La Fata Ignorante - Via Firenze

Via Firenze, 8, 00184 Roma

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fleisch-Vorspeisen

Auswahl handwerklicher Köstlichkeiten

32.00

Selezione di eccellenze artigianali, servite con miele e confetture della casa — Prosciutto di Bassiano, Mortadella Az. San Rocco, Capocollo, mit Honig und hausgemachten Konfitüren

Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydrate

Prosciutto di Bassiano

16.00

Prosciutto di Bassiano, Gran Riserva, Az. Reggiani stagionato 24 mesi — Gran Riserva, Az. Reggiani, 24 Monate gereift

Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Piemontesisches Fassona-Tatar

20.00

Battuta di Fassona piemontese, misticanza piccante, pomodorini confit, pane carasau e maionese alla senape — Würziger Salat, Kirschtomaten-Confit, Pane Carasau und Senfmayonnaise

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Meeresfrüchte-Vorspeisen

Roter Thunfisch Crudo

22.00

Crudo di tonno rosso, ananas marinato al lime, estratto di mela verde — Limetten-Ananas, grüner Apfelextrakt

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachs-Confit

19.00

Salmone confit, insalatina di cavolo viola, dressing alla melagrana, salsa avocado — Rotkohlsalat, Granatapfel-Dressing, Avocadosauce

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Carpaccio vom Seriola

20.00

Carpaccio di ricciola, yuzu, cetriolo e ravanello croccante — Yuzu, Gurke und knackiger Radieschen

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Garnelen in Reis- und Panko-Teig

16.00

Gamberi in pastella di riso e panko, salsa mango e senape — Mango-Senf-Sauce

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydrate

Oktopus-Kichererbsen-Bällchen

15.00

Polpettine di polpo e ceci con maionese al lime — Mit Limettenmayonnaise

Schätzung≈ 290 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Vegetarische Vorspeisen

Focacciavegan, vegetarian

7.00

Focaccia olio extra vergine di oliva e rosmarino — Extra natives Olivenöl und Rosmarin

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kartoffel-Basilikum-Flanvegetarian

15.00

Flan di patate e basilico, crema di pomodori arrostiti e stracciatella — Rösttomatencreme und Stracciatella

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Goldenes Bazzotto-Eivegetarian

13.00

Uovo bazzotto dorato, purea di piselli, crumble al parmigiano, riduzione di aceto balsamico — Erbsenpüree, Parmesan-Crumble, Balsamico-Reduktion

Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pasta

Rigatoni alla Carbonara

15.00

Rigatoni alla Carbonara con Pecorino Romano DOP e guanciale croccante — Mit Pecorino Romano DOP und knusprigem Guanciale

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Fettuccine mit weißem Kaninchenragout

18.00

Fettuccine al ragù bianco di coniglio con erbe aromatiche — Mit aromatischen Kräutern

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Auberginen-Tortellivegetarian

18.00

Tortelli ripieni di melanzane con pomodorini, basilico e colatura di provola — Mit Kirschtomaten, Basilikum und Provola-Käse

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate

Kartoffel-Gnocchetti

19.00

Gnocchetti di patate, calamari, zucchine romanesche e bottarga di muggine — Tintenfisch, römische Zucchini und Meerbarben-Bottarga

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Linguina Pastificio Benedetto Cavalieri

20.00

Linguina “Pastificio Benedetto Cavalieri” con vongole veraci e peperone crusco — Mit Venusmuscheln und Peperone Crusco

Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tonnarelli

27.00

Tonnarelli, bisque e crudo di gambero rosso di “Mazara del Vallo” e lime — Bisque und rohe rote Garnele aus Mazara del Vallo mit Limette

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Hauptspeisen

Niedriggegartes JungHuhn

22.00

Galletto cotto a bassa temperatura

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Nebbiolo-geschmorte Rinderbacke

25.00

Guancia di manzo brasata al nebbiolo con purea di patate — Mit Kartoffelpüree

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Dänisches Angus-Filet Tagliata

27.00

Tagliata di Filetto di Angus Danese, servita con demi-glace e verdurine di stagione — Mit Demi-Glace und Saisongemüse

Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gerösteter Polpo

26.00

Polpo rosticciato, hummus di ceci, paprika, pak-choi — mit Kichererbsen-Hummus, Paprika und Pak Choi

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Gebratenes Ricciola

25.00

Ricciola scottata su guazzetto alla mediterranea — in mediterraner Sauce

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Goldmakrelen-Tataki

25.00

Tataki di tonno dorato, misto verdure alla soia e gel al pompelmo — mit Soja-Gemüse und Grapefruit-Gel

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Beilagen

Gemischter Salatvegetarian

6.00

Insalata mista

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pommes Fritesvegetarian

6.00

Patate fritte

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate

Saisonales Gemüsevegetarian

7.00

Verdure di stagione all’agro o ripassate — sauer eingelegt oder angebraten

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gegrilltes Gemüsevegetarian

7.00

Verdure alla griglia: melanzane, zucchine, radicchio, pomodoro — Auberginen, Zucchini, Radicchio, Tomate

Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Desserts

Tiramisù

9.00

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Weiße Schokolade Namelaka

12.00

Namelaka al cioccolato bianco, caramello salato, amaretti e gel al frutto della passione — mit gesalzenem Karamell, Amaretti und Passionsfrucht-Gel

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25

Tartelletta

11.00

Tartelletta, cremoso al gianduia e gelèe di albicocche — mit Gianduia-Creme und Aprikosengelee

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Mango-Bavarois

10.00

Bavarese al mango, salsa yogurt allo zenzero, ribes — mit Ingwer-Joghurtsauce und Johannisbeeren

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Karamellisierte Pfirsiche

12.00

Pesca caramellata, crumble e gelato alla vaniglia — mit Crumble und Vanilleeis

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43

Hausgemachtes Erdbeersorbetvegan, vegetarian

8.00

Sorbetto artigianale alla fragola

Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

Saisonale Fruchtplattevegan, vegetarian

9.00

Tagliata di frutta di stagione

Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate

Silvestermenü 25/26

150.00

Menù di Capodanno 25/26

Schätzung≈ 2800 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 39

Mantecato von Kabeljau

Mantecato di baccalà, cipolle rosse al miele, cialda di polenta al nero di seppia — mit Honig-Rotzwiebeln und Tintenfisch-Polenta-Chip

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Bottoni-Pasta

Bottoni di pasta all’uovo ripieni di carciofi, bisque, crudo di gambero rosso di Mazzara del Vallo e lime — gefüllt mit Artischocken, Bisque, rohen Mazzara del Vallo roten Garnelen und Limette

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Goldmakrelen-Tataki

Tataki di tonno dorato, puntarelle e gel al pompelmo — mit Puntarelle und Grapefruit-Gel

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Schokoladencreme

Cremoso al cioccolato, ganache alla vaniglia, sablè alle nocciole, mandarino — mit Vanille-Ganache, Haselnuss-Sablé und Mandarine

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

Linsen & Cotechino

Lenticchie & Cotechino

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

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60veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Auberginen-Tortelli und einen Kartoffel-Basilikum-Flan bestellen. Veganer haben die Wahl zwischen Focaccia, Obst und Sorbet. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Guancia di Manzo.

10 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 40

75dia
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Kohlenhydratarme italienische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Auswahl an frischem Fisch und Fleisch ist groß.

21 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Via Firenze, 8, 00184 Roma
Zeiten: Mo17:00–00:00
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So17:00–00:00
La cucina chiude alle ore 23.00
Kontakt: +393247474306
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafataignorante.it/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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