Le Velouté
39 Av. du Général de Gaulle, 90380 Roppe
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte Vorspeisen
Salade gourmande
18.00
Salat, Tomate, Garnelen, Räucherlachs, geräucherte Entenbrust
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Carpaccio
17.00
Carpaccio de boeuf — Parmesan, Olivenöl, Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Vorspeisen
Croûte forestière
15.50
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Bouchée aux morilles
20.00
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebratene Gänseleber
22.50
Foie gras poêlé sur tatin de pomme et crème de balsamique — Auf Apfeltatin und Balsamico-Rahm
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 35
Unsere Fleischgerichte
Kalbsnieren mit Portwein
19.90
Rognons de veau au porto
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindersteak
28.00
Pavé de boeuf
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust
26.00
Magret de canard
Schätzung≈ 800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Unsere Fischgerichte
Jakobsmuscheln mit Safran
30.00
Saint Jacques au safran
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sole-Filet tropical
26.00
Filet de sole tropical sauce crustacés — Krebssauce
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zanderfilet mit Riesling
26.00
Pavé de sandre au riesling
Schätzung≈ 590 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Pizzas
4 seasons
16.00
4 saisons — Tomate, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Käse
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Andalouse
16.00
Tomate, Paprika, Zwiebeln, Chorizo, Ei, Käse
Schätzung≈ 1150 kcal105 g Kohlenhydrate
Calzone
16.00
Calzone en chausson — Tomate, Schinken, Ei, Käse
Schätzung≈ 1200 kcal115 g Kohlenhydrate
Campagnarde
16.30
Rahm, Speck, Zwiebeln, Montbéliard-Wurst, Cancoillotte, Käse
Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 43
Chef
16.30
Tomate, Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Rahm, Käse
Schätzung≈ 1250 kcal110 g Kohlenhydrate
Fromagèrevegetarian
16.00
Tomate, Comté, Roquefort, Ziegenkäse, Käse
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrate
Fruits de mer
18.60
Tomate, Zwiebeln, Petersilie, Meeresfrüchte, Oliven, Käse
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Grecque
16.00
Tomate, Paprika, Kebab-Fleisch, Zwiebeln, Käse
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Hawaïenne
15.70
Tomate, Schinken, Pilze, Ananas, Käse
Schätzung≈ 1100 kcal115 g Kohlenhydrate
Margaritavegetarian
13.00
Tomate, Käse
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Montbéliarde
16.60
Tomate, Zwiebeln, Kartoffeln, Cancoillotte, Montbéliard-Wurst, Käse
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
Norvégienne
17.60
Tomate, Lachs, Zwiebeln, Kapern, Sahne, Käse
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Orientale
15.90
Tomate, Paprika, Merguez, Oliven, Käse
Schätzung≈ 920 kcal92 g Kohlenhydrate
Procchioto
16.20
Tomate, Schinken, Käse
Schätzung≈ 900 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Reine
15.40
Tomate, Schinken, Pilze, Käse
Schätzung≈ 910 kcal93 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Savoyarde
15.80
Tomate, Speck, Zwiebeln, Kartoffeln, Reblochon, Käse
Schätzung≈ 1150 kcal108 g Kohlenhydrate
Sicilienne
15.60
Tomate, Paprika, Sardellen, Kapern, Oliven, Käse
Schätzung≈ 880 kcal94 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tarte flambée
15.60
Sahne, Zwiebeln, Speck, Käse
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate
Thonara
15.10
Tomate, Zwiebeln, Thunfisch, Oliven, Käse
Schätzung≈ 890 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Végétariennevegetarian
15.70
Tomate, Paprika, Oliven, Pilze, Artischocke, Käse
Schätzung≈ 860 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Velouté, Tasche oder offen
17.70
Velouté , chausson ou ouverte — Tomate, Schnecken, Persillade, Sahne, Käse
Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrate
Vosgienne
16.90
Tomate, Schinken, Pilze, Munster, Kartoffel, Käse
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
Unsere Pasta
Tagliatelle à la bolognaise
14.00
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliatelle Carbonara
15.00
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Lachs
18.50
Tagliatelle au saumon
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate
Unsere Spezialitäten
Karpfenfritteuse ohne Gräten (All-you-can-eat)
23.50
Friture de carpe sans arrête à volonté — Salat, Petersilienkartoffeln, Mayonnaise, Zitronen
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
Froschschenkel mit Sahne oder provenzalisch
29.00
Cuisses de grenouilles à la crème ou provençales
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Froschschenkel mit Vin Jaune und Morcheln
33.00
Cuisses de grenouille vin jaune et morilles
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Franc-comtoise Platte und Kartoffel in Papillote
26.00
Ardoise-Franc comtoise et sa pomme de terre en papillotte — Sahne, Schnittlauch, Beinscheibe, Morteau- und Montbéliard-Wurst, Cancoillotte
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondues
Fondue savoyardevegetarian
25.00
Käse: Gruyère, Beaufort
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue Fribourgeoise moitié-moitiévegetarian
26.00
Käse: Gruyère, Vacherin Fribourgeois
Schätzung≈ 1250 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue bressanne
25.00
Fleisch: Pute
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fondue bourguignonne
28.00
Fleisch: Rind, Pute
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fondue chinoise
27.00
Fleisch: Rind
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Fondue vigneronne
28.00
Fleisch: Rind
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saisonales Wild
Jagdmenü
33.00
Menu chasse — Croute forestière oder Wildterrine mit Rohkost. Reh- oder Wildschweineintopf nach Großmutters Art
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Wildterrine mit Rohkost
10.20
Terrine de gibier et crudités
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Reheintopf Grand-mère
16.80
Civet de chevreuil Grand-mère
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wildschweineintopf Grand-mère
15.50
Civet de sanglier Grand-mère
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fasanbrust
17.50
Suprême de faisan aus cèpes et chataîgne — Mit Steinpilzen und Kastanien
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hirschpavé
17.50
Pavé de cerf aux airelles — Mit Preiselbeeren
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tarte tatin
7.50
Tarte tatin et sa boule de glace vanille — Mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Schokoladenfondant
7.50
Fondant au chocolat et châtaigne — Mit Kastanie
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Herzhafte Crêpes
Crêpe mit 3 Käsesortenvegetarian
10.50
Crêpe aux 3 fromages — Crêpe, Ziegenkäse, Roquefort, Comté
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crêpe au mont d'or
11.50
Crêpe au mont d'or (selon saison) — Crêpe, Mont d'or, Zwiebel, Speck, Kartoffeln (saisonal)
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachscrêpepescatarian
12.50
Crêpe au saumon — Crêpe, Sahne, Käse, Räucherlachs, Kapern, frische Tomate
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Crêpe Bolognaise
10.00
Crêpe, Hackfleisch, Tomate, Zwiebel, Käse
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Crêpe forestièrevegetarian
11.50
Crêpe, Käse, Pilzsauce
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bauerncrêpe
10.00
Crêpe paysane — Crêpe, Schinken, Käse, Ei
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crêpe reine
10.00
Crêpe, Tomaten, Champignons, Schinken, Käse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Crêpe Savoyarde
11.00
Crêpe, Speck, Zwiebel, Reblochon, Kartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Velouté Menü
Salade gourmande
Salat, Tomaten, Garnelen, Räucherslachs, geräucherte Entenbrust
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cassolette d'escargots
Cassolette d'escargots au vin jaune et morilles — Schnecken in gelbem Wein und Morcheln
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderpavé
Pavé de bœuf sauce morilles — Rindfleisch mit Morchelsauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Jakobsmuschelnpescatarian
Saint jacques sauce safran — mit Safransauce
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kouglof glacé
Kouglof glacé au marc de Gewurtz — mit Gewürztraminer-Marc
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenfondant
Fondant au chocolat et chataîgne — mit Kastanie
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Menu Velouté
44.00
Vorspeisen (Salade gourmande oder Cassolette d'escargots), Hauptspeisen (Pavé de bœuf sauce pinot)
Schätzung≈ 1450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
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Französische Fleisch- und Fischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Wildspeisen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Pizzas und Pasta enthalten viele Kohlenhydrate.
33 diabetesfreundlich · 69 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 39 Av. du Général de Gaulle, 90380 Roppe
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33384291906
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leveloute.fr/