Ristorante Da Sabatino

Piazza S. Ignazio, 169, 00186 Roma

Jetzt geschlossen · öffnet 12:30

Italian

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI

Antipasti-gemischte Platte

Carrelli di antipasti assortiti

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mit Prosciutto

Con Prosciutto

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Prosciutto und Melone

Prosciutto e melone

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wildschweinwürste

Salsicce di cinghiale

Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

SUPPEN

Tortellini in Brühe

Tortellini in brodo

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Gemüsesuppevegetarian

Zuppa di verdura

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Cappellini in Brühe

Cappellini in brodo

Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate

Stracciatella-Suppe

Stracciatella

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zuppa alla pavese

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Quadrucci und Erbsen

Quadrucci e piselli

Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 81

PASTA

Lasagne

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Fettuccine mit Steinpilzen

Fettuccine ai funghi porcini

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Fettuccine mit Lachspescatarian

Fettuccine al salmone

Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Fettuccine alla papalina

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrate

Fettuccine alla bolognese

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Rigatoni alla papalina

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrate

Rigatoni alla matriciana

Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tortellini pasticciati

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Tortellini mit Sahne

Tortellini alla panna

Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Risotto alla milanese

Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrate

Spaghetti alla puttanescapescatarian

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti alla carbonara

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Spaghetti alla checcavegetarian

Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti al pomodorovegetarian

Spaghetti mit Tomatensauce

Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Spaghetti ai gamberipescatarian

Spaghetti mit Garnelen

Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti alle vongole veracipescatarian

Spaghetti mit echten Venusmuscheln

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Ravioli ricotta e spinacivegetarian

Ricotta-Spinat-Ravioli

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gnocchi di patatevegetarian

Kartoffelgnocchi

Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrate

TAGESGERICHTE

Ossobuco di vitella

Ossobuco di vitella con risotto o funghi — Kalbsossobuco mit Risotto oder Pilzen

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Contronoce di vitella

Contronoce di vitella con purè o patate — Kalbfleisch mit Püree oder Kartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Stufato di vitella

Stufato di vitella con piselli o funghi — Kalbsgulasch mit Erbsen oder Pilzen

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Involtino di manzo

Involtino di manzo con fagioli — Rindfleischrouladen mit Bohnen

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Fegato di vitella alla veneta

Kalbsleber auf venezianische Art

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Filetti di tacchino al madera

Truthahnfilets mit Madeira-Wein

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fritto di cervella e carciofi

Frittierte Kutteln und Artischocken

Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lombatina di vitella alla sassi

Kalbsrücken 'alla sassi'

Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pollo arrosto

1/4 di pollo arrosto con patate — 1/4 Brathähnchen mit Kartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ragnoncino trifolatopescatarian

Ragnoncino trifolato con funghi — Kleine Fleischrollen mit Pilzen

Schätzung≈ 540 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Entrecote alla griglia

Gegrilliertes Entrecôte

Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Scaloppine alla vignarola

Scaloppine mit Frühlingsgemüse

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Nodini di vitello alla S.Daniele

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Cuscinetti al Madera

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Schweinebraten mit Weißwein

Arrostino di maiale al vino bianco

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kalbs-Scaloppine mit Orange

Scaloppine di vitella all'arancio

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Saltimbocca alla romana

Schätzung≈ 610 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kabeljaupescatarian

Baccalà

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

PIZZEN UND CROSTINI

Crostini mit Prosciutto

Crostino al prosciutto

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crostini mit Sardellenpescatarian

Crostino alle alici

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pizza napoletana

Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Pizza margheritavegetarian

Schätzung≈ 780 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Pizza mit Pilzen

Pizza con funghi

Schätzung≈ 820 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Pizza capricciosa

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Pizza mit Prosciutto

Pizza con prosciutto

Schätzung≈ 880 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Calzone

Schätzung≈ 920 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 70

FISCH

Sole nach Wahlpescatarian

Sogliola a piacere

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Frittierte Mischung aus Calamari und Garnelenpescatarian

