Matricianella
Via del Leone, 4, 00186 Roma
Jetzt geschlossen · öffnet 19:30
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere handgemachten Desserts
Jüdisches Ricotta-Schokoladen-Dessert
9.00
Dolce ebraico di ricotta e cioccolata
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Zuppa Inglese nach römischer Art
9.00
Zuppa inglese alla romana
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Dolce della Nonna
9.00
Dolce della nonna con crema e pinoli — mit Creme und Pinienkernen
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Tiramisù
9.00
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Crème Caramel
9.00
Creme caramelle
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 35
Profiteroles
9.00
Profitterolle
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Zitronensorbetvegan
9.00
Sorbetto al limone
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Waldbeerensorbetvegan
9.00
Sorbetto ai frutti di bosco
Schätzung≈ 130 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Rosa Grapefruitsorbetvegan
9.00
Sorbetto al pompelmo rosa
Schätzung≈ 110 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Frittiertes
Carciofo alla Giudiavegan
9.00
Artischocke nach jüdischer Art
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fritto Misto
168.00
Zucchini-Blüte, Kartoffelcroquette, Artischocke, Kohl und Mini-Mozzarella
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fritto Romano
18.00
Kutteln und Lammgehirn mit Artischocken
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Römische Fleischbällchen
15.00
Polpette alla romana di bollito — ausgekocht
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Kartoffelschalenvegan
9.00
Bucce di patata fritte e dorate — goldbraun gebraten
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Frittierter Mozzarellavegetarian
10.00
Mozzarella fritta — Mozzarella cheese
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zucchini-Blüte
3.00
Fiore di zucca — ein Stück
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljaufiletpescatarian
10.00
Filetto di baccalà — getrockneter Salzdorsch
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frittierte Sardellenpescatarian
16.00
Alici fritte — Fried anchovies
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasti
Büffelmozzarella mit Tomatenvegetarian
14.00
Mozzarella di bufala con pomodori — Fresh buffalo mozzarella cheese with tomatoes
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Büffelmozzarella mit Prosciutto San Daniele
17.00
Mozzarella di bufala con Prosciutto San Daniele — San Daniele ham with Fresh buffalo mozzarella cheese
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bresaola rughetta e parmigiano
18.00
Luftgetrocknetes Rindfleisch, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prosciutto San Daniele
15.00
San Daniele Schinken
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Capresevegetarian
16.00
Caprese-Salat (Mozzarella mit Tomaten)
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Erste Gänge
Bucatini all'amatriciana
17.00
Pasta mit Speck und Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti alla carbonara
17.00
Spaghetti mit Eiern und gebratenem Speck
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Hausgemachte Pasta mit römischem Käse und Pfeffer
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Fettuccine alla romana
16.00
Fettuccine mit Hühnerleber und Fleisch
Schätzung≈ 710 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rigatoni con pajata
18.00
Makkaroni mit Kalbsdarm
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rigatoni con coda alla vaccinara
20.00
Pasta mit Ochsenschwanz
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gnocchi alla romanavegetarian
16.00
Gnocchi mit weißer Cremesauce
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate
Tonnarelli all’arrabiatavegetarian
16.00
Hausgemachte Pasta mit scharfer Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliolini al tartufovegetarian
25.00
Pasta mit Trüffeln
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrate
Hauptgänge
Baccalà alla romanapescatarian
28.00
Gesalzener Stockfisch auf römische Art
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Abbacchio al forno con patate
27.00
Gebratenes Lamm mit Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Abbacchio alla cacciatora
27.00
Lamm mit Weißwein
Schätzung≈ 510 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Abbacchio con carciofi
27.00
Lamm mit Artischocken
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Abbacchio alla scottadito
27.00
Gegrillte Lammkotelett
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cotoloette di abbacchio fritte e dorate
25.00
Frittiertes Lammkotelett
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Animelle d’abbacchio ai ferrri
25.00
Gegrillte Lammbries
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Coratella con carciofi
22.00
Coratella mit Artischocken
Schätzung≈ 460 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Coda alla vaccinara
27.00
Ochsenschwanz
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Trippa alla romana
25.00
Kutteln nach römischer Art
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Polpette al pomodoro
22.00
Römische Fleischbällchen mit Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bocconcini di vitella con carciofi
27.00
Kalbfleisch mit Artischocken
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Arrosto di vitella con patate
27.00
Kalbsbraten mit Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Polpettine con rucola e tartufo
29.00
Kleine Fleischbällchen mit Rucola und Trüffel
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filetto ai ferri
28.00
Gegrilliertes Filetsteak
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto al pepe verde
29.00
Filetsteak mit grünem Pfeffer
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca ai ferri
25.00
Gegrilliertes Steak
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saltimbocca alla romana
25.00
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Melanzane alla parmigianavegetarian
16.00
Auberginen mit Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagen
Carciofo alla romanavegetarian
9.00
Artischocke nach römischer Art
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cicoria di campovegan
8.00
Feldsalat-Zichorie
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Broccoletti di campovegan
8.00
Wilder Brokkoli
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spinacivegan
8.00
Spinat
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spinaci alla romanavegan
12.00
Spinat nach römischer Art
Schätzung≈ 140 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Patate al fornovegan
8.00
Ofenkartoffeln
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Insalata mistavegan
8.00
Gemischter Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rughetta e pomodorivegan
10.00
Rucola mit Tomaten
Schätzung≈ 140 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Puntarelle in salsa di alici
10.00
Puntarelle in Sardellensauce
Schätzung≈ 160 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salate
Grecavegetarian
12.00
gemischter Salat, Tomaten, Oliven, Zwiebel, Feta
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Contadina
12.00
gemischter Salat, Rucola, Karotten, Salzkartoffeln, Prosciutto crudo
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pecorino Romano e perevegetarian
12.00
gemischter Salat, Rucola, Pecorino und Birnen
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Capresevegetarian
15.00
Tomaten-Mozzarella-Salat
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Früchte
Ananasvegan
8.00
frische Ananas
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Frutti di boscovegan
8.00
Waldbeeren
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frutti di bosco con gelato
10.00
Waldbeeren mit Eis
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Fragoline di boscovegan
8.00
Walderdbeeren
Schätzung≈ 50 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fragoline di bosco con gelato
10.00
Walderdbeeren mit Eis
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrate
Sonstiges
Pane a cestino
3.00
Brotkorb
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate
Fisch-Antipasti
Tortino di alici
15.00
Sardellen-Törtchen
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata di polpo e patatepescatarian
18.00
Oktopussalat mit Kartoffeln
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch-Vorspeisen
Bucatini all’amatriciana di mare
18.00
Pasta mit Tintenfisch, Speck und Tomatensauce
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fettuccine con Branzino e pesto leggeropescatarian
20.00
Hausgemachte Pasta mit Wolfsbarsch und leichtem Basilikumpesto
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tonnarelli con gamberi e zucchinepescatarian
20.00
Hausgemachte Pasta mit Garnelen und Zucchini
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hauptgänge
Pollo al tegame
25.00
Pollo al tegame con pachino rosmarino olive nere — Hähnchen aus der Pfanne mit Kirschtomaten, Rosmarin und schwarzen Oliven
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch-Hauptgänge
Filetti di spigola alle erbe aromatichepescatarian
28.00
Wolfsbarschfilet mit aromatischen Kräutern
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Polpetti al guazzettopescatarian
24.00
Oktopus-Bällchen in Sauce
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Früchte
Melonevegan
8.00
Melone
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anguriavegan
8.00
Wassermelone
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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77veggie
scoreSchätzung
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Römische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Tonnarelli cacio e pepe und Tagliolini al tartufo bestellen. Als Hauptgericht gibt es Melanzane alla parmigiana. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.
29 vegetarische und 17 vegane Gerichte von 80
94dia
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Viele kohlenhydratarme Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsebeilagen. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist sehr groß.
53 diabetesfreundlich · 80 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Via del Leone, 4, 00186 Roma
- Zeiten
- Mo12:30–15:00, 19:30–23:00Di12:30–15:00, 19:30–23:00Mi12:30–15:00, 19:30–23:00Do12:30–15:00, 19:30–23:00Fr12:30–15:00, 19:30–23:00Sa12:30–15:00, 19:30–23:00SogeschlossenChiuso dall'8 al 28 agosto (or 7 to 27 August per footer)
- Kontakt
- +39066832100 prenotazioni@matricianella.it
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matricianella.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %