Life Ristorante - Roma, Via della Vite
Via della Vite, 00187 Roma
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Hochwertige Gemüse-, Bio-Ei- und Kunsthandwerkskäse-Gerichte - Vorspeisen
Zucchini-Blüten in Tempuravegetarian
17.00
Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta di bufala con miele di acacia e erba cipollina — gefüllt mit Büffelricotta mit Akazienhonig und Schnittlauch
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Auberginen-Parmigianavegetarian
17.00
Parmigiana di melanzane alla griglia in pasta fillo croccante — gegrillte Aubergine in knusprigem Filoteig
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caprese ai tre pomodorivegetarian
16.00
Caprese ai tre pomodori con mozzarella di bufala e basilico — mit Büffelmozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Salate
Salat mit Avocadovegan, vegetarian
15.00
Insalata di songino, avocado, cetriolo e vinaigrette di aceto balsamico riserva — Lollo Bionda, Avocado, Gurke und Reserve-Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salat mit Burratavegetarian
18.00
Insalata con burrata, lattuga, songino, cetriolo, avocado, mango e ravanello — Salat, Lollo Bionda, Gurke, Avocado, Mango und Radieschen
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salat mit gegrilltem Ziegenkäsevegetarian
16.00
Insalata con formaggio di capra alla griglia, iceberg, songino, rughetta, fragole, noci e miele di acacia — Eisbergsalat, Lollo Bionda, Rucola, Erdbeeren, Walnüsse und Akazienhonig
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydrate
Unsere Pastas
Spaghetti Carbonara dell’Ortovegetarian
16.00
Spaghetti trafilati al bronzo alla “Carbonara dell’Orto” con zucchine croccanti, fiori di zucca, uova bio e parmigiano “Vacche Rosse” — mit knusprigen Zucchini, Zucchini-Blüten, Bio-Eiern und Vacche Rosse Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Mezzi paccheri alla Normavegetarian
16.00
Mezzi paccheri rigati alla “Norma” con melanzane, pomodoro e ricotta affumicata — mit Auberginen, Tomaten und geräuchertem Ricotta
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Spaghetti ai tre pomodorivegan, vegetarian
16.00
Spaghetti trafilati al bronzo ai tre pomodori — mit drei Tomatensorten
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hausgemachte Ravioli all’Arrabbiatavegetarian
16.00
Ravioli fatti in casa ripieni di burrata all’Arrabbiata — gefüllt mit Burrata
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Ravioli mit Artischockenvegetarian
20.00
Ravioli ripieni con carciofi di alta qualità, ricotta di bufala e vellutata di parmigiano — gefüllt mit hochwertigen Artischocken, Büffelricotta und Parmesancreme
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte - Vorspeisen
Carpaccio von geräucherte Ente
18.00
Carpaccio di anatra affumicata con pere e miele di acacia — mit Birnen und Akazienhonig
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata in knusprigem Filoteig
22.00
Burrata in pasta fillo croccante, prosciutto iberico di alta qualità e asparagi — mit hochwertigem Iberico-Schinken und Spargel
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
19.00
La nostra Caesar salad con petto di pollo impanato croccante, lattuga, songino, bacon, scaglie di parmigiano e salsa Caesar — mit knusprig panierter Hähnchenbrust, Salat, Lollo Bionda, Bacon, Parmesanflocken und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico-Schinken
22.00
Prosciutto iberico di alta qualità con mozzarella di bufala campana — mit Campania-Büffelmozzarella
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinderfilet-Tartar
20.00
Tartare di filetto di manzo tagliata al coltello con cipolla di Tropea, capperi, senape di Digione, uovo di quaglia e cetriolo — handgeschnitten mit Tropea-Zwiebel, Kapern, Dijon-Senf, Wachtelei und Gurke
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitel tonnè
20.00
Il nostro vitel tonnè con uova di quaglia sode, pomodorini confit, polvere di olive, capperi e cetriolini — mit hartgekochten Wachteleiern, confierten Kirschtomaten, Olivenpulver, Kapern und Gewürzgurken
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleischgerichte - Unsere Pastas
Mezzi paccheri all’Amatriciana
16.00
Mezzi paccheri rigati all’Amatriciana con guanciale di Amatrice e pecorino romano — mit Guanciale aus Amatrice und Pecorino Romano
Schätzung≈ 690 kcal68 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Carbonara
16.00
Spaghetti trafilati al bronzo alla Carbonara con uova biologiche, guanciale di Amatrice, parmigiano “Vacche Rosse” e pepe nero — mit Bio-Eiern, Guanciale aus Amatrice, Vacche Rosse Parmesan und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Gnocchi
20.00
