Shinto Sushi Restaurant
Via Ludovisi, 39, 00187 Roma
Öffnungszeiten noch unbekannt
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Wagyu Special
Wagyu Nigiri
8.00
Nigiri di wagyu marinato in salsa ponzu con cipolla rossa caramellata — mariniert in Ponzu-Sauce mit karamellisierten roten Zwiebeln
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Wagyu Nigiri
8.00
Nigiri di Wagyu con salsa al chimichurri — mit Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wagyu Gyoza
20.00
Gyoza ripieno di carne di wagyu, e crema di tartufo — Japanische Ravioli gefüllt mit Wagyu-Rindfleisch und Trüffelcreme
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fall in love
22.00
Wagyu-Tartar, Senf, Shiitake-Pilze, Rucola, Kartoffelpuree und Trüffelhobel
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sushi
Thunfisch Nigiri
7.00
Nigiri Tonno
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Philadelphia Special Sushi
14.00
Sushi Special Philadelphia
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Lachs Tartar Special Sushi
14.00
Sushi Special Tartare Salmone
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Ikura Special Sushi
14.00
Sushi Special Ikura — Scharfer Thunfisch und Mandelspäne
Schätzung≈ 510 kcal44 g Kohlenhydrate
Lachs Nigiri
6.00
Nigiri Salmone
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wolfsbarsch Nigiri
6.00
Nigiri Spigola
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalmar Nigiri
6.00
Nigiri Calamaro
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aal Nigiri
8.00
Nigiri Anguilla
Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gekochte Garnele Nigiri
6.00
Nigiri Gambero Cotto
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rote Garnele Nigiri
8.00
Nigiri Gambero Rosso
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Jakobsmuschel Nigiri
7.00
Nigiri Capesante
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oktopus Nigiri
6.00
Nigiri Polpo
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs Nigiri
7.00
Nigiri Salmone Affumicato
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gunkan
5.00
Gunkan – Uova di Salmone — Lachskaviar
Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi Set Nagasaki
35.00
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Sushi Set Shinto
60.00
Schätzung≈ 1600 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 44
Sushi Baked – Salmone
4.00
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Sashimi
Branzino
8.00
Wolfsbarsch
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tonno
12.00
Thunfisch
Schätzung≈ 130 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gambero Cotto
8.00
Gekochte Garnele
Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gambero Rosso
15.00
Rote Garnele
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Capesante
12.00
Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Misto
35.00
Gemischtes Sashimi
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Chirashi
30.00
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Grand Sashimi
60.00
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Salmone
9.00
Lachs
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Polpo
9.00
Krake
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Calamaro
9.00
Kalmar
Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tartare
Tartare di spigola
16.00
Tartare di spigola, avocado in salsa ponzu — Wolfsbarsch-Tartar, Avocado in Ponzu-Sauce
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Special Tartare Tonno
16.00
Spezial Thunfisch-Tartar
Schätzung≈ 190 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Special Tartare Salmone
16.00
Spezial Lachs-Tartar
Schätzung≈ 230 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Samba Tartare
16.00
Schätzung≈ 200 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sake Tartare
16.00
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Exklusive Rolls
yummy sushi
20.00
Auberginen-Tofu-Bällchen, Lachs, Philadelphia und getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Shisa roll
20.00
Zucchini-Blüte, rote Garnelen-Tartar, Oregano, Jalapeño, Öl und Pfeffer
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Burrata roll
20.00
Zucchini-Blüten-Tempura, Lachs, rote Garnelen und Burrata
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Green therapy
20.00
Garnentempura, Avocado, Wolfsbarsch-Tatar, Orangensauce und Pistazien
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Amaebi
20.00
Avocado, Gurke, Ingwer, Lachs, rote Garnele
