La Gourmandise - Rochefort, Rue de Behogne
Rue de Behogne 24, 5580 Rochefort
Jetzt geschlossen · öffnet 10:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
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Assortiment ardennais 220 gr.
15.00
Ardennes assortment — Pâté, jambon Ardenne, saucisson, fromage de Rochefort
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Namur Chiffonnade de Jambon Ardenne de la Sþre
15.00
Ardennes ham chiffonade
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Les «weck» au foie gras
16.50
Foie gras pâté — Au choix : Pâté à la Trappiste, Pâté à l’Orval, Pâté de gibier, Pâté de chevreuil, Pâté de boudin noir
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les weck de rillettes
16.50
Rillettes — Canard – volaille (coq des prés) – porc
Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Les Chips «Chez Lucien» de Mettet
3.50
House chips
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrate
Les pâtes à tartiner BIO de trappistes belgesvegetarian
14.00
Trappist spreads — Au choix : Carrot Ginger – Basilico - Green Olive
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
La planche des amis
39.00
Friends platter — Pâté, jambon et saucisson d’Ardenne, Fromages locaux (Rochefort, Gerny, Méan, Jambjoule), Saumon fumé - weck rillette
Schätzung≈ 1400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 42
La planche gourmande
32.00
Gourmet platter — Pâté, jambon et saucisson d’Ardenne, Fromages de Rochefort et camembert du Gerny, Weck de rillette de porc
Schätzung≈ 1100 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entrées Du Terroir
Terrine Campagnarde de Grand Mère
10.50
Country terrine — Plattelandsterrine zoals bij grootmoeder
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saumon fumé artisanal, citron, échalotepescatarian
16.00
Smoked salmon
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cassolette de scampis batte de la Reinepescatarian
16.00
Scampi cassolette
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Foie gras van eend, peperkoek van Rochefort-en-Terre met confituur van oranje pompoen
Duck foie gras
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Croquettes fromages locaux, jambon d’Ardenne
12.50
Cheese croquettes with ham
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croquette de Fromages locaux et Salade mìléevegetarian
12.50
Cheese croquettes with salad
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trio d’Øufs de Coquette sur le plat, Frites et Salade mìléevegetarian
9.50
Fried eggs with fries
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Potage aux champignons des boisvegetarian
10.00
Wild mushroom soup
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salades Tièdes
Salade campagnarde au vinaigre à la Trappiste 8°
19.00
Country salad — Croütons, lardons, fromage de Rochefort
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade chèvre chaud
19.00
Warm goat cheese salad — servies avec pain de campagne et crudités, toast avec chaude geitenkaas, noten, honing, spekreepjes
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrate
Salade tiède Framboise
20.50
Raspberry warm salad — poìlée de jambon d’Ardenne, lard, saucisson, pomme de terre, tomates, oignons et vinaigre de framboise
Schätzung≈ 540 kcal28 g Kohlenhydrate
Les Planches Terroir
Planche ardennaise
20.50
Ardennes ham board — Ardense ham
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Planche fromagesvegetarian
18.50
Cheese board — Six variétés de fromages locaux, fruits secs et noix
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydrate
Planche du bûcheron
19.90
Woodcutter board — assortiments de charcuteries et 3 fromages locaux
Schätzung≈ 950 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crompires
Crompires ardennaises
17.90
Ardennes crompires — crompires, oeufs brouillés, lard, jambon d’Ardenne, Oignons, tomates, aardappelen, roerei, spek
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Crompires au chèvre chaud
30.00
Goat cheese crompires — crompires, chèvre, lardons, noix, miel
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Les Burgers Gourmands
Burger BBB du chef
18.90
Chef BBB burger — Fromage de Rochefort et jambon d’Ardenne, sauce tartare
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Burger BBB poivre vert
21.90
Green pepper BBB burger — Fromage de Rochefort et jambon d’Ardenne, poivre vert
Schätzung≈ 870 kcal50 g Kohlenhydrate
Burger BBB archiduc
21.90
Archiduc BBB burger — Fromage de Rochefort et jambon d’Ardenne, archiduc
Schätzung≈ 870 kcal50 g Kohlenhydrate
Burger Gourmandise au camembert local
24.50
Camembert burger
Schätzung≈ 950 kcal52 g Kohlenhydrate
Grill au feu de bois
Brochette de boeuf
20.00
Beef skewer — crudités, tartare maison
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boulets liégeois avec frites
16.90
Liège meatballs
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Boulets ardennais sauce tomates, oignons, sur toast, cerneaux de noix, miel, champignons avec frites
16.90
Ardennes meatballs
Schätzung≈ 910 kcal75 g Kohlenhydrate
Rognons à la moutarde avec frites
25.00
Kidneys with mustard
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Souris d’agneau façon ardennaise
26.90
Lamb shank Ardennes style
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Jambon grillé béarnaise
19.50
Grilled ham with béarnaise
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Jambonneau grillé béarnaise
29.50
Grilled knuckle with béarnaise
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vol-au-vent maison avec frites
17.90
Vol-au-vent
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Pavé de boeuf avec frites
24.50
Beef steak with fries
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Truite meunière pommes pétéespescatarian
19.50
Trout meunière
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Brochette géante de Blanc Bleu Belge, beurre maître d’hôtel
25.50
Giant beef skewer
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pavé de bìeğ de Blanc Bleu Belge, beurre maître d’hôtel
24.50
Beef steak with butter
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pavé de bìeğ de Blanc Bleu Belge
27.00
Beef steak with sauce — sauce chaude au choix
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte de bìeğ de Blanc Bleu Belge (400g)
35.00
Entrecôte — sauce chaude au choix
Schätzung≈ 950 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Côte à l’os de Salers maturée (500g)
45.00
Bone-in ribeye — sauce chaude au choix
Schätzung≈ 1100 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Côte â l’os de Limousine Orval au gin de Rochefort Arduenna
42.00
Bone-in ribeye Limousine
Schätzung≈ 1050 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fromages Chauds Maison
Croque-monsieur Gourmandise au jambon fermier et fromage de Rochefort
12.00
Gourmet croque-monsieur
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Croustillant de chèvre chaudvegetarian
14.50
Crispy goat cheese
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Omelette au jambon d’Ardenne
14.50
Ham omelette
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Omelette ardennaise
14.50
Ardennes omelette — Jambon d’Ardenne, lard et saucisson
Schätzung≈ 700 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Boîte chaude au camembert local du Gerny
24.00
Baked camembert — salade et charcuterie ardennaise
Schätzung≈ 900 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue au fromage avec cruditésvegetarian
22.00
Cheese fondue
Schätzung≈ 800 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fondue, jambon d’ardenne, frisée aux lardons et Ardense hesp
25.00
Cheese Fondue
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydrate
Raclette savoyarde
24.00
Savoyard Raclette — Fromage, crudités, pommes de terre (a volonté), assortiment charcuteries
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
Tartiflette
22.50
Reblochon, crudités et assortiment de charcuteries
Schätzung≈ 1000 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
A base de Trappiste
Terrine de pâté à la Trappiste
12.50
Trappist Pate Terrine
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spare Ribs à la Trappiste et au miel
24.50
Trappist Honey Spare Ribs
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Rognons à l’Orval
25.00
Orval Kidneys
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Joue de Porc à la Trappiste de Rochefort
25.00
Trappist Pork Cheek
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Les Crêpas de Grand-mère
Sucre
5.50
Sugar Crepes
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Confiture maison
9.50
Homemade Jam Crepes — 1ère crêpa
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Caramel de beurre salé de Rochefort
8.50
Salted Butter Caramel Crepes
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Chocolat chaud et chantilly
8.50
Hot Chocolate and Cream Crepes
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Banane
12.50
Banana Crepes with Ice Cream — glace vanille, glace banane, et chocolat chaud
Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 29
Tout en douceurs
Flan au caramel de beurre salé de Rochefort
7.00
Salted Butter Caramel Flan
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Crumble de pomme au caramel
9.00
Apple Caramel Crumble
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Crumble aux fruits rouges et son coulis
9.00
Red Fruit Crumble
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Fondant au chocolat Sigoji et sa glace vanille
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 23
Dame blanche - Dame noire
9.50
Dame Blanche / Dame Noire
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Brésilienne
9.50
Brazilian Ice Cream Dessert
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Café glacé
10.50
Iced Coffee with Mocha Ice Cream — glace moka, café chaud et chantilly
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Délice Gourmandise
11.50
Gourmet Delight Ice Cream — glace spéculoos, glace caramel au beurre salé, glace mi-chocolat mi-noisette, caramel au beurre salé, chantilly
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 18
Banana Split
11.50
glace banane, glace vanille, banane, chocolat chaud, chantilly
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 25
Vacherin Géopark
12.90
Geopark Vacherin — meringue, glace vanille caramel, chocolat, amandes
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 25
Formules
Menu Montagne
30.00
Mountain Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu TRAPPiSTE all in
45.00
Trappist All-in Menu — 3 galopins 6°/8°/10° et 1 galopin de Triple de Rochefort en apéro, Entrée, Plat, Dessert
Schätzung≈ 2300 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39
Clin D’oìil Géopark
20.00
Geopark Kids Menu — kids menu
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
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Ardennen-Spezialitäten und Grillgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie lokale Fleischplatten und Grillgerichte. Die Speisekarte konzentriert sich auf regionale Produkte aus den Ardennen.
36 diabetesfreundlich · 75 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue de Behogne 24, 5580 Rochefort
- Zeiten
- Mo10:00–22:00Di10:00–22:00Mi10:00–22:00Do10:00–22:00Fr10:00–22:00Sa10:00–22:00So10:00–22:00Restaurant: 21-22u in functie van het seizoen. Boetiek: 7d/7 vanaf 10u tot 21u
- Kontakt
- +3284222181 info@la-gourmandise.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-gourmandise.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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