Brasserie ver'Koch

Munsterplein 22-A, 6041 HE Roermond

Jetzt geöffnet · bis 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PASTA

Spaghetti Aglio e Oliovegetarian

13.50

Knoblauch und spanischer Pfeffer in Olivenöl gebraten, mit Meersalz, glatter Petersilie und Rucola

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Spaghetti Pomodorivegetarian

16.50

Tomaten-Basilikum-Sauce mit geriebenem Parmesan

Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spaghetti Carbonara

18.00

Sauce mit Speck, Schinken, Käse und Sahne

Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate

Spaghetti Tonnopescatarian

19.50

mit Thunfisch und Tomaten-Basilikum-Sauce

Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Tagliatelle Tartufovegetarian

21.00

Pfifferling-Tapenade, Champignons und Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Tagliatelle Pollo

21.00

Hähnchenbrust, Champignons und Walnüsse in einer cremigen Sauce

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Tagliatelle Scampipescatarian

23.00

gebratene Scampi, Knoblauch und getrocknete Tomaten

Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Ravioli in Kräuterrahmsaucevegetarian

20.00

Ravioli in kruidenroomsaus — gefüllt mit Ricotta und Spinat

Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrate

Ravioli in Tomatensaucevegetarian

20.00

Ravioli in tomatensaus — gefüllt mit Ricotta und Spinat

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

BEILAGEN

Brotvegetarian

4.00

Brood

Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate

KINDERKARTE

Brot mit Kräuterbutter und Tomaten-Tapenadevegetarian

5.00

Brood met kruidenboter en tomatentapenade

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Tomatensuppe mit Brotvegetarian

7.00

Tomatensoep met brood

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Gemischter Salatvegetarian

4.50

Gemengde salade

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Weiches Brötchen mit Schinken, Käse oder Marmelade

6.50

Zacht broodje ham of kaas of jam

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Weiches Brötchen mit Kroket oder Frikandel mit Mayo

7.00

Zacht broodje kroket of frikandel met mayo

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Tosti mit Schinken, Käse und Ketchup

7.00

Tosti met ham, kaas en ketchup

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Tosti mit Käse und Ketchupvegetarian

7.00

Tosti met kaas en ketchup

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

Tosti Hawaii mit Schinken, Käse, Ananas und Ketchup

7.50

Tosti Hawaï met ham, kaas, ananas en ketchup

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate

Kroket mit Pommes, Apfelmus, Ketchup und Mayo

9.50

Kroket met frites, appelmoes, ketchup en mayo

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Frikandel mit Pommes, Apfelmus, Ketchup und Mayo

9.50

Frikandel met frites, appelmoes, ketchup en mayo

Schätzung≈ 700 kcal62 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Nuggets

9.50

Kipnuggets met frites, appelmoes, ketchup en mayo — mit Pommes, Apfelmus, Ketchup und Mayo

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kinder-Pfannkuchenvegetarian

9.00

Kinderpannenkoek met poedersuiker en stroop — mit Puderzucker und Sirup

Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42

Poffertjes (9 Stk.)vegetarian

9.00

Poffertjes (9 st.) met poedersuiker en stroop — mit Puderzucker und Sirup

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate

Spaghetti Tomatensaucevegetarian

9.50

Spaghetti tomatensaus

Schätzung≈ 450 kcal70 g Kohlenhydrate

Schnitzel (100g)

12.00

Schnitzel (100 gr) met frites, gemengde salade en mayo — mit Pommes, gemischtem Salat und Mayo

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

EISKARTE

Dame Blanchevegetarian

10.50

3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23

Coupe Kersenvegetarian

12.00

3 Kugeln Vanilleeis mit warmen Kirschen und Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Frische Frucht-Coupevegetarian

12.00

Vers fruit coupe — frisches Obst mit einer großen Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38

Strawberryvegetarian

13.50

frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Erdbeereis und Schlagsahne (April bis September)

Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

Kinder-Eisvegetarian

7.00

Kinderijsje — Vanilleeis mit Schlagsahne in einem lustigen Becher für zu Hause

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

1 Kugel Vanilleeisvegetarian

3.00

1 bolletje vanille-ijs

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Schlagsahnevegetarian

1.00

slagroom

Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

FRÜHSTÜCK

2 Croissants

13.50

mit Schinken und/oder Hähnchen und/oder Käse und/oder Marmelade

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Ver’Koch Frühstück

18.50

Ver’Koch ontbijt — frischer Orangensaft, 4 Sorten Brötchen, Rührei, Schinken, Käse, Räucherlachs, Thunfischsalat, Hähnchenbrust, Butter

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate

WAFFELN ODER GEBÄCK?

Uitsmijter

13.50

3 Eier mit Schinken und/oder Speck und/oder Käse

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ver’Koch Platte

16.00

Ver’Koch plateau — 3 dicke Scheiben Landbrot mit Rindercarpaccio, Räucherlachs auf Frischkäse, Mozzarella mit Basilikumpesto

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

CLUB SANDWICHES

Club Sandwich vegavegetarian

14.00

3 Scheiben Tramezzini mit Mozzarella, Basilikumpesto, getrockneten Tomaten, Rucola, Oliven und Gurke

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Club Sandwich Hähnchen

16.00

Club sandwich kip — mit Hähnchen, Apfel, Rucola, getrockneten Tomaten, Gurke, Speck, Oliven und Cocktailsauce

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Club Sandwich Fischpescatarian

17.00

Club sandwich vis — mit Räucherlachs, Thunfisch, Gurke, Rucola, getrockneten Tomaten, italienischen Kapernäpfeln und Kapernmayonnaise

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Club Sandwich Ver’Koch

16.00

mit Speck, Parmesankäse, Tomate, Gurke, Rucola, roten Zwiebeln und Dijon-Senf-Mayonnaise

Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

WARME BRÖTCHEN

Veggie Paninivegetarian

11.50

Panini vega — Mozzarella, Tomate und Basilikumpesto

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Hähnchen Panini

13.00

Panini kip — mit extra Hähnchenbrustscheiben

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate

Thunfisch Paninipescatarian

14.00

Panini tonijn — mit extra Thunfisch

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

Italienisches Burgerbrötchen

14.00

Italiaanse bol hamburger — mit 100% Rindfleisch

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrate

Vegetarischer Burgervegetarian

15.00

Vegetarische burger

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

Italienisches Hähnchen-Sate-Brötchen

15.50

Italiaanse bol kipsaté

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate

SUPPEN

Tomatensuppevegetarian

9.50

Tomatensoep — mit Crème fraîche

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zwiebelsuppevegetarian

9.50

Uiensoep — überbacken mit Käse

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Suppe des Monats

9.50

Soep van de maand

Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

MAHLZEIT SALATE

Capresevegetarian

19.00

Mozzarella, Tomate und Basilikum

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pollo

20.00

Hähnchenbrust, Champignons und rote Zwiebel

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ziegenkäsevegetarian

20.00

Geitenkaas — lauwarm mit Honig, Apfel, Champignons und Nussmischung

Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Rinder-Carpaccio

20.00

Rundercarpaccio — Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Pinienkernen, Rucola, getrockneten Tomaten und Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Veganer Salatvegan

20.00

Vegan salade — Mango, Guacamole, Edamame-Sojabohnen

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Fisch-Triopescatarian

23.00

Vis-trio — Räucherlachs, Scampi und Thunfisch

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

BRÖTCHEN

Käse-Pistoletvegetarian

9.50

Pistolet kaas

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

Thunfischsalat-Pistoletpescatarian

12.50

Pistolet tonijnsalade

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Pistolet

12.50

Pistolet kip — warme Hähnchenbrust mit Chilisauce

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Mozzarella-Tomaten-Focacciavegetarian

