zurück zur Suche

Al Cardello

Via del Cardello, 1, 00184 Roma

Jetzt geöffnet · bis 23:00

Italian€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FORMAGGI Al Cardello
Pecorino di Fossa mit Honigvegetarian
8.00
Pecorino di Fossa con miele — Spezialität
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmigiano Spänevegetarian
7.00
Parmigiano a scaglie
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pecorino Romanovegetarian
7.00
Schätzung≈ 200 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS, EIS UND FRÜCHTE
Panna Cottavegetarian
5.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisùvegetarian
5.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Kuchenvegetarian
5.00
Torta della casa
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
FISCHGERICHTE
Baccalà alla trasteverinapescatarian
13.00
Römischer Kabeljau
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratener Lachspescatarian
13.00
Salmone alla griglia
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schwertfisch alla pescatorapescatarian
13.00
Pesce spada alla pescatora
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
BEILAGEN
Cicoria strascinatavegan, vegetarian
5.00
Gekochter Zichorie
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Patate Arrostovegan, vegetarian
5.00
Röstkartoffeln
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
RÖMISCHE SNACKS
Carciofi alla romanavegan, vegetarian
9.00
Römische Artischocken
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bruschetta romanavegan, vegetarian
7.00
Geröstetes Brot mit Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Römische Gemüse-Antipastivegetarian
9.00
Antipasto vegetale alla romana
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERECHTE
Pollo alla Romana
8.00
Römisches Hähnchen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Trippa alla Romana
10.00
Römische Kutteln
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Polpette di manzo
8.00
Rindfleischbällchen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Abbacchio al forno con patate
15.00
Gegrilltes Lamm mit Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Coda alla Vaccinara
11.00
Ochsenschwanz
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderbacken
9.00
Guancia di manzo agli aromi naturali — mit natürlichen Aromen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saltimbocca alla Romana
11.00
Schwein, Schinken, Salbei
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scaloppine alla zingara
11.00
Scaloppine alla zingara con funghi — mit Pilzen
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unsere Suppen
Bohnensuppe von Oma Domenicavegan, vegetarian
9.00
Zuppa di fagioli de nonna Domenica
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87
ANTIPASTI
Gemischter Salatvegan, vegetarian
9.00
Insalata mista con pomodori — mit Tomaten
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Capresevegetarian
10.00
Tomate und Büffelmozzarella DOP aus Amaseno
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata “L’Avvocata”vegetarian
10.00
Avocado, Tomate, Sellerie, Kreuzkümmel, Zitrone, Mandeln, Basilikum, Mayonnaise, knuspriges Brot
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata Lidiavegan, vegetarian
9.00
Orange, Grapefruit, Avocado, Chicorée, römische Minze, Karotten, Sesam
Schätzung≈ 290 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Insalata Cleopatravegetarian
9.00
Salat, Radicchio, Mais, Käse, Avocado
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rustikale Tortevegetarian
6.00
Torta rustica trancio — Stück
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Parmigiana di melanzanevegetarian
10.00
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Prosciutto crudo
10.00
Prosciutto crudo accompagnato da : melone — begleitet von Melone
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Prosciutto crudo
12.00
Prosciutto crudo accompagnato da : mozzarella di bufala DOP di Amaseno — begleitet von Büffelmozzarella DOP aus Amaseno
Schätzung≈ 360 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pasta-Gerichte
Bucatini Amatriciana
11.00
BUCATINO AMATRICIANA — Spezialität
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti al pomodorovegetarian
7.00
Spaghetti al pomodoro e Basilico e parmigiano — mit Basilikum und Parmesan
Schätzung≈ 510 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian
8.00
Spaghetti ajo, ojo e peperoncino
Schätzung≈ 540 kcal70 g Kohlenhydrate
Penne all'Arrabiata Chef Angelovegan, vegetarian
9.00
Penne alla Arrabiata CHEF ANGELO — Tomate und Chili
Schätzung≈ 520 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Penne alla Romanavegetarian
10.00
Penne mit Gemüse
Schätzung≈ 560 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gnocchi mit Fleischsauce
10.00
Gnocchi con sugo di carne — meat sauce
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Mezzemaniche alla Carbonara
11.00
Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrate
Tonnarelli cacio e pepe de nonno Eliavegetarian
10.00
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Tortellini mit Sahne und Champignonsvegetarian
11.00
Tortellini con panna e funghi champignon
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Tonnarelli mit Artischocken und Provolavegetarian
10.00
Tonnarelli Carciofi e provola
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Lasagne-Timballo nach römischer Art
9.00
Timballo di lasagne alla romana
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Ricotta-Spinat-Cannelloni nach römischer Artvegetarian
10.00
Cannelloni ricotta e spinaci alla romana
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fettuccelle al Cardello mit Pilzen und Erbsenvegetarian
10.00
Fettuccelle al Cardello funghi e piselli
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate
Tonnarelli Sapore di marepescatarian
11.00
Muscheln und Miesmuscheln
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gnocchi mit Zucchini und roten Tropea-Zwiebelnvegetarian
10.00
Gnocchi zucchine e cipolle rosse di Tropea
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrate
Unsere Risottos
Risotto mit Artischocken und Parmesanvegetarian
10.00
Risotto carciofi e parmigiano
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Risotto mit gemischten Steinpilzen und Safranvegetarian
11.00
Risotto misto funghi porcini e zafferano
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Risotto del pescatorepescatarian
11.00
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sonstiges
Brot
1.00
Pane
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

88veggie
scoreSchätzung

Klassische römische vegetarische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Carciofi alla romana und Tonnarelli cacio e pepe wählen. Es gibt vegane Optionen wie Penne alla arrabiata und Zuppa di fagioli. Fleischgerichte wie Polpette di manzo sind für gemischte Tische verfügbar.

32 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 52

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme römische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Secondi eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

25 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Via del Cardello, 1, 00184 Roma
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–23:00
Kontakt
+39064745259 ristorantidigiuseppe@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcardello.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

Inhaber von Al Cardello? Beanspruche dein Lokal.