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Colline Emiliane

Via degli Avignonesi, 22, 00187 Roma

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:45

Italian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI
Antipasto delle colline emiliane
Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen.
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Culatello di zibello
Edelschnitt gereifter Schinken.
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prosciutto di Langhirano
Prosciutto di Parma DOP, extra süß aus Langhirano.
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coppa di Piacenza
Renommierte Wurstspezialität aus Piacenza.
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salame di Felino
Weltbekannte italienische Salami aus Felino.
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mortadella di Bologna
Gekochte Wurst aus einer Schweinefleischmischung.
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spalla di S. Secondo
Edle Schweineschulter, einen Monat in Gewürzlake mariniert und getrocknet.
Schätzung≈ 190 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Squacqueronevegetarian
DOP Weichkäse mit kurzer Reifung aus Kuhmilch.
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmigiano Reggiano (24+ Monate)vegetarian
Parmigiano Reggiano oltre 24 mesi — Aus Reggiano-Kuhmilch nach alten handwerklichen Methoden hergestellt.
Schätzung≈ 400 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Erbazzone
Herzhafter Kuchen mit Mangold, Pancetta und Parmesan.
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PRIMI
Tortellini in brodo
Ein Klassiker der emilianischen Küche.
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tortelli di zucca
Frische Pasta gefüllt mit Kürbis.
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Lasagne verdi
Spinat-Lasagne mit emilianischem Ragù.
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Passatelli in brodo
Typische emilianische Suppe mit Parmesan, Paniermehl und Eiern.
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tortelloni ricotta e spinacivegetarian
Frische Pasta gefüllt mit Spinat und Ricotta.
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tagliatelle alla bolognese
Einer der bekanntesten emilianischen Hauptgänge.
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gnocchi di zuccavegetarian
Gnocchi di zucca con crema di parmigiano e tartufo nero — Kürbis-Gnocchi mit Parmesancreme und schwarzem Trüffel.
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SECONDI
Giambonetto di vitella
Giambonetto di vitella con purea — Hauspezialität: In Milch im Ofen gegartes Kalbfleisch mit Püree.
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frittierte Rindfleischbällchen
Polpette di manzo fritte — Zarte Bällchen aus gekochtem Rindfleisch, frittiert.
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gekochtes Rindfleisch mit Salsa Verde
Manzo bollito con salsa verde — Gekochtes Rindfleisch mit grüner Sauce und Mostarda.
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Roast-Beef mit Püree
Roast-Beef con purea — Rindfleisch mit Kartoffelbrei
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fegato alla veneta mit Püree
Fegato alla veneta con purea — Leberragout mit Zwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DESSERTS
Zabaione-Moussevegetarian
Mousse di zabaione — Zarte Creme aus Eiern und Marsala
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Karamellisierter Birnenkuchenvegetarian
Torta di pere caramellate — Birnen-Tatin
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Zitronen-Baiser-Tortevegetarian
Torta meringata al limone — Zitronencreme-Torte mit knusprigem Baiser
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Nuss-Karamell-Tortevegetarian
Torta di noci e caramello — Torte gefüllt mit Nüssen und Karamell
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Tenerina Schokoladenkuchenvegetarian
Torta tenerina al cioccolato — Typischer Schokoladenkuchen aus Ferrara
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40

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64veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Tortelloni mit Ricotta und Spinat oder Kürbis-Gnocchi mit Trüffeln. Es gibt verschiedene Käsesorten und Desserts wie Schokoladenkuchen. Die Karte bietet viele Wurstwaren für gemischte Tische.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Wurstwaren

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Antipasti eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung. Die Hauptgerichte werden oft mit Püree serviert.

18 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via degli Avignonesi, 22, 00187 Roma
Zeiten
Mo—
Di12:45–14:45, 19:30–22:45
Mi12:45–14:45, 19:30–22:45
Do12:45–14:45, 19:30–22:45
Fr12:45–14:45, 19:30–22:45
Sa12:45–14:45, 19:30–22:45
So—
The text contains contradictory information: one section says 'open every day from Monday to Sunday', while another specifies 'Open from Tuesday to Saturday' with specific hours.
Kontakt
+39064817538
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), collineemiliane.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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