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Restaurant Gastronomique Albert Marie

route nationale 3 1, 57800 Rosbruck

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittags- und Abendmenüs
Für 49€
49.00
À 49€ une entrée/un plat/un dessert — Vorspeise/Hauptgang/Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Lachs-Tataki
Tataki de saumon
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Erbsen-Velouté
Velouté de petits pois oeuf parfait et volaille fermière (France) — mit perfektem Ei und Freilandgeflügel (Frankreich)
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kabeljaufilet
Filet de cabillaud et son crumble de parmesan noisette — mit Parmesan-Haselnuss-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderstück
Pièce de boeuf (France) — Frankreich
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Käsewagen
5.00
Chariot de fromages
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessertempfehlung
Proposition de dessert
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Das Chefmenü
Das Chefmenü
29.90
Le menu du chef
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29
Salat mit geräuchertem Schweinefilet
Salade de mignon de porc fumé
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bonitofilet
Filet de bonite sauce tomate et quenelle de mascarpone — mit Tomatensauce und Mascarpone-Quenelle
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
57€ Menü
Für 57€
57.00
À 57€ une entrée/un plat de milieu/un plat/fromage ou dessert — Vorspeise/Zwischengang/Hauptgang/Käse oder Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Schwertfischfilet
Filet d’espadon sauce moutarde à l’ancienne — mit klassischer Senfsauce
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lamm-Navarin
Navarin d’agneau et pommes de terre fondantes (France) — mit Schmelzkartoffeln (Frankreich)
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Konfierte Wachtelkeulen
Cuisses de caille confite et purée de carotte (France) — mit Karottenpüree (Frankreich)
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käsewagen
10.00
Chariot de fromages
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Apfel- und Mirabellen-Crumble
Crumble de pommes et mirabelles glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 37

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Die Karte enthält Fleisch und Fisch wie pièce de boeuf und filet de cabillaud.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

74dia
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet proteinreiche Hauptgerichte an. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch und Fisch.

11 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
route nationale 3 1, 57800 Rosbruck
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32387047076 restaurant.albertmarie@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-forbach.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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