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Blauer Esel - Eselföterstraße

Eselföterstraße 26, 18055 Rostock

Jetzt geöffnet · bis 21:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SÜSSES & STULLEN UND MEHR
BROWNIE
6.00
Karamellsauce | Waldbeerenkompott
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
FRENCH TOAST
7.00
Zimt | Zucker | Schokosauce
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
FRÜHSTÜCKS BOWL „ME - MELI“
9.00
Breakfast Bowl — Salziges Granola | Rauke | Pickeled Onion Naturjoghurt | Honig
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
HUMMUS
11.00
Hummus | Frischkäse | Rucola Salziges Granola | Mangochutney
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate
AVOCADO
12.00
Avocado Toast — Avocado | Frischkäse | Cherrytomaten
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SERRANO
14.00
Serrano Ham Toast — Serrano Schinken | Kirschtomaten
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
EGG BENEDICT
11.00
Eggs Benedict — 2 pochierte Eier | Brioche Sauce Hollandaise Rucola | Grana Padano | Balsamico Babyspinat | Grünzeug
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pochiertes Ei
2.00
Poached Egg
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Graved Lachs oder Bacon
2.00
Gravlax or Bacon
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TOPPINGS AUF SÜSS
Schokoladensauce
1.00
Chocolate Sauce
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Karamellsauce
1.00
Caramel Sauce
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Waldbeerenkompott
1.50
Wild Berry Compote
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydrate
Karamellisierte Banane
2.00
Caramelized Banana
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
KLEINE MITTAGSKARTE
KAROTTEN-KOKOS-INGWER-SUPPE
8.00
Carrot Coconut Ginger Soup — Croutons | Orangen-Gel | Kräuteröl
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BUNTE HUMMUS BOWL
13.00
Hummus Bowl — Gelbe & Rote Bete | Knusprige Kichererbsen Cherrytomaten | Oliven | Grünzeug Brotchips | Granatapfel-Gel
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79
GEBRATENES LACHSFILET
17.00
Fried Salmon Fillet — Fondantkartoffeln | Pak Choi Zitronen-Dillsauce
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN
18.00
Braised Beef Cheeks — Kartoffelpüree | Gemüsechips Balsamico-Schalotten Rotwein-Schmorsauce
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VORWEG
KLEINER CEASAR SALAD
6.00
Small Caesar Salad — Romana Salat | Ceasar Dressing | Grana Padano Croutons | Kirschtomaten
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
13.00
Caramelized Goat Cheese — Paprika-Marmelade | Grünzeug Salziges Granola | Mango-Gel
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
CEASAR SALAD
12.00
Caesar Salad — Romana Salat | Kirschtomaten Grana Padano | Croutons | Ceasar Dressing
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SWEET HONEY KÜRBISRISOTTO
14.00
Pumpkin Risotto — Chili-Honey-Feta | Eingelegte Perlzwiebeln Gemüsechips | Kürbiskernöl
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 66
TERIYAKI LACHSBURGER
16.00
Teriyaki Salmon Burger — Yuzu-Mayonnaise | Wakame | Tomate Asiatischer Gurkensalat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
CREAMY BUTTER CHICKEN
16.00
Butter Chicken — Würziger Reis | Pak Choi Kichererbsen | Joghurt
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
ZUM TEILEN
TAPAS TELLER
14.00
Tapas Platter — Serrano Schinken | Oliven | Aioli Brot | Grünzeug
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SURF & CHEESE
24.00
Knoblauch-Garnelen | Karamellisierter Ziegenkäse Wakame | Paprika-Marmelade Brot | Grünzeug
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
FÜR KINDER
PIZZA-TOASTI
5.00
Pizza Toasti — Salami | Käse | Tomatensauce
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
PASTA
6.00
Tomatensauce
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate
HÄHNCHENFILET
7.00
Chicken Fillet — Kartoffelpüree | Grünzeug
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
DESSERTS
WALNUSS-MOUSSE
7.00
Walnut Mousse — Waldbeerenkompott | Haselnusskrokant
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
HAUSGEMACHTES SORBET
3.00
Homemade Sorbet — Basilikum | Waldbeere-Thymian
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
AFFOGATO ESPRESSO MARTINI
12.00
Espesso Martini | Vanilleeis
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
MILCHREISvegan
6.00
Rice Pudding — Zimt & Zucker =vegan
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
MINI SCHOKOBROWNIE
5.00
Mini Chocolate Brownie — Vanilleeis | Beerenkompott
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
DESSERTS
BROWNIE
8.00
Karamellsauce | Waldbeerenkompott
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Eine Kugel Vanilleeis
2.50
Vanilla Ice Cream — Gern dazu
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
WALNUSS-MOUSSE
10.00
Walnut Mousse — Kaffee-Eis | Haselnusskrokant | Honighippe Granatapfel-Gel
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Sorbet mit Crémant aufgegossen
6.50
Sorbet with Crémant — Melly‘s Tipp für einen besonderen Abschluss-Genuss
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
UNSERE 3 - GÄNGE - HAUSMENÜ EMPFEHLUNG
Fleisch oder Fisch Menü
49.00
3-Course Meat or Fish Menu — KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE, GEGRILLTES MAISHÄHNCHEN oder GEGRILLTES LACHSFILET AUS NORWEGEN, CRÈME BRÛLÉE
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Vegetarisches Menüvegetarian
41.00
3-Course Vegetarian Menu — KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE, BANANEN-LINSEN-CURRY, CRÈME BRÛLÉE
Schätzung≈ 1400 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 37

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Kürbisrisotto oder eine Hummus Bowl. Ein vegetarisches Menü enthält Bananen-Linsen-Curry. Die meisten anderen Gerichte bestehen aus Fleisch oder Fisch.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 39

69dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte wie gebratenes Lachsfilet und geschmorte Rinderbäckchen. Es gibt zudem verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen.

12 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Eselföterstraße 26, 18055 Rostock
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–21:00
Do12:00–21:00
Fr12:00–21:00
Sa12:00–21:00
So10:00–16:00
Mittagsküche von 12–15 Uhr und Abendküche von 16–20:30 Uhr (Mi-Sa). 10–15 Uhr mit Frühstück und kleiner Mittagskarte (So). Happy Hour Mi – Sa: 15:00 – 16:00 Uhr
Kontakt
+493812526996 hallo@blaueresel.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaueresel.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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