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EMME Restaurant

Via Margutta, 19, 00187 Roma

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI
UOVO EMME
28.00
62° Ei auf Erbsencreme und schwarzen Trüffelsplittern
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GAMBERO ROSSO
9.00
Rote Garnele aus Mazara, erste Wahl, gekocht oder roh
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
FISCH-CARPACCIO
26.00
CARPACCIO DI PESCE — Carpaccio vom Fang des Tages
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CEVICHE
26.00
Ceviche vom Fang des Tages mit Süßkartoffelchips
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
GARNELEN-TEMPURA
22.00
TEMPURA DI GAMBERI — Mit Zucchini, Sojasauce und Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RINDERTARTAR
26.00
TARTARE DI MANZO — Eigelb, Senf, Worcestershire-Sauce, Tabasco
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
AUBERGINEN-PARMIGIANA MIT BUFALAvegetarian
19.00
PARMIGIANA DI MELANZANE CON BUFALA — Aubergine, Parmigiana und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
UNSERE GASTRONOMIE
Mozzarella di bufala DOPvegetarian
10.00
Schätzung≈ 260 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata d’Andriavegetarian
14.00
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Culatta stagionata
14.00
Gereifte Culatta
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bresaola
14.00
Bresaola, rughetta e scaglie di grana — Bresaola, Rucola und Grana-Späne
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
PRIMI PIATTI
TRADITIONELLE PASTA
18.00
PASTA DELLA TRADIZIONE — Cacio e pepe, Amatriciana, Carbonara, Gricia, Penne all’Arrabbiata
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
TRÜFFEL-CARBONARA
29.00
CARBONARA AL TARTUFO — Carbonara mit schwarzem Trüffel
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrate
AGNOLOTTI DEL PLIN
28.00
Gefüllt mit drei Bratenarten und passender Sauce
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
TORTELLONI VIGNAROLAvegetarian
25.00
Gefüllt mit Pecorino und Vignarola-Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
TAGLIOLINI MIT TRÜFFEL
29.00
TAGLIOLINI AL TARTUFO — Tagliolini, Butter, Parmesan und schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrate
TAGLIOLINO MIT SCORFANO
26.00
TAGLIOLINO ALLO SCORFANO — Mit Kirschtomaten, Skorpe und Sardellen-Crumble
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SAFRAN-RISOTTO UND OSSOBUCO
30.00
RISOTTO ZAFFERANO E OSSOBUCO — Safran-Risotto serviert mit Ossobuco
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SECONDI PIATTI
LÄMMERRACH
26.00
CARRE’ DI AGNELLO — Mit Endivie, Rosinen und Demi-Glace
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ENTENBRUST
26.00
PETTO D’ANATRA — Mit orangerglasiertem Chicory
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Costata di Prima Scelta
49.00
Preußisches Ribeye-Steak mit Ofenkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ribeye mit Ofenkartoffeln
29.00
RIBEYE CON PATATE AL FORNO — Ribeye mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
30.00
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE — Filet Mignon mit grüner Pfeffersauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fang des Tagespescatarian
26.00
PESCATO DEL GIORNO — Frischer Fisch des Tages
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Knuspriger Polpopescatarian
26.00
POLPO CROCCANTE — Gebratenes Polpo auf mediterraner Sauce und geschwenktem Chicorée
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wolfsbarschfiletpescatarian
25.00
FILETTO DI BRANZINO — Mit Artischockencreme und Agretti
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Emme Burger
18.00
Mit geräuchertem Provola, Salat und Tomate
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Hähnchen
20.00
POLLO AI FERRI — Mit Ofenkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BEILAGEN UND SALATE
Emme Salad
18.00
Mit Hähnchen, Bacon, Avocado, Croutons, Kirschtomaten und Grana
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kirschtomatensalatvegetarian
12.00
INSALATA DI POMODORINI — Drei Sorten Tomaten mit Basilikum und Feta
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saisonales Gemüsevegan, vegetarian
9.00
VERDURE DI STAGIONE — Gemüse der Saison
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Geschwenkter Chicoréevegan, vegetarian
9.00
CICORIA RIPASSATA — Sautierter Chicorée
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ofenkartoffelnvegan, vegetarian
9.00
PATATE AL FORNO — Röstkartoffeln
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Vignarolavegan, vegetarian
9.00
Aus Erbsen, Römersalat, Artischocken und Minze
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
DESSERTS
Zitronentartelette mit Baiservegetarian
12.00
TARTELLETTA AL LIMONE E MERINGA — Zitronentartelette mit Meringue
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Cheesecakevegetarian
9.00
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Saisonale Fruchtplattevegan, vegetarian
14.00
TAGLIATA DI FRUTTA DI STAGIONE — Auswahl an frisch geschnittenen Saisonfrüchten
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Tiramisùvegetarian
9.00
TIRAMISU’ — Tiramisù mit Schokoladenraspeln
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Zitronensorbetvegan, vegetarian
9.00
SORBETTO AL LIMONE — Erfrischendes Zitronensorbet
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Gelato Emmevegetarian
9.00
Stracciatella, Schokolade
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Semifreddo alla Nocciola e Caramello Salatovegetarian
12.00
Haselnuss-Semifreddo mit gesalzenem Karamell
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30

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77veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Parmigiana di Melanzane oder Tortelloni Vignarola wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Desserts wie Tiramisu und Cheesecake. Die Karte bietet Fleischgerichte wie Ribeye für gemischte Gruppen.

16 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 41

76dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Antipasti und Secondi eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

25 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via Margutta, 19, 00187 Roma
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+390697797980
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emmerestaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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