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Caligola Osteria Sincera

Via Leone IV, 123, 00192 Roma

Jetzt geöffnet · bis 00:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI
Kartoffel-Porchetta-Magnum
12.00
Magnum di patate e porchetta — Zwei panierte und frittierte Kartoffel-Porchetta-Kroketten mit Paprika-Mayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Maritozzo mit Jamon Iberico und Feigen
10.00
Maritozzo jamon iberico e fichi — Hausgemachter Maritozzo gefüllt mit Jamon Iberico, Tomatensauce und Feigen
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Panzanella und Stracciatella
12.00
Panzanella e stracciatella — Panzanella, Stracciatella, Limettenschale und frittiertes Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Fiore di zucca
8.00
Zucchiniblüte gefüllt mit Mozzarella und Sardellen, im Teigmantel frittiert
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinespieß
8.00
Spiedino maialino — Schweinenacken-Spieß, Lardo, Salbei, geräuchertes Maldon-Salz und Rotweinreduktion
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Süß-saure Wildschwein-Tacos
12.00
Tacos di cinghiale in agrodolce — Frittierte Taco gefüllt mit süß-saurem Wildschwein und leicht scharfem Apfel-Chutney
Schätzung≈ 350 kcal24 g Kohlenhydrate
Wurstplatte
16.00
Tagliere di salumi — Auswahl an feinen Wurstwaren (Bottega Roccia Selektion)
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplatte
15.00
Tagliere di formaggi — Auswahl an feinen Käsesorten
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleisch-Chupa Chups
12.00
Chupa chups di lesso — Frittierte Bällchen aus Rindfleisch und Mortadella mit Salsa Verde
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brie Brûlée
12.00
Brie Brùlée — Ofen-Brie, karamellisierter brauner Zucker und Rotweinreduktion
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydrate
Kabeljau-Trüffel-Cannolo
12.00
Cannolo baccalà e tartufo — Frittierte Reispapierrolle gefüllt mit Kabeljau-Creme und schwarzem Trüffel
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindertatar
16.00
Battuta di manzo — Rindertatar begleitet von roten Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bruschetta mit Caponatina
8.00
Bruschetta con caponatina
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
PRIMI
Tortellino “Caligola”
18.00
Fleisch-Tortellini mit geräuchertem Schinken, Sahne, Parmesan und Eis
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pappardelle mit Entenragout
20.00
Pappardella al ragù di anatra — Hausgemachte Pappardelle mit Entenragout, Pecorino und Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Sole al tartufo
20.00
Hausgemachte Bottone mit Ricotta und Trüffel, Rindertatar und schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
Gnocco alla sorrentina
15.00
Überbackene Gnocchi mit Tomaten, Mozzarella, Parmesan und Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Amatriciana
14.00
Amatriciana (servita con bavaglino) — Bucatini, Bio San Marzano Tomaten, Guanciale und Pecorino Buccia Nera
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrate
Carbonara
14.00
Mezza Manica, Bio-Eier, Guanciale und Pecorino Buccia Nera
Schätzung≈ 690 kcal60 g Kohlenhydrate
Gricia
13.00
Mezza Manica, Guanciale und Pecorino Buccia Nera
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate
Pici cacio e pepe
13.00
Hausgemachte Vollkorn-Pici, Pecorino Buccia Nera und schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Raviolo ai tre pomodori
15.00
Ravioli mit drei Tomatensorten, gefüllt mit Burrata, Ricotta und Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
extra Trüffelhobel
5.00
aggiunta di tartufo a scaglie
Schätzung≈ 40 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SECONDI
Unser "Cordon Bleu"
18.00
Il nostro “Cordon Bleu” — Hähnchenbrust gefüllt mit Kochschinken und Scamorza
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinefilet
22.00
Filetto di maiale — Schweinefilet, Bratensauce, Coleslaw und Senfeis
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Polpette al sugo
16.00
Fleischbällchen in San Marzano Tomatensauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pollo alla cacciatora
18.00
Hähnchen aus der Pfanne mit Salbei, Oliven, Rosmarin und Pachino-Tomaten
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saltimbocca mit "Jamon Serrano"
20.00
Saltimbocca con “Jamon Serrano” — Kalbsfleisch mit Iberico-Schinken und Salbei
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Involtino Caligola
16.00
Rinderroulade gefüllt mit Wurst, Provola, Soffritto und gelber Pachino-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammspieß
20.00
Spiedo d’abbacchio — Niedriggegarte Lammstückchen mit neuen Kartoffeln und hausgemachter Joghurtsauce
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GRIGLIA
Filet
26.00
Filetto
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagliata
22.00
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenoberkeule
16.00
Sovracoscia di pollo
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CONTORNI
Gegrilltes Saisongemüsevegetarian
7.00
Verdure di stagione grigliate
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chicoréevegetarian
7.00
Cicoria
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ofenkartoffelnvegetarian
7.00
Patate al forno
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Gemischter Salatvegetarian
7.00
Misticanza
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratener Brokkolivegetarian
7.00
Broccoletto ripassato
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DESSERTS
Tiramisù
7.00
Mascarpone aus dem Mugello, Bio-Eier
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Torte des Tages
7.00
Crostata del giorno
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Maritozzo alla panna
7.00
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenbrownie
7.00
Brownie al cioccolato, caramello salato, nocciole e panna — mit gesalzenem Karamell, Haselnüssen und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Bananen- und Weißschokoladen-Namelaca
8.00
Namelaca banana e cioccolato bianco — Samtige Weißschokoladen-Bananencreme, Crumble und Zartbitterschokoladenspäne
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Haselnuss-Schokoladen-Tozzetti
7.00
Tozzetti nocciole e cioccolato — Haselnuss-Schokoladenkekse serviert mit Mascarponecreme
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Lemon Curd Tartlet
8.00
Tartelletta “Lemon curd” — Törtchen gefüllt mit Zitronencreme und flambiertem italienischen Baiser
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Schokoladen- und Zacapa-Rum-Platte
12.00
Tagliere di cioccolata e rum Zacapa
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Saisonales Obstvegan, vegetarian
6.00
Frutta di stagione
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

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42veggie
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Italienische Küche mit wenigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Raviolo ai tre pomodori und Gnocco alla sorrentina. Als Beilagen stehen gegrilltes Saisongemüse und Patate al forno zur Auswahl. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 47

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und gegrillte Fleischspeisen. Die Antipasti und der Grillbereich eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

23 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via Leone IV, 123, 00192 Roma
Zeiten
Mo12:00–00:30
Di12:00–00:30
Mi12:00–00:30
Do12:00–00:30
Fr12:00–00:30
Sa12:00–00:30
So12:00–00:30
Aperto tutti i giorni
Kontakt
+393346823779 caligolaosteriasincera@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caligolaosteriasincera.it/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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