Brasserie Boeres
Kerkstraat 6, 3111 Rotselaar
Jetzt geschlossen · öffnet 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Zum Teilen: Der Beginn der Geselligkeit
Chipsvegan
3.00
Chips (zout of paprika) — Salz oder Paprika
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
Labnehvegetarian
9.90
cremiger hausgemachter Joghurtkäse mit Olivenöl, Kräutern & Dip-Brot (vegetarisch)
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Focacciavegetarian
12.00
Gegrilde focaccia met burratacrème — mit Burrata-Creme
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Orval-Käsevegetarian
12.80
Orvalkaas met mosterd van de Ster (vegetarisch) — mit Ster-Senf (vegetarisch)
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plattfisch-Goujonettes
14.50
Goujonettes van pladijs met remoulade — mit Remoulade
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Nachosvegetarian
16.80
Warme nacho’s met guacamoledip — mit Guacamole-Dip
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Mini-Muscheltopf
18.00
Minimosselpotje (seizoen) — Saison
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Plättchen mit Jamon Iberico ‘Cebo de Campo’
24.90
Plankje met Jamon Iberico ‘Cebo de Campo’
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Boeres-Platte
29.90
Boeresplank — feine Wurstwaren, Bällchen, Focaccia, Burrata-Creme, Labneh, Paprika, Käsewürfel & Grissini
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Ein Stückchen vorab oder kleiner Hunger
Suppe des Tages
9.00
Soep van de dag
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käsekrokettenvegetarian
14.00
Kaaskroketten met citroen & gefruite peterselie (vegetarisch) — mit Zitrone & frittierter Petersilie (vegetarisch)
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
17.50
Garnaalkroketten met citroen & gefruite peterselie (Vanzegbroeck) — mit Zitrone & frittierter Petersilie (Vanzegbroeck)
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo aus Käse- und Garnelenkrokette
20.50
Duo van kaas- en garnaalkroket
Schätzung≈ 400 kcal26 g Kohlenhydrate
Tomate-Garnele
25.50
Tomaat-garnaal met garnituur (één stuk) — mit Beilage (ein Stück)
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch Tataki
23.90
Tataki van tonijn
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
21.50
dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise, Rucola, Kapern & Pinienkernen
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gratinierter Werchter Ziegenkäsevegetarian
18.60
Gegratineerde Werchterse geitenkaas (vegetarisch) — vegetarisch
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Alte Liebe, neue Leidenschaft
Wezemaal-Bällchen
22.60
Wezemaalse balletjes in tomatensaus — in Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrust
22.90
Kipfilet met salade & een saus naar keuze (*) — mit Salat & einer Sauce nach Wahl (*)
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lieblingshäppchen der Königin
26.90
Lievelingshapje van de Koningin (huisbereid) — hausgemacht
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindereintopf mit St-Bernardus Abt-Bier
27.50
Rundsstoofpotje met St-Bernardus Abt-bier
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweineschinken mit Honig-Senf-Sauce
29.80
Varkenshammetje met honing-mosterdsaus
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Scampi in Currysauce
22.90
Scampi in currysaus met prei & appeltjes (vijf of negen stuks) — mit Lauch & Äpfeln (fünf oder neun Stück)
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scampi Art des Chefs
Scampi op wijze van de chef (vijf of negen stuks) — Tomaten-Rahmsauce mit Gemüse (fünf oder neun Stück)
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kabeljaufilet mit Petersilienkruste
35.50
Kabeljauwhaasje met een peterseliekorst, wittewijnsaus, bloemkool & romanesco — Weißweinsauce, Blumenkohl & Romanesco
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dry Aged Irish Black Angus Entrecôte
39.90
Ierse Black Angus-entrecote dry aged met salade & een saus naar keuze (*) — mit Salat & einer Sauce nach Wahl (*)
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ein Stück Stolz
Der echte Boeresburger
27.60
De enige echte Boeresburger — 100 % Rindfleisch mit Eisbergsalat, Cheddar, Bacon & würziger Boeres-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Tomate-Garnele
36.00
Tomaat-garnaal met garnituur (twee stuks) — mit Beilage (zwei Stück)
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hermes-Steak
Hermessteak met salade & een saus naar keuze (*) — belgisches Rinderfilet von Vangramberen, mariniert in Kräutern, mit Salat & Sauce nach Wahl (*)
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Das Beste dazu
Gebratene Champignonsvegetarian
7.00
Gebakken champignons
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilage
4.20
Supplement frietjes, kroketten of puree — Pommes, Kroketten oder Püree
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Witloof-Salatvegetarian
5.90
Witloofsalade
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Mayonnaise
2.80
Huisbereide mayonaise met mosterd De Ster — mit De Ster Senf
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lust aus dem Süden
Spaghetti Bolognese
18.50
Spaghetti bolognaise met een rijke saus — mit einer reichhaltigen Sauce
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Überbackene Lasagne
20.40
Gegratineerde lasagne
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Spaghetti Caponata mit Scampi
Spaghetti caponata met scampi — Aubergine, Sellerie, Tomate, Kapern, Basilikum & Oliven
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Penne all’arrabbiatavegetarian
23.00
Penne all’arrabbiata (vegetarisch) — vegetarisch, mit einer scharfen Tomatensauce
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliata di Manzo
38.90
Tagliata di Manzo van filet pur, getrancheerd met parmezaan, rucola, zongedroogde tomaten & een vleugje balsamico — Rinderfilet in Tranchen mit Parmesan, Rucola, getrockneten Tomaten & Balsamico
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Aus dem Garten (mit Bauernbrot)
Salat mit überbackenem Werchter Ziegenkäsevegetarian
24.00