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Ikura Go
20.00
Garnentempura, Spargel, Avocado, Spicy Mayo, Lachskaviar
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pump Flo
20.00
Lachs, Avocado, angebratene würzige Zucchini-Blüte
Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mangopassion
20.00
Garnentempura, Avocado, Lachs, Mangocreme
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Red Maki
20.00
Garnelen, Avocado, rote Garnelen-Tatar, Frischkäse und Trüffel
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Black Maki
20.00
Tempura Maki, Wolfsbarsch-Tataki und Trüffelsplitter
Schätzung≈ 530 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rolls
Wasabi Mayo
16.00
Krabbe, Lachs, Avocado, Tobikko, Wasabi-Mayo
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nagoya
16.00
Lachs Uramaki, Gurke, Avocado und Aal
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Shinto Chips Roll
16.00
Garnentempura Roll, angebratener Lachs und Kartoffelchip
Schätzung≈ 590 kcal55 g Kohlenhydrate
Shinto Cheesy Crab
16.00
Cheddar, Krabbentempura, Avocado
Schätzung≈ 570 kcal42 g Kohlenhydrate
Shinto Tower Roll
18.00
Lachs, Garnentempura, Basilikumsauce
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
Crispy Rice Roll
12.00
Scharfer Thunfisch/Lachs, Tobikko
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Special Golden Roll
16.00
Riesengarnelen-Tempura, Gurke, Frischkäse, angebratener Lachs, Tanuki
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Shinto Inasawa Crunchy Roll
16.00
Garnentempura, Gurke, Salat, Tobikko, Tanuki
Schätzung≈ 520 kcal46 g Kohlenhydrate
Shinto Maki
16.00
Uramaki, Tobikko, gewürzter Thunfisch/Lachs
Schätzung≈ 430 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Shinto Baked Roll
16.00
Lachs/Thunfisch, Gurke, scharfe Sauce
Schätzung≈ 490 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Black Pepper
16.00
Thunfisch, schwarzer Pfeffer, Tobikko, Gurke
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Shinto White Maki
16.00
Panierte Garnelen, Tanuki, Gurke, Lachskaviar, Limette, Reisblatt
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrate
Le Marais Roll
16.00
Lachs, Avocado, Jakobsmuschel-Tatar, Tobikko, Tanuki
Schätzung≈ 530 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Shinto Ipanema Roll
16.00
Lachs, Avocado, Jakobsmuscheln, Lachskaviar, Mango
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Shibuya Maki
16.00
Panierter Wolfsbarsch, Frischkäse, Avocado, Lachs, Tobikko
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Sashimi Roll
20.00
Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch, Avocado, Gurke
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Special Kiya Roll
16.00
Garnentempura, Frischkäse, Tanuki
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Roulette Roll
16.00
Thunfisch, Avocado, Thunfisch-Tataki, Fliegenfischkaviar
Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Roll Tempura
16.00
Garnelen-Tempura, Gurke
Schätzung≈ 520 kcal46 g Kohlenhydrate
Truffle Roll
18.00
Spargel-Tempura, kurzgebratenes Wolfsbarschfilet, Trüffelöl
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
Roll Fujiyama
16.00
Krabben, Lachs, scharfe Sauce
Schätzung≈ 490 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tropicana Roll
16.00
Garnelen-Tempura, Orange, Erdbeeren, Lachs
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrate
Shinto Roll Raduga
16.00
Krabben, Lachs, Thunfisch, Avocado
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Harumaki Roll
16.00
Scharfer Thunfisch, gefüllt mit Avocado und Philadelphia
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Tempura Maki Fragole
16.00
Lachs, Philadelphia, Erdbeeren
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrate
Gurken-Hosomakivegan, vegetarian
11.00
Hosomaki Cetriolo
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachs-Hosomaki
12.00
Hosomaki Salmone
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Hosomaki
12.00
Hosomaki Tonno
Schätzung≈ 270 kcal35 g Kohlenhydrate
California Roll
16.00
Krabben, Avocado, Tobikko
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
Lachs Uramaki
16.00
Salmone Uramaki — Lachs, Avocado
Schätzung≈ 430 kcal38 g Kohlenhydrate
Philadelphia® Roll
16.00
Philadelphia, Lachs/Thunfisch, Avocado
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate
Tempura Maki
15.00
Thunfisch- oder Lachs-Tempura-Roll, Avocado
Schätzung≈ 560 kcal44 g Kohlenhydrate
Shinto Roll Ebi Tempura
