zurück zur Suche

Restaurant Bruut Roden

Brink 10, 9301 JL Roden

Jetzt geöffnet · bis 23:59

bar food€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BROT
spare ribs
14.00
Salat, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Aioli
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
gegrilltes Hähnchen Avocado
12.00
gegrilde kip avocado — Salat, Zitrusmayonnaise, Avocado, Gurke, Tomate und rote Zwiebel
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
kogelbiefstuk
17.00
Salat, Kräuterbutter, Gurke, Tomate und rote Zwiebel. Wahlweise Pfeffersauce, Champignonrahmsauce, Chimichurri, roter Portwein-Jus
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
geräucherter Lachs
14.00
gerookte zalm — Salat, Wasabi-Mayonnaise, Ei, süß-saure Gurke und rote Zwiebel
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
bruschetta burratavegetarian
12.00
bruchetta burrata — Geröstetes Brot, marinierte Kirschtomaten, rote Zwiebel, Basilikum, Rucola und Balsamico
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
carpaccio
14.00
Rucola, Carpaccio, Parmesan, Trüffelmayonnaise, geröstete Ackerbohnen, sonnengetrocknete Tomate
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate
gesund
10.00
gezond — Frischkäse, Schinken, Käse, Salat, Tomate, Gurke, Ei und rote Zwiebel
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
kroketten
11.00
Burgundische Rindfleischkroketten
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
pinsa romana
burrata e mortadella
16.00
Pesto, marinierte Kirschtomaten, rote Zwiebel, Pinienkerne und Rucola
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
RUSTIKAL
gegrilltes Hähnchen
9.00
gegrilde kip — Krautsalat und Aioli
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
spareribs
9.00
Krautsalat und Aioli
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SPIEGELEI
Bauern-Spiegelei
14.00
boerenuitsmijter — Schinken, Käse, Champignons, Zwiebel und Speck
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beinschinken & Käse
12.00
beenham & kaas
Schätzung≈ 610 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salate
Lachs Wasabipescatarian
17.00
zalm wasabi — Gemischter Salat, Wasabi-Mayonnaise, süß-saure Gurke und rote Zwiebel
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
burratavegetarian
16.00
Gemischter Salat, Kirschtomaten, Pinienkerne, rote Zwiebel und Balsamico
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
TELLER
bruutburger
17.00
Brioche-Bun, Krautsalat, Pickle-Relish, Cheddar, Speck und Bruut Burgersauce
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
zum Teilen
bruut Lunch-Platte
21.00
bruut lunchplank — Eine Auswahl an Lunch-Gerichten und verschiedenen Beilagen. Lassen Sie sich überraschen!
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 38
BEILAGEN
truffle friesvegetarian
8.00
Parmesan und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
frittierte Garnelen
8.00
gefrituurde garnalen — Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
pommesvegetarian
5.00
patat — Mayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Frittierte Zwiebelringevegetarian
6.00
gefrituurde uienringen — Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Krautsalatvegetarian
5.00
koolsalade — Reichlich gefüllt
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Brotplattevegetarian
8.00
BROODPLANKJE — Aioli, Kräuterbutter, Tapenade
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Ribeye
31.00
300 Gramm. Marmoriertes Stück vom Rinderribeye. Wahlweise mit Pfeffersauce, Champignonrahm, Chimichurri oder Rotweinsauce
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenbrust
24.00
eendenborst — Rosa gebraten, serviert mit rotem Portwein-Jus und frischem Thymian
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachspescatarian
26.00
ZALM — Auf der Haut gebraten mit Thymian und Zitrone
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Auberginevegetarian
20.00
gegrilde aubergine — Knoblauch, Cheddar, Mozzarella und Chimichurri
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Camembertvegetarian
18.00
Überbacken mit Honig, Chiliflocken und Thymian. Serviert mit Brot, Gemüse und frischem Obst
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Italienischer Burger
24.00
italiaanse BURGER — Brioche-Bun, Burrata, Tomate, Rucola, Balsamico, rote Zwiebel und Coppa di Parma
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate
Loaded Burger
24.00
Brioche-Bun, Spareribs-Fleisch, Krautsalat, Pickle-Relish, Cheddar, Speck und Bruut Burgersauce
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
zum Teilen
Bruut Dinnerplatte (ab 2 Pers.)
39.00
bruut dinerplank (v.a. 2 personen) — Eine Auswahl an Hauptgerichten und verschiedenen Beilagen. Lassen Sie sich überraschen!
Schätzung≈ 1500 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
beilagen
Roseval-Kartoffelnvegetarian
6.00
roseval aardappeltjes — Rosmarin, Knoblauch
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
nachspeisen
Crème Brûlée
12.00
Vanillecreme mit frischer Schlagsahne und Pistazieneis
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 23
Blondie
10.00
Aus weißer Schokolade mit frischer Schlagsahne und Haselnuss-Praliné-Eis
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24
Tiramisu
12.00
Wöchentlich wechselndes Rezept
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
Bruut Coupevegetarian
10.00
Zitrus-, Pfirsich- und Erdbeersorbet mit frischem Obst und Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Salted Caramelvegetarian
8.00
Gesalzene Karamellmousse, Bananeneis, Bastogne-Keks-Crumble und Schokoladensauce
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Dessert-Probierung (ab 2 Pers.)
12.00
proeverij van desserts — Preis pro Person. Eine Auswahl verschiedener Desserts
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 28
Kaffee Spezial
10.00
koffie speciaal — Kaffee, Likör nach Wahl und eine Leckerei aus eigener Küche
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 36
DESSERTS
Dessert-Probierung (ab 2 Pers.)
12.00
PROEVERIJ VAN DESSERTS (v.a. 2 personen) — Eine Auswahl verschiedener Desserts
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 28

Stimmt diese Karte noch?

59veggie
scoreSchätzung

Barfood mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es gegrillte Aubergine oder gratinierten Camembert. Es gibt auch vegetarische Snacks wie Truffelpommes und Bruschetta Burrata. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Ribeye und Spareribs.

13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

60dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptspeisen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Spiegeleier und Salate sind gute Optionen für den Mittagessen.

11 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Brink 10, 9301 JL Roden
Zeiten
Mo—
Di—
Mi11:00–23:59
Do11:00–23:59
Fr11:00–23:59
Sa11:00–23:59
So11:00–23:59
diner vanaf 17:00. closing time not specified
Kontakt
+31505013035 info@bruutroden.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruutroden.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

Inhaber von Restaurant Bruut Roden? Beanspruche dein Lokal.