Salade met gegratineerde Werchterse geitenkaas op een toast met een warme dressing van perenblokjes — auf Toast mit warmem Dressing aus Birnenwürfeln
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Boeres Caesar Salad
Boeres Caesarsalade met kip, pancetta, ei, ansjovis, croutons & Parmezaanse kaas — mit Hähnchen, Pancetta, Ei, Sardellen, Croutons & Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade Niçoise mit kurzgegrilltem Thunfisch
28.50
Salade niçoise met kort gegrilde tonijn
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bauern-Häppchen (für Kinder bis zwölf Jahre)
Fleischbällchen in Tomatensauce mit Pommes
14.20
Balletjes in tomatensaus met frietjes
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Käsekroketten mit Pommesvegetarian
Kaaskroket met frietjes
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten mit Pommes (Vanzegbroeck)
18.20
Garnaalkroket met frietjes (Vanzegbroeck)
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate
Kinder-Snack mit Pommes
15.50
Kinderkoninginnenhapje met frietjes
Schätzung≈ 640 kcal54 g Kohlenhydrate
Spaghetti oder Lasagne
14.00
Spaghetti of lasagne
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kindereis, Milchreis oder Schokoladenmoussevegetarian
8.80
Kinderijsje, rijstpap of chocolademousse
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Knusper-Sachen von Boeres (bis 17.00 Uhr)
Teller mit knusprigem Brot (Bauern- oder Weißbrot) mit Beilagevegetarian
15.60
Bordvol krok (Boeres- of witbrood) met garnituur
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bolognese-Toast oder Vol-au-vent
22.50
Krok bolognaise of vol-au-vent
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
Toast mit frischen Champignonsvegetarian
22.50
Toast met verse champignons
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Zeeländische Zuchtmuscheln (Saison)
Zeeland-Muscheln - naturpescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - natuur
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Zeeland-Muscheln - Weißweinpescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - witte wijn
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Zeeland-Muscheln - Provençalepescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - Provençaal
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zeeland-Muscheln - Knoblauchpescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - lookroom
Schätzung≈ 460 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Zeeland-Muscheln - Chefpescatarian
Zeeuwse bodemcultuurmosselen - chef — Tomaten, Frühlingszwiebel, Senf & Weißwein
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Eine kleine Sünde wert
Milchreis mit Safran & braunem Zuckervegetarian
10.70
Rijstpap met saffraan & bruine suiker
Schätzung≈ 380 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachte Schokoladenmoussevegetarian
Huisgemaakte chocolademousse
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Warmer Wezemaalse Apfelkuchen mit Eis & Schlagsahnevegetarian
13.20
Warme Wezemaalse appeltaart met ijs & slagroom
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Spezialität: warmer Wezemaalse Apfelkuchen (Hag. S.)vegetarian
15.70
Onze specialiteit: warme Wezemaalse appeltaart (Hag. S.) met ijs, slagroom & koffie — mit Eis, Schlagsahne & Kaffee
Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 28
Erdbeer-Cheesecakevegetarian
Aardbeicheesecake met een crème van frisse limoen & amandelcrumble — mit frischer Limettencreme & Mandel-Crumble
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladen-Moelleuxvegetarian
Chocolademoelleux, geserveerd met vanille-ijs — serviert mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Speiseeisvegetarian
Roomijs
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Kindereisvegetarian
Kinderijsje
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Coupe Vanillevegetarian
10.80
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Dame blanchevegetarian
11.90
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe brésiliennevegetarian
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe perenadvocaatvegetarian
Coupe perenadvocaat (Hag. S.) — Birnen-Advocaat
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Zitronensorbetvegan
10.50
Citroensorbet
Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe kolonelvegan
12.90
Zitronensorbet mit einem Schuss Wodka
Schätzung≈ 230 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe frische Erdbeerenvegetarian
13.90
Coupe verse aardbeien (seizoen) — Saisonal
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Zusatz Schokoladensauce oder Schlagsahnevegetarian
2.00
Supplement chocoladesaus of slagroom
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydrate
Frische Pfannkuchen - zwei Stück (zwischen 15.00 und 17.00 Uhr)
Mit Zuckervegetarian
8.50
Met suiker
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Mit Sirupvegetarian
Met siroop
Schätzung≈ 480 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 27
Mit Konfitürevegetarian
Met confituur
Schätzung≈ 460 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 31
Mit Eisvegetarian
Met ijs
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Mit Eis & warmer Schokoladensaucevegetarian
Met ijs & warme chocoladesaus
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
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Belgische Brasserie mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Penne all'arrabbiata ist das einzige vegetarische Hauptgericht. Es gibt viele Vorspeisen wie Käsekroketten, gegrillte Focaccia mit Burrata-Creme und überbackenen Werchter Ziegenkäse. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.
36 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 76
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Kerkstraat 6, 3111 Rotselaar
- Zeiten
- MogeschlossenDi17:00–22:30Mi11:30–22:30Do11:30–22:30Fr11:30–22:30Sa11:30–22:30SogeschlossenKitchen hours Tue: 17:00-21:00, Wed-Sat: 12:00-21:00. From 17:30 tables are reserved for restaurant visitors. Wijnbar Georges (Oct 1 - Apr 1) Thu & Fri: 18:00-01:00
- Kontakt
- +3216893819 info@boeres.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeres.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %