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Materiaprima Roma

Via Messina, 34, 00198 Roma

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜ-KOMBINATION
MENÜ-KOMBINATION 1
12.00
COMBINAZIONE MENÙ 1 — Panino + halbe Portion Tagesgericht oder Salat/Panzanella
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
MENÜ-KOMBINATION 2
12.00
COMBINAZIONE MENÙ 2 — Tagesgericht + halbe Portion Salat/Panzanella
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
MENÜ-KOMBINATION 3
12.00
COMBINAZIONE MENÙ 3 — Salat + halbe Portion Tagesgericht/Panzanella
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
MENÜ-KOMBINATION 4
12.00
COMBINAZIONE MENÙ 4 — Panzanella + halbe Portion Tagesgericht oder Salat
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
UNSERE PANINI
PONENTE
7.00
Cotto, Taleggio di Malga, Riviera-Oliven
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
MEZZO FUMO
7.00
Cotto, gegrillte Zucchini, geräucherte Scamorza, Rucola
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
TUTTO SUD
7.00
Cotto, Büffelmozzarella, Minze, Chili-Öl
Schätzung≈ 490 kcal36 g Kohlenhydrate
OTTO
7.00
Mortadella, Ricotta, Pistazienstücken, Zitronenöl
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydrate
PERÒ
7.00
Speck, Taleggio di Malga, Birnen-Senf-Konfitüre
Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrate
AFFUMICATO
7.00
Speck, Kartoffelcreme, geräucherte Scamorza, Thymian, Chili-Öl
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
MAGNA GRECIA
7.00
Crudo, Büffelmozzarella, Auberginenmark
Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrate
CLASSICONE
7.00
Crudo, Büffelstracciatella, getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 500 kcal36 g Kohlenhydrate
DOLCECRUDO
7.00
Crudo, Honig, Walnüsse, Zitronenöl
Schätzung≈ 530 kcal38 g Kohlenhydrate
ARANCIA MECCANICA
7.00
Ciauscolo, Pecorino della Val D’Orcia, Riviera-Oliven, Orange
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate
GINNICO
7.00
Bresaola, Grana-Späne, Zitronenöl, Rucola
Schätzung≈ 460 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 67
CARCIOFONE
7.00
Salami, Artischockencreme, Riviera-Oliven
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydrate
MCMANZO
7.00
Rinder-Pastrami, geräucherte Scamorza, Tomaten, BBQ-Sauce, Salat
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
IKEO
7.00
Lachs, Kartoffelcreme, weißer Joghurt, Dill
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate
SALMÌ
7.00
Lachs, gegrillte Zucchini, Pistazienstücken, Minze
Schätzung≈ 490 kcal36 g Kohlenhydrate
MONTALBANO SONO
7.00
Sardellen, Auberginenmark, Kapern, Tomaten, Oregano
Schätzung≈ 470 kcal36 g Kohlenhydrate
TUMEPROVOCHI
7.00
Sardellen, gegrillte Zucchini, Büffelmozzarella
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
TONNO SUBITO
7.00
Thunfisch, Artischockencreme, Zitrone, Rucola, Riviera-Oliven
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
CAMEROTA
7.00
Thunfisch, Tomaten, Auberginen, Büffelstracciatella, Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
NORMA
7.00
Pecorino della Val d’Orcia, Auberginenmark, getrocknete Tomaten, Basilikum
Schätzung≈ 540 kcal44 g Kohlenhydrate
SALVAGENTE
7.00
Büffelstracciatella, Tomaten, Basilikum
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
MARRAKECHvegan
7.00
Kichererbsencreme, Tomaten, Kapern, Zitronenöl
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MELTEMIvegetarian
7.00
Auberginen, Feta, Tomaten, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrate
UNSERE GROSSEN SALATE
INSALATA MISTA 1
9.00
Makrele, Tomaten, Karotten, Oliven, Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
INSALATA MISTA 2
9.00
Thunfisch, getrocknete Tomaten, Kapern, Oliven, Crostini
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
INSALATA MISTA 3
9.00
Thunfisch, Tomaten, Rucola, Primo Sale Käse
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
INSALATA MISTA 4
9.50
Lachs, Büffelmozzarella, Sesamsamen, Crostini
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
INSALATA MISTA 5
9.00
Speck, Büffelmozzarella, Rucola, Walnüsse
Schätzung≈ 460 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
INSALATA MISTA 6
9.00
Bresaola, Grana Padano, Zitronenöl, Crostini
Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
INSALATA MISTA 7vegetarian
9.00
Kichererbsen, Sellerie, Minze, Joghurt, Sesamsamen
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
INSALATA MISTA 8vegetarian
9.00
Apfel, Grana Padano, Rucola, Walnüsse
Schätzung≈ 390 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
INSALATA MISTA 9
9.00
Hähnchen, Oliven, Karotten, griechischer Joghurt
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
INSALATA MISTA 10vegetarian
9.00
Feta, Tomaten, Oliven, Kapern, Oregano
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
TAGESGERICHTE
PIATTO DEL GIORNO
8.00
Basmati-Reis, Venusrreis, Couscous oder Vollkorn-Rotreis
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
SOMMER-VELOUTÉS
VELLUTATA ESTIVA
7.50
Jeden Tag eine andere sommerliche Cremesuppe
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
KALTE GERICHTE
STAI MANZO
12.50
Geräuchertes Rinder-Pastrami, Grana Padano DOP, Rucola, Zitronenöl, Oliven, Walnüsse
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GINNICO SCOMPOSTO
12.50
Bresaola, Grana Padano, Rucola, Zitronenöl
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
IKEO AL PIATTO
12.50
Lachs, Kartoffelcreme, griechischer Joghurt, Dill, Rucola
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CAPRICCIOSA
12.50
Büffelmozzarella, Tomaten, Sardellen, Basilikum
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TOMATEN-PANZANELLE MIT OREGANO
SICILIANA
7.50
Kapern, Sardellen
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
FRESCONAvegetarian
7.50
Büffelmozzarella, Rucola, Zitrone
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
DEL PRETE
7.50
Thunfisch, Oliven
Schätzung≈ 330 kcal33 g Kohlenhydrateausgewogen 71
ALLA GRECAvegetarian
7.50
Gurken, Feta
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
KALTE REISGERICHTE
RIS-TORO
14.50
Bresaola und geräuchertes Rindfleisch-Pastrami mit Pecorino della Val d’Orcia, getrocknete Tomaten, Bruschetta, Zitronenöl
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
EVERGREENvegan
14.50
Stielkohl, gegrillte Auberginen, Kichererbsencreme, Karotten, Kartoffelcreme, Riviera-Oliven, Bruschetta
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
CONTROCORRENTE
14.50
Lachs, gegrillte Zucchini, Auberginenmark, Riviera-Oliven, Bruschetta. Mit Reis serviert
Schätzung≈ 560 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
POLLAKI
14.50
Hähnchenspieße mit Stielkohl und Oliven. Mit Reis serviert
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

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60veggie
scoreSchätzung

Italienische Sandwiches und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind das Marrakech-Sandwich mit Kichererbsencreme und das Evergreen-Reisgericht. Die Karte bietet viele Wurstwaren, aber eine gemischte Gruppe findet genug Auswahl.

8 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 51

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Salate und kalte Platten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet viele proteinreiche Salate und kalte Gerichte an. Die Optionen sind generell kohlenhydratarm.

17 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via Messina, 34, 00198 Roma
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+390694365732
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), materiaprimaroma.it/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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