Gnocchi fatti in casa con ragù di filetto di manzo — mit Rinderfilet-Ragù
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Fleischgerichte - Hauptgerichte
Bio-Hähnchenbrust vom Grill
20.00
Pollo bio disossato alla griglia con purè alla diavola — mit Diavola-Kartoffelbrei
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bio-Hähnchen-Bocconcini
18.00
Bocconcini di pollo bio con riso pilaf e verdure al wok — mit Pilaw-Reis und Wok-Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Kalbskotelett alla Milanese
25.00
Cotoletta di vitella alla Milanese con pomodorini e rucola — mit Kirschtomaten und Rucola
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hochwertiges Black Angus Rib Eye
30.00
Rib eye di black angus di alta qualità alla griglia (250gr) — gegrillt (250g)
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Filet
27.00
Filetto alla griglia con sfoglie di patate fritte croccanti fatte in casa — mit hausgemachten knusprigen Kartoffelchips
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate
Fischgerichte - Vorspeisen
Salat mit Avocado und Langustinenpescatarian
19.00
Insalata di songino, avocado, mazzancolle, cetriolo e salsa rosa fatta in casa — mit Blattsalat, Gurke und hausgemachter Rosa-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frittierte Calamari und Garnelenpescatarian
20.00
Frittura di calamari e gamberi con maionese agli agrumi fatta in casa — mit hausgemachter Zitrus-Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Gebratene Tintenfischringepescatarian
22.00
Calamaretti scottati con carciofi e menta — mit Artischocken und Minze
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Carpaccio von roten Garnelenpescatarian
26.00
Carpaccio di gambero rosso con avocado, cetriolo e basilico — mit Avocado, Gurke und Basilikum
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tartaren-Triopescatarian
22.00
Tris di tartare: salmone con avocado, cetriolo e semi di sesamo tostati; tonno con mango, semi di sesamo e basilico; gambero rosa con songino e lime — Lachs mit Avocado; Thunfisch mit Mango; rosa Garnele mit Limette
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fischgerichte - Unsere Pastas
Mezzi Paccheripescatarian
24.00
Mezzi paccheri rigati con spigola, scorfano, pomodorini scottati al basilico e peperoncino — mit Wolfsbarsch, Drachenfisch, Kirschtomaten, Basilikum und Chili
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hausgemachte Gnocchipescatarian
24.00
Gnocchi fatti in casa con frutti di mare e crostacei — mit Meeresfrüchten und Krustentieren
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Handwerkliche Spaghetti aglio, olio e peperoncinopescatarian
26.00
Spaghetti artigianali aglio, olio e peperoncino con carpaccio di gambero rosso — mit Carpaccio von roten Garnelen
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Handwerkliche Spaghetti alle vongolepescatarian
24.00
Spaghetti artigianali alle vongole veraci di alta qualità — mit hochwertigen Venusmuscheln
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Handwerkliche Fettuccinepescatarian
34.00
Fettuccine artigianali con astice e pomodorini — mit Hummer und Kirschtomaten
Schätzung≈ 710 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fischgerichte - Hauptgerichte
Hochwertige Thunfisch-Tagliatapescatarian
25.00
Tagliata di tonno di alta qualità alla griglia con sfoglie patate fritte fatte in casa — gegrillt, mit hausgemachten Kartoffelchips
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydrate
Gegrillter Lachspescatarian
22.00
Salmone alla griglia, salsa di soia e purè al wasabi — mit Sojasauce und Wasabi-Kartoffelbrei
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Wolfsbarschfiletpescatarian
26.00
Filetto di spigola alla griglia con sfoglie di patate fritte fatte in casa — mit hausgemachten Kartoffelchips
Schätzung≈ 590 kcal35 g Kohlenhydrate
Gegrillte Solepescatarian
35.00
Sogliola alla griglia con purè di patate — mit Kartoffelbrei
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Backroggenpescatarian
42.00
Rombo al forno con patate, pomodorini e olive nere — mit Kartoffeln, Kirschtomaten und schwarzen Oliven
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wolfsbarsch in Salzpescatarian
42.00
Spigola al sale con julienne di asparagi e riduzione di limone — mit Spargel-Julienne und Zitronenreduktion
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillter Hummerpescatarian
54.00
Astice alla griglia con insalatina di avocado, rughetta, ravanelli e mango — mit Avocado-, Rucola-, Radieschen- und Mangosalat
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilagen
Ofenkartoffelnvegan, vegetarian
7.00
Patate al forno con rosmarino — mit Rosmarin
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachte Kartoffelchipsvegan, vegetarian
8.00
Sfoglie di patate fritte fatte in casa
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Kirschtomatenvegan, vegetarian
8.00
Pomodorini con sedano, origano e basilico — mit Sellerie, Oregano und Basilikum
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spinat mit Buttervegetarian
8.00
Spinaci al burro
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spinat all'agrovegan, vegetarian
8.00
Spinaci all'agro — mit Essig und Öl
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fenchel-Orangen-Salatvegan, vegetarian
8.00
Insalatina di finocchi, arancia, olive taggiasche e pepe nero — mit Taggiasca-Oliven und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischte Salat-Auswahlvegan, vegetarian
9.00
Selezione di insalata mista
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillter Spargelvegan, vegetarian
10.00
Asparagi alla griglia con semi di sesamo — mit Sesamsamen
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelbreivegetarian
13.00
Purè di patate con tartufo nero fresco — mit frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Brodkorbvegan
4.00
Cestino di pane fatto in casa: pane, focaccia, grissini — Brot, Focaccia, Grissini
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrate
Tasting-Menüs
Hummer-Degustationsmenü
90.00
Menu Degustazione Astice - Lobster Tasting Menu
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Frischer Schwarzer Trüffel-Degustationsmenü
100.00
Menu Deg Tartufo Nero Fresco - Fresh Black Truffle Tasting Menu
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 40
Degustationsmenü Schwarzer Trüffel
110.00
Menu Degustazione Tartufo Nero Fresco : 3 portate + dessert — 3 Gänge + Dessert
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü mit hochwertigen frischen Steinpilzen
Frische gegrillte Steinpilzevegetarian
27.00
Funghi porcini freschi alla griglia
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bio- pochiertes Eivegetarian
25.00
Uovo biologico pochè in crosta di panko, burrata e funghi porcini freschi — in Panko-Kruste, mit Burrata und frischen Steinpilzen
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pappardelle mit frischen Steinpilzenvegetarian
27.00
Pappardelle con funghi porcini freschi
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Hausgemachte Gnocchi
26.00
Gnocchi fatti in casa con funghi porcini freschi e salsiccia artigianale — mit frischen Steinpilzen und handwerklicher Wurst
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pappardelle mit frischen Steinpilzen und schwarzem Trüffelvegetarian
35.00
Pappardelle con funghi porcini freschi e tartufo nero fresco
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Rinderfilet Tagliata
39.00
Tagliata di filetto di manzo con funghi porcini freschi — mit frischen Steinpilzen
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebackenes Wolfsbarschfilet
42.00
Filetto di spigola al forno con funghi porcini freschi e patate — mit frischen Steinpilzen und Kartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menü mit frischem schwarzen Trüffel
Rinderfilet Carpaccio
28.00
Carpaccio di filetto di manzo con tartufo nero fresco e rughetta — mit frischem schwarzen Trüffel und Rucola
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bio-pochiertes Eivegetarian
28.00
Uovo biologico pochè in crosta di panko, burrata e tartufo nero fresco — in Panko-Kruste, Burrata und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Gnocchi
32.00
Gnocchi fatti in casa con salsiccia artigianale, asparagi e tartufo nero fresco — mit handwerklicher Wurst, Spargel und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Burrata-Raviolivegetarian
34.00
Ravioli di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero fresco — mit Parmesan-Samtsuppe und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Carbonara
32.00
Spaghetti alla Carbonara con tartufo nero fresco — mit frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate
Handwerkliche Tagliolinivegetarian
34.00
Tagliolini artigianali con burro di Normandia e tartufo nero fresco — mit normandischer Butter und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate
Rinderfilet Tagliata
44.00
Tagliata di filetto di manzo al tartufo nero fresco con purè di patate — mit frischem schwarzen Trüffel und Kartoffelpuree
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Sole Meunière
46.00
Sogliola alla mugnaia con tartufo nero fresco con julienne di asparagi — mit frischem schwarzen Trüffel und Spargel-Julienne
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Life Vorspeisen
Zucchini-Blüten Tempuravegetarian
17.00
Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta di bufala con miele di acacia ed erba cipollina — gefüllt mit Büffelricotta, Akazienhonig und Schnittlauch
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Caprese mit 3 Tomatenvegetarian
17.00
Caprese ai 3 pomodori con mozzarella di bufala e basilico — mit Büffelmozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Carpaccio von geräucherter Ente
21.00
Carpaccio di anatra affumicata con nocciole tostate e fichi freschi (piatto stagionale) — mit gerösteten Haselnüssen und frischen Feigen (Saisongericht)
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burrata in knusprigem Filoteig
21.00
Burrata in pasta fillo croccante, prosciutto di Sauris ed asparagi — mit Sauris-Schinken und Spargel
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet-Tatar
22.00
Tartare di filetto di manzo tagliata al coltello con cipolla di Tropea, capperi, senape di Digione, uovo di quaglia e cetrioli — mit Tropea-Zwiebel, Kapern, Dijon-Senf, Wachtelei und Gurke
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl italienischer Schinken
22.00
Selezione di prosciutti italiani di eccellenza: di Parma , di Ssauris, San Daniele — Parma, Sauris und San Daniele
Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Meeresfrüchte-Vorspeisen
Songino-Salat mit Avocadopescatarian
20.00
Insalata di songino, avocado, mazzancolle * locali,cetriolo e salsa rosa — mit lokalen Garnelen, Gurke und Cocktailsauce
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frittierte Calamari und Garnelenpescatarian
23.00
Frittura di calamari freschi e mazzancolle* locali con maionese agli agrumi — mit Zitrus-Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio von roten Garnelenpescatarian
26.00
Carpaccio di gambero * rosso con avocado, cetriolo e basilico — mit Avocado, Gurke und Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tatar-Triopescatarian
24.00
Tris di tartare: Ricciola* agli agrumi con pepe rosa e songino;Tonno* con mango, semi di sesamo e basilico; Salmone* con avocado, cetriolo e semi di sesamo tostati; — la Cambércolle mit Zitrus; Thunfisch mit Mango; Lachs mit Avocado
Schätzung≈ 360 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Traditionelle erste Gänge
Mezzi paccheri all'Amatriciana
16.00
Mezzi paccheri rigati all'Amatriciana con guanciale di Amatrice e pecorino romano — Mit Guanciale aus Amatrice und Pecorino Romano
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spaghetti alla Carbonara
16.00
Spaghetti artigianali alla Carbonara con uova biologiche, guanciale di Amatrice, parmigiano, pepe — Handgemachte Spaghetti mit Bio-Eiern, Guanciale aus Amatrice, Parmigiano und Pfeffer
Schätzung≈ 810 kcal68 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Provola-Raviolivegetarian
19.00
Ravioli ripieni di patate, provola affumicata e pepe, burro e salvia — Gefüllt mit Kartoffeln, geräuchertem Provola und Pfeffer, mit Butter und Salbei
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Artischocken-Raviolivegetarian
19.00
Ravioli ripieni con cuore di carciofi*, vellutata di parmigiano riserva, menta — Gefüllt mit Artischockenherzen, cremigem Parmesan-Velouté und Minze
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate
Pappardelle mit Rinder-Ragout
20.00
Pappardelle artigianali con ragù di filetto di manzo — Handgemachte Pappardelle mit Rinderfilet-Ragout
Schätzung≈ 750 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Meeresfrüchte erste Gänge
Gnocchi ai frutti di marepescatarian
24.00
Gnocchi fatti in casa ai frutti di mare e mazzancolle locali * — Hausgemachte Gnocchi mit Meeresfrüchten und lokalen Garnelen
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliolini mit roten Garnelenpescatarian
26.00
Tagliolini artigianali con gambero rosso di alta qualità, pomodorini, basilico e peperoncino — Handgemachte Tagliolini mit roten Garnelen, Kirschtomaten, Basilikum und Chili
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleisch- und Fischhauptgerichte
Pollo all'arrabbiata
23.00
Pollo ad allevamento naturale all'arrabbiata con pomodorini, capperi, olive, peperoncino e prezzemolo — Freilandhähnchen all'arrabbiata mit Tomaten, Kapern, Oliven, Chili und Petersilie
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cotoletta alla Milanese
247.00
Cotoletta di vitella alla Milanese con patate al forno e pomodorini confit — Kalbskotelett Mailänder Art mit Ofenkartoffeln und confierten Kirschtomaten
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lammrücken mit Mandeln
27.00
Carrè di agnello in crosta di mandorle con purè di patate al tartufo nero — Lammrücken in Mandelkruste mit schwarzen Trüffelkartoffelpuree