Fritto misto di calamari e gamberi

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Zackenbarschfilet nach Wahlpescatarian

Trancia di cernia a piacere

Schätzung≈ 440 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Riesengarnelen-Spießepescatarian

Spiedino di mazzancolle

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Wolfsbarsch und Goldbrassepescatarian

Spigola e orata

Schätzung≈ 460 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hummerpescatarian

Aragosta

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

CHEF-Spezialitäten

Hähnchen mit Reis in Suprema-Sauce

Pollo con riso in salsa suprema

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Hähnchen-Curry mit Pilaw-Reis

Pollo al curry con riso pilaf

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Rinderfilet in Rahmsauce

Filetto di bue alla crema

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Käsesoufflévegetarian

Souffl´ al formaggio

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Filet de Boeuf à la Rossini

Filetto di bue alla Rossini

Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Steinpilzevegetarian

Funghi Porcini

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

GRILL-Spezialitäten

Bistecca alla Fiorentina

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderlende

Lombo di bue

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lammfleisch

Abbacchio

Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderfilet

Filetto di bue

Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

LAMPADA

Filet en boile

Filetto "en boile"

Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filet à la Woronofh

Filetto alla "Woronofh"

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Flambierte Niere

Rognone flambé

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Scaloppine alla Maitre

Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Cognac-flambierte Scampipescatarian

Scampi cognac flambé

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

FRÜHERNTE

Saisonales Gemüsevegan, vegetarian

Verdure di stagione

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Spargelvegan, vegetarian

Asparagi

Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salatvegetarian

Insalata

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Capresevegetarian

Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Käseplattevegetarian

Formaggi assortiti

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

LAMPADA-DESSERTS

Fragole flambévegan, vegetarian

Flammierte Erdbeeren

Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Banana flambévegan, vegetarian

Flammierte Banane

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42

NACHSPEISEN

Schokoladensoufflévegetarian

Soufflé al cioccolato — Schokoladensoufflé

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34

Charlottevegetarian

Charlotte

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

Deliziosovegetarian

Delizioso

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Schokoladenkuchenvegetarian

Gateau al cioccolato — Schokoladenkuchen

Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30

Domenicanovegetarian

Domenicano

Schätzung≈ 460 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

Millefoglievegetarian

Millefoglie

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26

Tiramisùvegetarian

Tiramisù

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30

EIS

Assortierte Mantecativegetarian

Mantecati assortiti — Auswahl an Mantecati

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Whisky-Eisvegetarian

Gelato whisky — Eis mit Whisky

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Trüffel-Eisvegetarian

Gelato tartufo — Eis mit Trüffel

Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

OBST

Saisonalvegan, vegetarian

Di stagione — Saisonales Dessert

Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate

Macedonia al maraschinovegetarian

Obstsalat mit Maraschino

Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

Erdbeeren und Walderdbeerenvegan, vegetarian

Fragole e fragoline — Erdbeeren und Walderdbeeren

Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ananas al Kirckvegan, vegetarian

Ananas mit Kirschwasser

Schätzung≈ 160 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

Birne al Barolovegan, vegetarian

Pera al Barolo — Birne mit Barolo-Wein

Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43

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67veggie
scoreSchätzung

Klassische italienische vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Ravioli ricotta e spinaci, gnocchi di patate und pizza margherita wählen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie zuppa di verdura und soufflé al formaggio.

30 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 97

87dia
scoreSchätzung

Viel kohlenhydratarmes Fleisch und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte vom Grill und aus der Fischabteilung an. Diese Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

49 diabetesfreundlich · 97 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Piazza S. Ignazio, 169, 00186 Roma
Zeiten: Mo12:30–16:00, 19:00–01:30
Di12:30–16:00, 19:00–01:30
Mi12:30–16:00, 19:00–01:30
Do12:30–16:00, 19:00–01:30
Fr12:30–16:00, 19:00–01:30
Sa12:30–16:00, 19:00–01:30
So12:30–16:00, 19:00–01:30
è gradita la prenotazione
Kontakt: +39066797821
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasabatino.it/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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