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Rosina Cucina di Casa

Vicolo delle Grotte, 27, 00186 Roma

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Pizza e Mortazza
9.00
Pizza mit Mortadella
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Genovese Fleischbällchen
13.00
Polpetta di Genovese fritta — Frittierte Genovese Fleischbällchen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fassona Tartar
14.00
Tartare di Fassona condita — Gewürztes Fassona Rindertartar
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Regionale Wurstauswahl
15.00
Selezione di salumi regionali — Auswahl regionaler Wurstspezialitäten
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Regionale Käseauswahlvegetarian
15.00
Selezione di formaggi regionali — Auswahl regionaler Käsesorten
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caponata di verdurevegan, vegetarian
8.00
Gemüse-Caponata
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
La BOMBA
7.00
Frittierte gefüllte Bomba
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrate
Erste Gänge
Risotto zafferano e ossobuco
16.00
Safran-Risotto mit geschmortem Kalbsossobuco
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghettoni alla Carbonara
13.00
Spaghettoni Carbonara
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Bucatini all'Amatriciana
13.00
Bucatini all ’Amatriciana — Bucatini Amatriciana
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rigatoni con la coda
14.00
Rigatoni mit Ochsenschwanzsauce
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Ravioli di Rosina
15.00
Ravioli nach Rosina-Art
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hauptspeisen
Le polpette della Nonna!
15.00
Omas Fleischbällchen
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pollo coi peperoni
16.00
Hähnchen mit Paprika
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Abbacchio alla Scottadito
20.00
Abbacchio alla “Scottadito” — Lamm im Scottadito-Stil
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Orecchia di elefante
28.00
In Butter gebratenes Kalbfleisch
Schätzung≈ 700 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
La torta di Nonna
7.00
Omas Kuchen
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Tiramisù
6.00
Klassisches Tiramisu
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Ciambelline al vino e tozzetti
6.00
Auswahl hausgemachter Kekse
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Beilagen
Patata schiacciatavegan, vegetarian
6.00
Zerdrückte Kartoffeln
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Verdura ripassatavegan, vegetarian
6.00
Gesautiertes Gemüse
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Verdure affogatevegan, vegetarian
6.00
Mariniertes Gemüse
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Starters
Pizzetta bianca e lingua
12.00
Pizza und Rinderzunge mit grüner Sauce und Mayo
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Fiori pastellati
12.00
Frittierte Zucchini-Blüten gefüllt mit Mozzarella und Sardellen
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pallotte cacio e ova
12.00
Frittierter Brotballen mit Ei, Käse und Tomate
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Polipetti alla Lucianapescatarian
14.00
Kraken geschmort in Rotwein und Tomatensauce
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Baccalà alla vicentinapescatarian
14.00
Gesalzener Kabeljau mit Milch und Zwiebel
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pasta
Risotto ossobuco e zafferano
18.00
Risotto mit geschmortem Kalbshaxe und Safran
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Maltagliati ceci e cozzepescatarian
15.00
Hausgemachte Maltagliati mit Kichererbsen und Muscheln
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Pasta mista provola e patatevegetarian
14.00
Gemischte Pasta mit Kartoffeln und Provola-Käse
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrate
Polenta spuntature e salsiccia
16.00
Polenta mit geschmorten Schweinerippchen und Würstchen in Tomatensauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetables
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Ofenkartoffeln
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Misticanza di campopescatarian
7.00
Gemischter Salat mit Sardellensauce
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Funghi arrosto in salsa verdevegan, vegetarian
13.00
Geröstete Pilze in grüner Sauce
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Main Courses
Polpette della Nonna!
17.00
Omas Fleischbällchen
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Petto di vitella alla fornara
21.00
Kalbsbrust in Weißwein geschmort
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pollo alla boscaiola
17.00
Hähnchen mit Pilzen, Erbsen und Sahne
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Maialino arrosto
20.00
Geröstete Schweineschulter
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Baccalà alla livornesepescatarian
22.00
Kabeljau nach Livorneser Art
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Dessert
Apfelstrudelvegetarian
7.00
Strudel di mele — Apfelstrudel mit Eis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Pannacotta ai frutti rossivegetarian
7.00
Pannacotta mit roten Früchten
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Starters
È n ' zucchero a Ser g ioo
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrate
Panzanella al pomodorovegetarian
12.00
Brotsalat mit Tomaten, Oliven, Sellerie, Zwiebel, Stracciatella, Basilikum und Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Parmigiana al tegaminovegetarian
12.00
Frittierte und überbackene Auberginen mit Tomatensauce, Mozzarella, Grana Padano Dop und Basilikum
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pasta
Lasagna alla Bolognese
16.00
Hausgemachte Eiernudeln mit Rinder-Ragù, Mozzarella, Béchamelsauce und Grana Padano Dop
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fettuccine alla Cornuta e tartufovegetarian
18.00
Hausgemachte Eiernudeln mit Butter, Grana Padano Dop und Saison-Trüffel
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetables
Geröstete Pilzevegetarian
7.00
Funghi arrosto — Geröstete Pilze mit Knoblauch, Öl, Pfeffer und Rosmarin
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Main Courses
Pollo alla Cacciatora
17.00
Hähnchenkeulen in Weißwein mit Knoblauch, Kapern, Oliven, Sardellen und Rosmarin
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Orecchia d’elefante
28.00
Panierte und frittierte Kalbslendenkotelett
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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64veggie
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Italienische Küche mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Fettuccine mit Trüffeln oder gemischte Pasta mit Kartoffeln und Provola wählen. Es gibt verschiedene Beilagen wie geröstete Pilze und zerdrückte Kartoffeln.

14 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 52

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsebeilagen. Pasta und Risotto haben einen hohen Kohlenhydratanteil.

28 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Vicolo delle Grotte, 27, 00186 Roma
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+390669374499
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosinacucinadicasa.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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