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
28.00
Filetto di manzo al pepe verde, pane croccante ai sette cereali — Mit knusprigem Sieben-Getreide-Brot
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
24.00
Filetto di salmone alla griglia con julienne di verdure, salsa di soia e purè di patate al wasabi — Mit Gemüsejulienne, Sojasauce und Wasabi-Kartoffelpuree
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliata di tonnopescatarian
28.00
Tagliata di tonno* marinato al timo e rosmarino con patate alla cenere — Thunfisch in Thymian-Rosmarin-Marinade mit Aschekartoffeln
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wolfsbarsch im Salzmantelpescatarian
40.00
Spigola al sale con julienne di asparagi e riduzione al limone — Mit Spargeljulienne und Zitronenreduktion
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Sogliola alla mugnaiapescatarian
40.00
Sogliola alla mugnaia con purè di patate — Sole Meunière mit Kartoffelpuree
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Auswahl an gegrilltem Fleisch und Fisch
Black Angus Entrecôte
28.00
Controfiletto di Black Angus alla brace — Über Holzkohle gegrillt
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagliata di manzo
30.00
Tagliata di filetto di manzo al rosmarino alla brace con patate alla cenere — Über Holzkohle gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarin und Aschekartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammkoteletts
26.00
Costolette di agnello alla brace con cicoria ripassata — Über Holzkohle gegrillt mit sautiertem Chicorée
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Black Angus Ribeye
42.00
Ribeye di Black Angus marezzatura premium alla brace — Premium marmoriertes Ribeye, über Holzkohle gegrillt
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Calamari, mazzancolle und moscardini gegrillt
32.00
Calamari freschi, mazzancolle* locali e moscardini alla brace — Über Holzkohle gegrillte frische Tintenfische, lokale Garnelen und kleine Kraken
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Sogliola gegrillt
38.00
Sogliola pescata alla brace — Über Holzkohle gegrillte wilde Seezunge
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rombo chiodato gegrillt
44.00
Rombo chiodato alla brace con patate al forno ed asparagi — Über Holzkohle gegrillter wilder Steinbutt mit Röstkartoffeln und Spargel
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Astice gegrillt
48.00
Astice alla brace con insaltina di avocado, rughetta, ravanelli, daikon e mango — Über Holzkohle gegrillter Hummer mit einem Salat aus Avocado, Rucola, Radieschen, Daikon und Mango
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilagen
Cicoria di campo ripassatavegan, vegetarian
9.00
Gesautierter wilder Chicorée
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalatina di songino, avocado e cetriolivegan, vegetarian
9.00
Salat aus Gewöhnlichem Rapunkel, Avocado und Gurken
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Melanzane e zucchine gegrilltvegan, vegetarian
10.00
Melanzane e zucchine alla brace — Über Holzkohle gegrillte Auberginen und Zucchini
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Asparagi all'agrovegan, vegetarian
11.00
Spargel mit Zitronendressing
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Menü mit frischem schwarzen Trüffel
Menu Degustazione Tartufo Nero Fresco
120.00
Menu Degustazione Tartufo Nero Fresco : 3 portate + dessert a scelta — Frischer schwarzer Trüffel-Degustationsmenü: 3 Gänge + Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Menü mit hochwertigen frischen Steinpilzen
Insalatina di funghi porcini crudivegetarian
28.00
Insalatina di funghi porcini crudi con rughetta e parmigiano Vacche Rosse — Rohe Steinpilze mit Rucola und Vacche Rosse Parmigiano
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gnocchi mit Steinpilzen und Salsiccia
26.00
Gnocchi con funghi porcini freschi e salsiccia artigianale — Hausgemachte Gnocchi mit frischen Steinpilzen und handwerklicher Wurst
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Filetto di spigola aus dem Ofen
39.00
Filetto di spigola al forno con funghi porcini freschi e patatine novelle — Im Ofen gegarter Wolfsbarschfilet mit frischen Steinpilzen und neuen Kartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Life Tasting-Menü
Life Menu Degustazione
80.00
Degustationsmenü: Rinderfilet-Carpaccio, gereifte Käsesorten, Enten-Carpaccio, Artischocken-Ravioli, Lammkarree
Schätzung≈ 2100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Sieben-Gänge Fleisch-Tasting-Menü
Purea di patate al tartufo bianco
190.00
