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La Paillote - Rochetaillée-sur-Saône, 415 Chem. de la Plage

Chemin de la Plage 415, 69270 Rochetaillée-sur-Saône

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜS
KINDERMENÜ
10.00
MENU ENFANT — Nuggets & Pommes, Fromage blanc mit Crème fraîche oder Haribo Pouss-Pouss Eis
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
TAGESMENÜ
17.50
MENU DU JOUR — Hausgemachte Terrine und gemischter Salat oder Vorspeise des Tages, Hauptgang nach Wahl (Fleisch oder Fisch) mit Beilage
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
MENÜ 28€
28.00
MENU 28€ — Hausgemachte Terrine und gemischter Salat, kleine Friture, Tartarsauce, Fromage blanc mit Crème fraîche oder Kaffee-Tiramisù
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 35
MENÜ 39€
39.00
MENU 39 € — Doraden-Ceviche oder halbgares Foie gras, sautierte Froschschenkel mit Kräutern oder Schmetterlingshähnchen, Sauce
Schätzung≈ 1000 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Vorspeisen
Terrine du père Bouchez
13.00
Senfkörner-Pickles
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceviche de Dauradepescatarian
17.00
Doraden-Ceviche, Zitronenvinaigrette, Mozzarella-Crème
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pissaladière
14.00
Blätterteig, Zwiebeln, Anchovis-Crème-Siphon, schwarzes Olivenpulver
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Mozzarella-Herzvegetarian
14.00
Coeur de mozzarella — Geschmorter Lauch, Haselnusspesto
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs-Carpacciopescatarian
16.00
Carpaccio de Saumon — Lachs-Carpaccio, Zitrus-Vierge-Sauce
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Saisonale Salatevegetarian
19.00
Salade de saison — Ochsenherztomaten, Zucchini, Orangen, Halloumi, Mandeln, Minze, Basilikum & knusprige Beilage
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
21.00
Salade César — Frittiertes Hähnchen, Römersalat, Anchovis-Crème, Croutons, Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Panuozzo
Vegetarischvegetarian
15.00
Végétarien — Marinierte Auberginen, Paprika & Artischocken, Rucola, Stracciatella, Pesto
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Karamellisiertes Schweinefleisch
17.00
Porc caramélisé — Konfitiertes Schweinenacken, konfitierten Zwiebeln, Mozzarella-Crème, Rucola
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Italienisch
19.00
Italien — Rohschinken, getrocknete Tomaten, Burrata, Rucola, Pesto
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pistacchio
19.00
Mortadella mit Pistazien, Crème fraîche, Burrata, Pistazienstücke
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Spezialitäten und Fisch
Kleine Friture mit Tartarsaucepescatarian
15.50
Petite friture sauce tartare
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Frische Alandrohsen-Friturepescatarian
19.00
Friture d’ablettes fraîches — Römersalat, Tartarsauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Frittierte Calamaripescatarian
23.00
Calamars frits — Römersalat, Tartarsauce
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschfiletpescatarian
25.00
Filet de BAR — Vierge-Sauce, Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Oktopus-Pastapescatarian
27.00
Pâtes au poulpe — Rigatoni, hausgemachte Tomatensauce, Oktopustentakel
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Froschschenkel mit Kräutern
24.00
Cuisses de grenouilles sautées aux fines herbes (ail & persil) — Knoblauch & Petersilie — ohne Beilage
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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53veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können ein vegetarisches Panuozzo mit Auberginen und Artischocken, einen Saisonalsalat mit Halloumi oder ein Mozzarella-Herz mit Lauch wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fisch und Fleisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

78dia
scoreSchätzung

Französische Fisch- und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Das Filet de BAR und die Froschschenkel haben wenig Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin de la Plage 415, 69270 Rochetaillée-sur-Saône
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33478223152
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-paillote.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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