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De Smokkelhoeve

Lafelterweg 1, 3770 Riemst

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Erste Flammen
Jamón de Cebo de Campo Ibérico
22.00
Jamon de Cebo de Campo Iberico - 24 tot 36 maanden rijping — 24 bis 36 Monate gereift. Im Restaurant aufgeschnitten. Balance aus herzhaft, leicht süß und nussig.
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Black Angus Tartar
26.00
Tartare de Black Angus — Messergeschnittenes Black Angus. Geräucherte Creme und knuspriges Brioche.
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräuchertes Black Angus Tataki
23.00
Tataki fumé de Black Angus — Kurz über glühenden Kohlen angebraten, im Kern roh und saftig. Soja-Sesam-Glasur und frische Säure.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Josper King Prawns
21.00
King Prawns au Josper — Große King Prawns, kräftig vom Feuer.
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Surf & Turf Smokkelhoeve
32.00
Im Josper gegrillter Hummer und langsam konfisiertes Schweinebauch, Dashi-Beurre-Blanc.
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Feuer-Auswahl
Black Angus Picanha
36.00
Auswahl an Rumpsteak, sorgfältig über offenem Feuer gegrillt. [280g]
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Limousin Rib-eye
41.00
Rib-eye de Limousin — Rundum marmoriertes Limousin-Rindfleisch, direkt von glühender Holzkohle.
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entrecôte "Chef's cut"
42.00
Entrecote "Chef's cut" — Vom Chef ausgewählte Premium-Entrecôte. Perfekt über offenem Feuer gegrillt.
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Black Angus Filet Pur
54.00
Filet Pur de Black Angus — Sorgfältig ausgewähltes Black Angus Filet.
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Karamellisierte Spareribs
28.00
Spareribs caramélisés — Karamellisiert · Low & Slow · Auf Holzkohle vollendet.
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Burger
Smokkelburger – Signature du Feu
28.00
Black Angus und Pulled Pork, zwei geschmolzene Käsesorten, über Holzfeuer geröstet + Pommes.
Schätzung≈ 1350 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41
Smokkelburger - Fire Signature (Vegetarisch)vegetarian
28.00
Holzkohlegegrillter pflanzlicher Burger, zwei geschmolzene Käsesorten, im Josper geröstet.
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Auswahl aus dem Meer
Mer & Feupescatarian
Fisch der Woche, im Josper zubereitet für eine subtile Rauchnote mit passierenden Beilagen.
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beilagen
Smokkelhoeve Pommes
4.50
Frites Smokkelhoeve — Frisch geschnitten, doppelt frittiert und goldbraun. (Pommes in Rindertalg)
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Smokkelhoeve Süßkartoffelpommes
5.50
Frites douces Smokkelhoeve — Knusprige feine Scheiben von Süßkartoffeln, großzügig gesalzen.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Geröstete Wedges
6.50
Wedges rôties — Rustikale Kartoffelspalten mit Rosmarin, über dem Feuer gegart.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Frisches Gemüsevegetarian
Dagverse groenten — Tagesfrisches Gemüse, kann wöchentlich variieren.
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann einen pflanzlichen Burger mit zwei Käsesorten bestellen. Als Beilage gibt es tagesfrisches Gemüse.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

82dia
scoreSchätzung

Viel gegrilltes Fleisch und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Grilloptionen. Die meisten Fleischgerichte enthalten keine Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lafelterweg 1, 3770 Riemst
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:00–21:30
Fr18:00–21:30
Sa18:00–21:30
Sogeschlossen
Wij werken uitsluitend op reservering.
Kontakt
+32456891562 info@desmokkelhoeve.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desmokkelhoeve.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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