Purea di patate al tartufo bianco con uovo pochè in crosta di panko e cialda al tartufo nero — Weißtrüffel-Kartoffelpuree mit pochiertem Ei in Panko-Kruste und schwarzem Trüffel-Chip
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Tartare di Chianina
190.00
Tartare fine di Chianina, uovo di quaglia, senape, cipolla rossa, capperi — Feine Chianina-Rindertartar, Wachtelei, Senf, rote Zwiebel, Kapern
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di filetto di manzo
190.00
Carpaccio di filetto di manzo di alta qualità con tartufo nero e lime — Hochwertiges Rinderfilet-Carpaccio mit schwarzem Trüffel und Limette
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ravioli ripieni di burratavegetarian
190.00
I nostri ravioli ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero fresco — Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Burrata, Parmigiano-Sahne und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pappardelle mit Ente und Äpfeln
190.00
Pappardelle fatte in casa con anatra e mele al profumo di timo — Hausgemachte Pappardelle mit Ente, Apfel und Thymian
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagliata di filetto di manzo
190.00
Tagliata di filetto di manzo con tar tufo ne ro fresco, purè di patate e julienne di aspar agi — Rinderfilet-Streifen mit frischem schwarzen Trüffel, Kartoffelpuree und Spargel-Julienne
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tris di Dolci fatti in casa
190.00
Tris di Dolci fatti in casa - Tris of homemade Dessert — Knusprige Waffeln mit Chantilly und Schokolade, Pistazienwaffel mit Creme und Erdbeeren, Tiramisù
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Sieben-Gänge Fisch-Tasting-Menü
Thunfisch-Tartar
190.00
Tartare di tonno con mango, semi di sesamo e basilico — Mit Mango, Sesam und Basilikum
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wolfsbarsch-Carpaccio
190.00
Carpaccio di spigola con tartufo nero e lime — Mit schwarzem Trüffel und Limette
Schätzung≈ 140 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote Garnelen-Carpaccio
190.00
Carpaccio di gambero rosso con avocado — Mit Avocado
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi-Carpaccio
190.00
Carpaccio di scampi con ravanello e sedano — Mit Radieschen und Sellerie
Schätzung≈ 130 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Catalana von Garnelen
190.00
Catalana di gamberi con patate, cipolle rosse, rughetta e pomodorini — Mit warmen Kartoffeln, roten Zwiebeln, Rucola und Kirschtomaten
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tagliolini mit Hummer
190.00
Tagliolini con astice e pomodorini — Hausgemachte Tagliolini mit Hummer und Kirschtomaten
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Paccheri di Gragnano
190.00
Paccheri di Gragnano con scorfano, peperoncino e pomodorini scottati al basilico — Kurze Pasta mit Fischscorpion, Peperoncino, Kirschtomaten und Basilikum
Schätzung≈ 460 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Wolfsbarschfilet aus dem Ofen
190.00
Filetto di spigola al forn o con carciofi e patate al fo rno — Mit Artischocken und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sieben-Gänge Vegetarisches Tasting-Menü
Carciofo alla Romanavegan, vegetarian
190.00
Römische Artischocke
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Broccolettivegan, vegetarian
190.00
Broccoletti ripassati con olio extravergine e peperoncino — Mit nativem Olivenöl und Peperoncino angebraten
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scarolavegan, vegetarian
190.00
Scarola con olive nere infornate — Endivie mit im Ofen gebackenen schwarzen Oliven
Schätzung≈ 140 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kichererbsen-Hummusvegan, vegetarian
190.00
Hummus di ceci con asparagi grigliati e semi di sesamo — Mit gegrillten Spargel und Sesam
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Pappardellevegetarian
190.00
Pappardelle fatte in casa ai funghi porcini — Mit Steinpilzen
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fisch-Tasting-Menü
Degustation von 3 Antipasti
Degustazione di 3 antipasti – Degustation of 3 starters — Scampi-Carpaccio mit Sellerie und Limette, Doraden-Carpaccio mit Trüffel, rote Garnelen-Carpaccio
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Wolfsbarschfilet aus dem Ofen
Filetto di spigola cotto in forno con carciofi romaneschi in riduzione e alla griglia e patate novelle — Mit römischer Artischockenreduktion, gegrillten Artischocken und neuen Kartoffeln
Schätzung≈ 440 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Knusprige Pistazienwaffelvegetarian
Cialda croccante al pistacchio, crema pasticcera e fragole — Mit Konditorcreme und Erdbeeren
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Fisch-Degustationsmenüpescatarian
90.00
Menu degustazione Pesce
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrate
Fleisch-Tasting-Menü
Artischocken-Raviolivegetarian
Ravioli ripieni con carciofi di alta qualità, ricotta di bufala con vellutata di parmigiano — Gefüllt mit Artischocken und Büffelricotta an Parmesancreme
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet mit schwarzem Trüffel
Filetto di manzo al tartufo nero fresco con puré di patate e julienne di asparagi — Frischer schwarzer Trüffel, Kartoffelpurée und Spargel-Julienne
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knuspriges Blätterteig mit Chantilly-Rahm und Zartbitterschokoladevegetarian
Sfoglia croccante con crema Chantilly e cioccolato fondente — Pastry with Chantilly cream and dark chocolate
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Fleisch-Degustationsmenü
90.00
Menu Degustazione Carne
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Vegetarisches Tasting-Menü
Hausgemachte Burrata-Raviolivegetarian
Ravioli fatti in casa ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero fresco — mit Parmesancreme und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Exotische und saisonale Fruchtspaltenvegan, vegetarian
Tagliata di frutta esotica e di stagione e sorbetti artigianali — mit handgemachten Sorbets
Schätzung≈ 250 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Vegetarisches Degustationsmenüvegetarian
90.00
Menu Degustazione Vegetariano
Schätzung≈ 1800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Fleisch-Tasting-Menü
Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffelvegetarian
Purea di patate al tartufo nero con uovo pochè in crosta di panko e cialda croccante — mit pochiertem Ei in Panko-Kruste und knusprigem Chip
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Degustation von 3 Antipasti
Degustazione di 3 antipasti - Degustation of 3 appetizers — Rinderfilet-Carpaccio mit Sommertrüffel, gereifte Käsesorten mit schwarzem Trüffel und Marmelade
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet Tagliata mit schwarzem Trüffel
Tagliata di filetto di manzo al tartufo nero con julienne di asparagi — mit Spargel-Julienne
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Knuspriges Blätterteig mit Chantilly-Rahm und Zartbitterschokoladevegetarian
Sfoglie croccanti con crema chantilly e cioccolato fondente — Puff pastry with chantilly cream and dark chocolate
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Fisch-Tasting-Menü
Thunfisch-Tartar-Degustation
Degustazione di tartare di tonno con mango, semi di sesamo e basilico — mit Mango, Sesamsamen und Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
gebackenes Wolfsbarschfiletpescatarian
Filetto di spigola al forno con carciofi in riduzione e alla griglia — mit Artischocken-Reduktion und gegrillten Artischocken
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Knusprige Pistazien-Waffelvegetarian
Cialda croccante al pistacchio con crema e fragole — mit Sahne und Erdbeeren
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Vegetarisches Tasting-Menü
Hausgemachte Burrata-Raviolivegetarian
I nostri ravioli ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero — mit Parmesancreme und schwarzem Trüffel
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Exotische und saisonale Fruchtspaltenvegan, vegetarian
Tagliata di frutta esotica e stagionale e sorbetti di frutta fresca — mit frischen Fruchtsorbets
Schätzung≈ 250 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Stimmt diese Karte noch?
76veggie
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Viele vegetarische italienische Gerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Die Karte bietet verschiedene vegetarische Pasta-Gerichte wie Burrata-Ravioli und Spaghetti Carbonara dell'Orto. Es gibt auch Antipasti wie Zucchettiblüten im Tempura mit Ricotta und gegrillte Auberginen-Parmigiana. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte wie Black Angus Rib Eye.
54 vegetarische und 20 vegane Gerichte von 152
83dia
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Kohlenhydratbewusste italienische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Vorspeisen. Besonders die Grillspezialitäten eignen sich für eine bewusste Ernährung.
92 diabetesfreundlich · 154 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Via della Vite, 00187 Roma
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +390669380948 booking@ristorantelife.it
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelife.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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