12.50

Focaccia mozzarella-tomaat

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate

Räucherlachs-Focacciapescatarian

15.00

Focaccia gerookte zalm

Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydrate

Focaccia Rinder-Carpaccio

15.00

Focaccia rundercarpaccio

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Waldkorn Geschmolzener Brievegetarian

12.00

Waldkorn gesmolten brie — mit Tomate und Walnuss aus dem Ofen

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Waldkorn Gesund

12.50

Waldkorn gezond — mit Schinken, Käse, Salat, gekochtem Ei, Gurke, Tomate, frischen Früchten

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ver’koch Tosti

12.00

Landbrot mit Käse und Schinken oder Hähnchen

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

VEGAN

Vegan Wrapvegan

12.50

mit Curry-Hummus, Kichererbsen-Bällchen, Roma-Tomaten, Gurke, gemischten Salaten, Rucola, Olivenöl

Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Falafelvegan

16.00

15 Stück in süß-saurer Chilisauce mit Pommes, Ketchup und gemischtem Salat

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate

Rote-Bete-Bällchenvegan

16.00

Bieterballen — gefüllt mit Roter Bete, Pommes, gemischtem Salat und Guacamole

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tagliatelle Tartufo Veganvegan

19.50

Steinpilz-Tapenade, Champignons, Olivenöl und Rucola

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate

NEVO ED TIU

Pide Hähnchen

11.00

Pide kip — Türkisches Brot mit Hähnchen, Frischkäse, Tomaten-Tapenade und Rucola

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Pide Salmonepescatarian

12.50

mit Räucherlachs, Frischkäse, Basilikum-Pesto und Rucola

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrate

Lahmacunvegetarian

13.50

gefaltete türkische Pizza mit Käse und Salat

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Lahmacun Pollo

15.50

mit extra Hähnchen und Chilisauce

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Lahmacun Tonnopescatarian

16.00

mit extra Thunfisch

Schätzung≈ 640 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

WARME GERECHTE

2 Kroketten

15.00

mit Pommes oder Landbrot, gemischtem Salat, Mayo, Senf

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

2 Frikandellen

15.00

mit Pommes, gemischtem Salat, Mayo, Ketchup

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

2 Käsekrokettenvegetarian

15.00

2 kaaskroketten — mit Pommes, gemischtem Salat, Mayo und Senf

Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate

Zuurvlees

20.50

mit Pommes oder Reis, gemischtem Salat und Mayo

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schnitzel (200 g)

20.50

Schnitzel (200 gr) — mit Pommes, gemischtem Salat und Mayo

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Kibbelingpescatarian

20.50

mit Pommes, gemischtem Salat, Kapern- und Cocktailsauce

Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate

Calamarespescatarian

20.50

mit Pommes, gemischtem Salat, Kapern- und Cocktailsauce

Schätzung≈ 760 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hähnchen-Saté

20.50

Kipsaté — mit Pommes oder Reis, Atjar, gemischtem Salat und Mayo

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

BEILAGEN

Pommes fritesvegan

5.50

Frites

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Champignon-Rahmsaucevegetarian

3.50

Champignonroomsaus

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kartoffelkrokettenvegetarian

5.50

Aardappelkroketjes

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Saté-Saucevegetarian

3.50

Satésaus

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Reisvegan

3.50

Rijst

Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate

Gebratene Champignonsvegan

3.50

Gebakken champignons

Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KLEINE HUNGER

1 Kroket

10.00

1 kroket met frites of landbrood, gemengde salade, mayo, mosterd — mit Pommes oder Landbrot, gemischtem Salat, Mayo, Senf

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

1 Frikandel

10.00

1 frikandel met frites, gemengde salade, mayo, ketchup — mit Pommes, gemischtem Salat, Mayo, Ketchup

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Kleine Portion Kibbelingpescatarian

