Verso Sera
Piazza del Biscione, 84, 00186 Roma
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Zum Beginn
Bruschetta al pomodorovegetarian
6.00
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bruschetta mit Cinta Senese Pancetta
6.00
Bruschetta con pancetta di cinta senese
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrate
Bruschetta mit Sardellen und Mozzarella
6.00
Bruschetta alici e mozzarella
Schätzung≈ 340 kcal25 g Kohlenhydrate
Lachstatar mit Avocado
16.00
Tartare di salmone con avocado
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Olive all'ascolana
10.00
Olive all'ascolana fatte in casa — 8 Stück
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere hausgemachten supplí
6.00
I nostri supplí fatti in casa — 2 Stück
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Zucchini-Blüten
12.00
Fiori di zucca fatti in casa — 4 Stück
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufschnitt- und Käseplatte
18.00
Tagliere di salumi e formaggi
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte unserer Käsesortenvegetarian
18.00
Tagliere dei nostri formaggi
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fritto "Verso Sera"
16.00
1 Artischocke alla giudia, 1 supplí, 1 Zucchini-Blüte, 2 olive all'ascolana
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Kabeljaufilets im Teigmantel
12.00
Filetti di baccalà in pastella — 2 Stück
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere traditionellen ersten Gänge
Amatriciana
15.00
Rigatoni mit Guanciale, Tomaten und Pecorino
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cacio e Pepevegetarian
15.00
Spaghetti mit Pecorino und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Carbonara
15.00
Spaghetti mit Ei, Guanciale und Pecorino
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Gricia
15.00
Rigatoni mit Guanciale, Parmesan und Pecorino
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
Spaghetti pomodorovegetarian
14.00
Spaghetti pomodoro, basilico e grana — Mit Basilikum und Grana
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Melanzane alla parmigianavegetarian
18.00
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere hausgemachten ersten Gänge
Hausgemachte Tagliolini mit Trüffel und Granavegetarian
28.00
Tagliolini fatti in casa al tartufo e grana
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tagliolini mit Zucchini, Zitrone und Minzevegetarian
18.00
Tagliolini fatti in casa zucchine, limone e menta
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tagliolini mit frischem Lachs und Zucchini
22.00
Tagliolini fatti in casa al salmone fresco e zucchine
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ricotta-Raviolivegetarian
20.00
Ravioli di ricotta con pachino fresco e grana — mit frischen Pachino-Tomaten und Grana Padano
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Lasagne
18.00
Lasagna fatta in casa al ragù — mit Ragù
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hausgemachte Fettuccine
18.00
Fettuccine fatte in casa al ragù e grana — mit Ragù und Grana Padano
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachte Fettuccinevegetarian
20.00
Fettuccine fatte in casa con carciofi e pecorino — mit Artischocken und Pecorino
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrate
Aus unserer Orelli Metzgerei
Römisches Landhuhn
16.00
Pollo ruspante alla romana con peperoni — mit Paprika
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammkoteletts
22.00
Braciole di abbacchio scottadito — Scottadito-Stil
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Coda alla vaccinara
20.00
traditioneller römischer Ochsenschwanz
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kutteln
16.00
Trippa al sugo e pecorino — in Tomatensauce mit Pecorino
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsfleischbällchen
18.00
Polpette di vitello al sugo — in Tomatensauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenfleischbällchen
16.00
Polpettine di pollo in bianco alle erbe aromatiche — weiß geschmort mit aromatischen Kräutern
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderrippe mit Knochen
50.00
Costata di manzo con osso 600/800 gr — 600/800 g
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaninchenrolle
18.00
Rotolo di coniglio in porchetta — als Porchetta zubereitet
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saltimbocca alla romana
18.00
Kalb mit Prosciutto und Salbei
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
30.00
Filetto di manzo al porto — mit Portwein
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
32.00
Filetto di manzo al tartufo — mit Trüffel
Schätzung≈ 540 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagliata di manzo
24.00
Tagliata di manzo con rucola — Rindfleisch mit Rucola
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderstreifen
18.00
Straccetti di manzo con rucola e pachino — mit Rucola und Pachino-Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenstreifen
16.00
Straccetti di pollo con pomodorini secchi e olive — mit getrockneten Tomaten und Oliven
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lamminnereien
15.00
Coratella d'abbacchio con carciofi — mit Artischocken
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gerösteter Oktopus
26.00
Polpo rosticciato con purè, olive e pomodorini — mit Püree, Oliven und Kirschtomaten
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salate
Caesar Salat
13.00
Insalata Caesar — Salat, Hähnchen, Grana-Späne und Caesar-Dressing
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Römischer Salatvegetarian
12.00
Insalata Romana — Artischocken, Radicchio und Pecorino
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Verso Sera
12.00
Rucola, Walnüsse, Granatapfel, Parmesan-Späne und Prosciutto Crudo
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Feldsalatvegetarian
12.00
Insalata del Campo — Salat, Grana, Birnen, Walnüsse, Granatapfel
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Salatvegetarian
6.00
Insalata mista
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagen
Carciofi alla giudiavegetarian
14.00
2 Stück · nur saisonal
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carciofi alla romanavegetarian
14.00
2 Stück · nur saisonal
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Puntarellevegetarian
12.00
nur saisonal
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Gemüsevegetarian
10.00
Verdure grigliate — Auberginen und Zucchini
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ofenkartoffelnvegetarian
6.00
Patate al forno
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Cicoriavegan, vegetarian
6.00
Cicoria ripassata o all'agro — Gebraten oder säuerlich
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts und Obst
Hausgemachter gebackener Cheesecakevegetarian
9.00
Cheesecake cotta fatta in casa
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Mascarpone-Bechervegetarian
8.00
Coppettina di mascarpone con cioccolato — Mit Schokolade
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Hausgemachtes Tiramisùvegetarian
9.00
Tiramisù fatto in casa
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 37
Panna Cottavegetarian
8.00
Panna cotta al cioccolato o frutti di bosco — Schokolade oder Waldbeeren
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Torta Capresevegetarian
8.00
Torta caprese al cioccolato — Schokoladenkuchen
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Cantucci und Passitovegetarian
10.00
Cantucci e passito
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Torta della nonnavegetarian
8.00
Großmutter-Kuchen
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Ananasvegan, vegetarian
7.00
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
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Kohlenhydratarme italienische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Metzgereiteil bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Salate und Beilagen sind im Allgemeinen geeignet.
32 diabetesfreundlich · 59 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Piazza del Biscione, 84, 00186 Roma
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +393338632849 versoseraroma@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteversosera.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %