de croissant mit Zitronencreme

Fleur de croissant crémeux citron

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

Fleur de croissant mit Pistazie

Fleur de croissant pistache

Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

Mascotte Schokolade Haselnuss

Mascotte choco noisette

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 38

Mini Croissant, Set von 10, 20 oder 30

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate

Mini pain aux raisins, Set von 10, 20 oder 30

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Mini pain au chocolat, Set von 10, 20 oder 30

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydrate

Pain au chocolat

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Pain aux raisins

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Zimtschnecke

Roulé cannelle

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Toast mit Butter und Marmelade

Tartine beurre confiture

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Schokoladen-Torsade

Torsade chocolat

Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrate

BROTE

Weißes Baguette / Halbes weißes Baguette

Baguette Blanche / Demi-baguette Blanche

Schätzung≈ 280 kcal55 g Kohlenhydrate

Korn-Baguette / Halbes Korn-Baguette

Baguette Céréales / Demi-baguette Céréales

Schätzung≈ 300 kcal52 g Kohlenhydrate

Pain Pochon / Halbes Pain Pochon

Pain Pochon / Demi-pain Pochon

Schätzung≈ 320 kcal58 g Kohlenhydrate

Signature Frühstücksset

Déjeunette Signature

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

QUICHES

Individuelle Ziegenkäse-Spinat-Quichevegetarian

Quiche Chèvre épinards individuelle

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Ziegenkäse-Spinat-Quiche pro Stückvegetarian

Quiche Chèvre épinards à la part

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Individuelle Quiche Lorraine

Quiche Lorraine individuelle

Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Quiche Lorraine als Stück

Quiche Lorraine à la part

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Croque Monsieur auf Brioche

Croque Monsieur brioché

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

SANDWICHES

Authentischer Rohschinken mit Rucola

Authentique jambon sec roquette

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Authentischer Schinken mit Emmentaler

Authentique jambon emmental

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Authentisches Hähnchen mit Rohkost

Authentique poulet crudités

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Authentische Rosette

Authentique rosette

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Authentischer Thunfisch mit Rohkostpescatarian

Authentique thon crudités

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Brioche Club mit Bacon und Raclette

Club brioché bacon raclette

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

Brioche Club mit Lachs und Ricottapescatarian

Club brioché saumon ricotta

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Brioche Club mit gerösteten Tomaten und Stracciatellavegetarian

Club brioché tomates rôties stracciatella

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate

Mini Rührei mit Bacon und Emmentaler

Mini œufs brouillés bacon emmental

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Rührei mit Emmentalervegetarian

Mini œufs brouillés emmental

Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Rosette

Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Lachspescatarian

Mini saumon

Schätzung≈ 290 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Schinken mit Emmentaler

Mini jambon emmental

Schätzung≈ 330 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Toast Schinken und Raclette

Toasté jambon raclette

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Toast Spicy Chicken und Cheddar

Toasté poulet cheddar spicy

Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Toast Tomate und Mozzarellavegetarian

Toasté tomate mozzarella

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Libanesischer Wrap

Wrap Libanais

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Chicken Caesar Wrap

Wrap Poulet César

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Lachs-Avocado-Wrappescatarian

Wrap Saumon Avocat

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

DESSERTS

Zitronen-Mohnkuchenvegetarian

Cake Citron Pavot

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Schokoladenkuchenvegetarian

Cake Chocolat

Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36

Crêpevegetarian

Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrate

Obstbechervegan, vegetarian

Cup de fruits

Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

Kokos-Flan (Stück)vegetarian

Flan coco la part

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

Klassischer Flan (Stück)vegetarian

Flan nature la part

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Fromage Blanc mit Erdbeerenvegetarian

Fromage Blanc aux Fraises

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Himbeer-Granola Fromage Blancvegetarian

Fromage Blanc framboise granola

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Cremiger Zitronen-Granola Fromage Blancvegetarian

Fromage Blanc crémeux citron granola

Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydrate

Karamell-Schoko-Granola Fromage Blancvegetarian

Fromage Blanc caramel granola chocolat

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Schokoladenmousse mit Schokogranolavegetarian

Mousse au chocolat et granola chocolat

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

Apfelkuchen (Stück)vegetarian

Tarte aux pommes la part

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

Schoko-Bananen-Törtchenvegetarian

Tartelette chocolat banane

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 43

Erdbeertörtchenvegetarian

Tartelette aux Fraises

Schätzung≈ 290 kcal35 g Kohlenhydrate

Himbeertörtchenvegetarian

Tartelette aux Framboises

Schätzung≈ 290 kcal35 g Kohlenhydrate

Milchreisvegetarian

Riz au lait

Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate

Karamell-Milchreisvegetarian

Riz au lait caramel

Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

Waffelvegetarian

Gaufre

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Moelleux au Chocolat (Stück)vegetarian

Moelleux au Chocolat, la part

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

SALATE

Crispy Caesar Salad

Salade Caesar crispy

Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Cobb Salad

Salade cobb

Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Libanesischer Salatvegan, vegetarian

Salade Libanaise

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Pariser Salat

Salade Parisienne

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lachs-Avocado-Salatpescatarian

Salade saumon avocat

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Tomate-Mozzarella-Salat mit Rohschinken

Salade tomate mozzarella jambon sec

Schätzung≈ 580 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Grüner Salatvegan, vegetarian

Salade verte

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

DESSERT MENÜ FÜR KINDER

Kinder® Barrevegetarian

Schätzung≈ 230 kcal21 g Kohlenhydrateschwer 42

Kinder® Joyvegetarian

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

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Herzhafte Optionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele herzhafte Auswahlmöglichkeiten. Die Salate und Quiches sind gute Optionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

27 diabetesfreundlich · 89 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Rue Jules Vallès 1, 35000 Rennes
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32223420304
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 94 %

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