16.00
Garnelen-Tempura, Tobikko, Gurke
Schätzung≈ 530 kcal46 g Kohlenhydrate
Hand Rolls
California Temaki
5.00
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Tempura Ebi Temaki
6.00
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Salmone Temaki
5.00
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate
Tonno Temaki
5.50
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Unagi Temaki
5.50
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
Algensalat Temakivegan, vegetarian
5.00
Insalate di Alghe Temaki
Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydrate
Soft Shell Crab Temaki
5.50
Schätzung≈ 230 kcal25 g Kohlenhydrate
Lachskaviar Temaki
5.50
Uova di Salmone Temaki
Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydrate
Teppanyaki
Gyoza mit Garnelen
15.00
Gyoza di gamberi — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gyoza mit Fleisch
15.00
Gyoza di carne — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Fleisch
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Yaki Tori beef
15.00
Rindfleischspieße
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Yaki Soba Sea Food
22.00
Buchweizennudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Yaki Soba Beef
22.00
Buchweizennudeln mit Rindfleisch, Hähnchen und Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Yaki Sobavegan, vegetarian
22.00
Buchweizennudeln mit Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Yaki Tori Chicken
15.00
Hähnchenspieße
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmon Steak
22.00
Lachsfilet (180g)
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Yasaivegan, vegetarian
15.00
Gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetables Ricevegan, vegetarian
18.00
Reis mit Gemüse
Schätzung≈ 500 kcal75 g Kohlenhydrate
Yaki Meshi
22.00
Reis mit Meeresfrüchten und Gemüse
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mixed Rice
21.00
Reis mit Rindfleisch, Hähnchen und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tempura
Gemüse-Tempuravegetarian
14.00
Tempura di Verdure
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Garnelen-Tempura
15.00
Tempura di Gamberi
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Krabben-Tempura
15.00
Tempura di Granchi
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Beilagen
Algensalatvegan
5.00
Insalata di Alghe
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Edamamevegan
5.00
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 91
Reisschalevegan
5.00
Ciotola di Riso
Schätzung≈ 250 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts und Früchte
Shinto Mochi Box
18.00
Box Shinto Mochi — Stellen Sie Ihre eigene Shinto Mochi Box mit 6 Mochi-Geschmacksrichtungen Ihrer Wahl zusammen.
Schätzung≈ 1200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 12
Karamell-Cheesecakevegetarian
8.00
Cheesecake al caramello
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Schokoladen-Cheesecakevegetarian
8.00
Cheesecake al cioccolato
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Erdbeeren gefüllt mit Cheesecakevegetarian
8.00
Fragole ripiene di cheesecake
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Mochi Icevegetarian
8.00
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Erdbeer-Cheesecakevegetarian
8.00
Cheesecake alla fragola
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Apple Ballsvegetarian
8.00
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36
Gemischte Früchtevegan
10.00
Frutta Mista
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
55veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische japanische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Yaki Soba mit Gemüse, gegrilltes Yasai-Gemüse und Gurken-Hosomaki wählen. Die Karte enthält viel Fisch und Fleisch für eine gemischte Gruppe.
16 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 114
72dia
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scoreSchätzung
Viele kohlenhydratarme Fischoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Sashimi und Tartar mit wenigen Kohlenhydraten an. Die Teppanyaki-Fleischgerichte sind gute Proteinquellen.
43 diabetesfreundlich · 114 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Via Ludovisi, 39, 00187 Roma
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +390642827380
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shinto.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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