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Osteria La Giara - Roma, Via sardegna 75, Via Toscana

Via sardegna 75, Via Toscana 75, 00187 Roma

Jetzt geschlossen · öffnet 12:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN AUS DER KÜCHE
Aufschnitt- und Käseplatte mit hausgemachter Focaccia
16.00
Tavola di salumi e formaggi con focaccia fatta in casa — Bergschinken, Capocollo, Lonzino di cinta senese, Bufala di Amaseno, Conciato Romano und Pecorino
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Prosciutto di montagna Ciociaro mit Bufala di Amaseno D.O.P. oder Saisonmelone
12.00
Prosciutto di montagna Ciociaro con bufala di Amaseno D.O.P. o Melone di stagione — Lokaler Landschinken mit Büffelmozzarella D.O.P. oder saisonaler Melone
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindertartar mit Datterino-Coulis und schwarzem Olivenpulver
13.00
Tartare di manzo con coulis di datterino e polvere di olive nere — Rindertartar mit Büffelmozzarella-Cremesauce und schwarzem Olivenpulver
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spiegeleier mit schwarzem Trüffel, Lardo di cinta senese d.o.p. und Walnüssen
12.00
Uova all’occhio di bue con tartufo nero, lardo di cinta senese d.o.p. e granella di noci — Bismark-Eier mit schwarzem Trüffel, Cinta Senese Lardo D.O.P. und gehackten Walnüssen
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Coda alla vaccinara
11.00
Coda alla vaccinara croccante, servita con il suo fondo e cialda di Parmigiano Reggiano — Römischer knuspriger Ochsenschwanz mit Rinderreduktion und Reggiano-Parmesan-Chip
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Baccalà im Tempura-Mantel mit Paprikacreme, Mayo, Kapern und Oliven
13.00
Cuore di Baccala in Tempura con crema di peperoni, mayo, capperi e olive — Frittierter Kabeljau Tempura mit roter Paprikasauce, Mayo, Kapern und schwarzen Oliven
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeresfrüchtesalat mit Calamari, Oktopus und Riesengarnelen
14.00
Insalata di mare con calamari, polpo e gamberoni, salsa citronette con carote e sedano alla julienne — Frischer Meeresfrüchtesalat mit Zitronenvinaigrette, Karotten- und Sellerie-Julienne
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Roter Thunfisch-Tartar Sashimi-Schnitt mit Zitrusfrüchten und Basilikumöl
14.00
Tartare di tonno rosso taglio sashimi agri agrumi con olio al basilico — Frischer roter Thunfisch-Tartar mit Cherrytomaten-Cremesauce und Basilikum-Olivenöl
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ERSTE GÄNGE
Tagliolino al tartufo nero
21.00
Tagliolino al tartufo nero mantecato burro e parmigiano — Tagliolini-Pasta mit Butter und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetto Carbonara mit saisonalem schwarzem Trüffel
20.00
Spaghetto Carbonara con tartufo nero stagionale — Spaghetto Carbonara mit Guanciale, schwarzem Pfeffer, Eiern, Pecorino und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Tonnarello Cacio e pepe mit saisonalem schwarzem Trüffel
20.00
Tonnarello Cacio e pepe con tartufo nero stagionale — Handgemachte Pasta mit Pecorino, schwarzem Pfeffer und frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Tonnarelli Cacio e Pepe
13.00
Handgemachte Tonnarelli-Pasta, Pecorino-Käse und schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrate
Mezzemaniche all’Amatriciana
13.00
Maccheroni-Pasta mit Guanciale, Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Carbonara
13.00
Spaghetti-Pasta mit Guanciale, Eiersauce, Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrate
Mezzemaniche alla Gricia
13.00
Maccheroni-Pasta mit Guanciale, Weißwein, Pecorino-Käsesauce und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 660 kcal58 g Kohlenhydrate
UNSERE PASTAS
Gnocchetto mit Muscheln und Venusmuscheln
18.00
Gnocchetto con cozze e vongole lupini con scorzetta di limone arrostita — Handgemachte Gnocchi-Pasta mit frischen Muscheln, Venusmuscheln und gerösteter Zitronenschale
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Risotto al Franciacorta mit Scampi und Zitrusfrüchten
20.00
Risotto al Franciacorta con battuto di scampi, aromatizzato agli agrumi — Franciacorta-Sekt-Risotto mit frischen Scampi und einer Mischung aus Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Calamarata mit Pistazienpesto, Mazzancolle und confit Tomaten
15.00
Calamarata con pesto di pistacchio, mazzancolle e pomodorini confit — Handgemachte Calamarata-Pasta mit Pistazienpesto, Mazzancolle-Garnelen und confit Cherrytomaten
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tagliolino alla Nerano mit römischen Zucchini und Caciocavallo Silano
13.00
Tagliolino alla Nerano con zucchine romanesche e caciocavallo silano — Handgemachte Tagliolini Nerano-Stil mit frittierten Zucchini, Provolone-Käse und Basilikum
Schätzung≈ 590 kcal56 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Raviolo mit Basilikumpesto und Peperone Crusco
14.00
Raviolo fatto in casa … pesto al basilico e peperone crusco — Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta, Basilikumpesto und knusprigem Crusco-Paprika
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrate
HAUPTGÄNGE
Frittura di mazzancolle e calamari
17.00