12.00

Kleine portie kibbeling met frites, gemengde salade, kappertjes- en cocktailsaus — mit Pommes, gemischtem Salat, Kapern- und Cocktailsauce

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate

Kleine Portion Calamarespescatarian

12.00

Kleine portie calamares met frites en gemengde salade — mit Pommes und gemischtem Salat

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate

Kleine Portion Zuurvlees

12.00

Kleine portie zuurvlees met frites of rijst en gemengde salade — mit Pommes oder Reis und gemischtem Salat

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

Kleiner Caprese-Salatvegetarian

11.50

Kleine salade caprese met mozzarella, tomaat en basilicum — mit Mozzarella, Tomate und Basilikum

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kleiner Pollo-Salat

12.50

Kleine salade pollo met kipfilet, champignons en rode ui — mit Hähnchenbrust, Champignons und roten Zwiebeln

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kleiner Fisch-Trio-Salatpescatarian

13.50

Kleine salade vis-trio met gerookte zalm, scampi en tonijn — mit Räucherlachs, Scampi und Thunfisch

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Kleine Spaghetti Pomodorivegetarian

10.00

Kleine spaghetti Pomodori met tomaten-basilicumsaus, geraspte parmezaanse kaas — mit Tomaten-Basilikum-Sauce, geriebenem Parmesan

Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrate

Kleine Spaghetti Carbonara

10.50

Kleine spaghetti Carbonara met roomsaus, spek, ham, kaas en room — mit Rahmsauce, Speck, Schinken, Käse und Sahne

Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrate

Kleiner Hunger

1 Kroket

10.50

mit Pommes oder Landbrot, gemischtem Salat, Mayo, Senf

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

1 Frikandel

10.50

mit Pommes, gemischtem Salat, Mayo, Ketchup

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Schnitzel (100 g)

13.00

Schnitzel (100 gr) — mit Pommes, gemischtem Salat und Mayo

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate

Kleine Portion Kibbeling

13.00

Kleine portie kibbeling — mit Pommes frites, gemischtem Salat, Kapern- und Cocktailsauce

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Kleine Portion Calamares

12.00

Kleine portie calamares — mit Pommes frites und gemischtem Salat

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Kleine Portion Zuurvlees

13.00

Kleine portie zuurvlees — mit Pommes frites oder Reis und gemischtem Salat

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Kleiner Salat Capresevegetarian

12.00

Kleine salade caprese — mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kleiner Salat Pollo

13.00

Kleine salade pollo — mit Hähnchenbrust, Champignons und roten Zwiebeln

Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kleiner Fisch-Trio-Salatpescatarian

14.00

Kleine salade vis-trio — mit Räucherlachs, Scampi und Thunfisch

Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kleine Spaghetti Pomodorivegetarian

10.50

mit Tomaten-Basilikum-Sauce, geriebenem Parmesan

Schätzung≈ 410 kcal58 g Kohlenhydrate

Kleine Spaghetti Carbonara

11.00

mit Sauce aus Speck, Schinken, Käse und Sahne

Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrate

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90veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Ein eigener veganer Bereich bietet Rote-Bete-Bällchen und einen veganen Wrap. Vegetarier können Gerichte wie Ravioli in Kräuternahmsauce oder einen Ziegenkäsesalat wählen.

47 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 108

68dia
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Kohlenhydratarme Salate und Eierspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Salate und ein herzhaftes Eiergericht. Viele Hauptgerichte enthalten jedoch viel Pasta oder Brot.

22 diabetesfreundlich · 108 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Munsterplein 22-A, 6041 HE Roermond
Zeiten: Mo08:30–18:00
Di08:30–18:00
Mi08:30–18:00
Do08:30–18:00
Fr08:30–18:00
Sa08:30–18:00
So08:30–18:00
2 crossaints & Ver’Koch ontbijt zijn bestellen tot 12:00 en tot 13:00 op zondag
Kontakt: +31475795361 info@verkoch.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verkoch.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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