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Restaurant zum Holzwurm - Röthenbach an der Pegnitz, Mühllach

Mühllach 1, 90552 Röthenbach an der Pegnitz

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Leberknödelsuppe
3.90
Liver dumpling soup
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfannkuchensuppe
3.90
Pancake soup
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Karpfen gebacken
3.80
Baked carp — frischer Karpfen mit Kartoffelsalat und Salat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfefferkarpfen gebacken
3.80
Pepper baked carp — frischer Karpfen mit Kartoffelsalat und Salat
Schätzung≈ 670 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Karpfenfilets
21.90
Carp fillets — nur auf Vorbestellung (2-3 Tage vorher)
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
2 fränkische Bratwürste
10.90
Franconian bratwurst (2 pieces) — mit Kraut oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
3 fränkische Bratwürste
12.90
Franconian bratwurst (3 pieces) — mit Kraut oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 880 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel Wiener Art
15.90
Wiener style schnitzel — mit Pommes Frites und Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Cordon bleu
16.90
mit Pommes Frites und Salat
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Ofenfrische Schäufele
19.90
Roasted pork shoulder (Schäufele) — mit Klößen und Salat (Freitag bis Sonntag)
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Geschnetzeltes in Sahnesauce
19.90
Sliced meat in cream sauce — mit frischen Egerlingen, Röstinchen und Salat
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Sauerbraten
18.90
mit Klößen und Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Vegetarisch und Fisch
Käsespätzlevegetarian
13.90
Cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und Salat
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
frische Egerlingevegetarian
15.90
Fresh mushrooms with egg — mit Ei, Zwiebeln, Röstinchen und Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zanderfilet gebacken (Bierteig)
18.90
Baked pike-perch fillet — mit Kartoffelsalat, Remouladensoße und Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salatplatten
Salatplatte mit gebratenen Egerlingenvegetarian
13.90
Salad plate with fried mushrooms
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Salatplatte mit gebratener Putenbrust
13.90
Salad plate with fried turkey breast
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Kindergerichte
Spätzle mit Soße
4.90
Kids spätzle with sauce
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kloß mit Soße
3.50
Kids dumpling with sauce
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Pommes Frites mit Ketchup
4.90
Kids fries with ketchup
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Kinderschnitzel Wiener Art
7.50
Kids Wiener style schnitzel — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Dessert
1 Kugel Eis
1.70
Ice cream (1 scoop)
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Portion Sahne
1.70
Whipped cream
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
gemischtes Eis 3 oder 5 Kugeln
5.90
Mixed ice cream
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Dänemark
7.90
Coupe Denmark — Vanilleeis, Schokosoße, Sahne
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
7.90
Vanilla ice cream with raspberries
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Eierlikörbecher
7.90
Egg liqueur sundae — Schokoeis, Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Apfelküchle mit Zimt/Zucker, Vanilleeis und Sahne
8.90
Apple fritters with ice cream
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

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45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle, frische Egerlinge oder eine Salatplatte mit gebratenen Egerlingen. Der Rest der Karte bietet Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

87dia
scoreSchätzung

Fränkische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salat oder Kraut. Fleisch- und Fischgerichte haben oft einen niedrigen glykämischen Index.

12 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Mühllach 1, 90552 Röthenbach an der Pegnitz
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do17:30–22:00
Fr17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So11:30–14:00, 17:30–22:00
warme Küche bis 21:00 Uhr (Wed-Sat, Sun evening). warme Küche mittags bis 13:30 Uhr (Sun)
Kontakt
+091150655815 holzwurm.roethenbach@aol.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzwurm-roethenbach.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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