Frittura di mazzancolle e calamari serviti con maionese alla senape e miele — Frittierte Garnelen und Calamari mit Honig-Senf-Mayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frischer roter Thunfisch Tataki
22.00
Pistachio crusted Fresh red tuna tataky with Scapece roman zucchini crema sauce — Mit Pistazienkruste und römischer Zucchini-Scapece-Crème
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filetto di ricciola
20.00
Filetto di ricciola in crosta di mandorle su purea di sedano rapa e chips di rapa rossa — Bernagelfilet mit Mandelkruste auf Selleriepüree und Rote-Bete-Chips
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Saltimbocca alla Romana
16.00
Saltimbocca alla Romana di vitella con burro, salvia, prosciutto crudo e patate arrosto — Kalb mit Butter, Salbei, Prosciutto Crudo und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ribeye-Steak mit Knochen
30.00
Bone in ripatate beye steak local caw on the grilled — Lokales Rindfleisch, gegrillt
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet Mignon La Giara Selection
25.00
Beef fillet mignon La Giara Selection — Serviert mit gebratenem Chicorée
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Polpettine di manzo
14.00
Polpettine di manzo fatte in casa al sugo con parmigiano verde al basilico — Hausgemachte Rindfleischbällchen in Tomatensauce mit Basilikum-Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Collo di maialino
19.00
Collo di maialino cbt caramellato al miele di castagno servito su crema di carciofi e chips di sedano rapa — Langsam gegarter Schweinenacken mit Kastanienhonig, Artischockencreme und Selleriechips
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
GEMÜSE UND SALATE
Cicoria ripassatavegetarian
5.00
Gebratener Chicorée mit Olivenöl, Chili und Knoblauch
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cicoria all’agrovegetarian
5.00
Gekochter Chicorée mit Zitrone und Olivenöl
Schätzung≈ 90 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Patate arrostovegetarian
5.00
Patate arrosto con rosmarino — Röstkartoffeln mit Rosmarin
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Misticanzavegetarian
6.00
Misticanza, verde di campo con pomodorini e rucola — Gemischter Feldsalat mit Datterini-Tomaten und Rucola
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalatinavegetarian
7.00
Insalatina con finocchi, arancia, olive di Gaeta e tarallo romano sbriciolato — Salat mit Fenchel, Orange, Gaeta-Oliven und zerbröseltem römischem Tarallo
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spinacivegetarian
5.00
Spinaci burro e parmigiano o all’agro — Spinat mit Butter und Parmesan oder mit Zitrone
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DESSERTS
La rosa del desertovegetarian
6.00
La rosa del deserto nido di pasta fillo ripieno di mele con crema pasticcera alla cannella — Filoteig-Nest gefüllt mit Äpfeln und Zimt-Konditorcreme
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Tiramisùvegetarian, gluten_free
6.00
Hausgemachtes Tiramisù, glutenfrei
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28
Tortino al cioccolatovegetarian, gluten_free
6.00
Tortino al cioccolato con cuore caldo ai lamponi (gluten free) — Schokoladenkuchen mit flüssigem Himbeerkern (glutenfrei)
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Creme Bruleevegetarian
6.00
Creme Brulee fatto in casa aromatizzato alla vaniglia — Hausgemachte Vanille-Crème Brûlée
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Maritozzovegetarian
6.00
Il nostro maritozzo con panna montata o con aggiunta di marmellata di Visciole — Römisches süßes Brötchen mit Schlagsahne oder Visciole-Marmelade
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
OBST UND EIS
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Frische Ananas
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Auswahl an frischem Obstvegan, vegetarian
6.00
Selezione di frutta fresca — Selection of fresh fruit
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Handgemachtes Eisvegetarian
6.00
Gelati Artigianali: Cioccolato, crema vanigliata, limone — Schokolade, Vanillecreme, Zitrone
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate

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64veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und verschiedene Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Tonnarelli Cacio e Pepe oder Raviolo mit Basilikumpesto und Crusco-Paprika wählen. Vegetarische Hauptgerichte beschränken sich auf Beilagen wie patate arrosto und Spinat. Für eine gemischte Gruppe gibt es Fleischgerichte wie Saltimbocca alla Romana.

14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 42

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fleisch- und Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

20 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via sardegna 75, Via Toscana 75, 00187 Roma
Zeiten
Mo12:30–15:00, 18:00–22:30
Di12:30–15:00, 18:00–22:30
Mi12:30–15:00, 18:00–22:30
Do12:30–15:00, 18:00–22:30
Fr12:30–15:00, 18:00–22:30
Sa18:00–22:30
So12:30–15:00, 18:00–22:30
Kontakt
+393922526976
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagiaraosteria.it/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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